PS FOODBOOK: VIND HIER JE PRODUCTSPECIFICATIE
Producten van dit merk
Wat kan PS voor mij betekenen?

Artikelnummer: VVC33 EAN: 3837952096860

Albumine High Whip


Albumine High Whip
VVC Products

Eiwitpoeder

EAN: 3837952096860 (CE) , 3837943766505 (HE) TM: NL

Het verhaal

Eiwitpoeder - Albumine High Whip
- Makkelijker oplosbaar dan andere varianten
- Heeft uitstekende schuimende en stabiele eigenschappen
- Minder smaakinvloed vergeleken met andere varianten
- Breed toepasbaar in onder andere : nougat, merinque, marshmallow, espuma, mousse,…

Ingrediënten

Ei Albumine poeder (97%) - Zuurtregelaar: Melkzuur (E270) (3%)

Ei Albumine poeder (97%) - Zuurtregelaar: Melkzuur (E270) (3%)

Voedingswaarde

Product

  Per 100 (g)
Energie = 1574 kJ
Energie = 376 kcal
Vetten = 0 g
Waarvan verzadigde vetzuren = 0 g
Koolhydraten = 4.5 g
Waarvan suikers = 4.5 g
Eiwitten = 80 g
Zout = 3.1 g

Wettelijke allergenen

Receptuur bevat ei
Receptuur bevat niet, maar kan sporen bevatten van melk
Receptuur bevat niet glutenbevattende granen, tarwe, rogge, gerst, haver, spelt, khorasantarwe, schaaldieren, vis, pinda's, soja, noten, amandelen, hazelnoten, walnoten, cashewnoten, pecannoten, paranoten, pistachenoten, macadamianoten, selderij, mosterd, sesam, sulfiet (E220 - E228), lupine, weekdieren

Deze specificatie komt uit de database van PS in foodservice.
De producent van dit product is verantwoordelijk voor de juistheid van de gegevens. Disclaimer.

v1.4.5 prodpp1380222dl1ly1ln1