Omschrijving
Heerlijk vers gemaakt lepelbaar wit brood.
Goed voor 7 grote of 14 kleine maaltijden.
° Gemaakt van vers volkoren brood
° Aangepaste textuur 10-2
° Past voor IDDSI niveau 4 en niveau 3 mits aangepaste dosering
° Houdbaar buiten koeling
° Eenvoudig zelf aan te maken
° Kies zelf je vloeistof (melk, drinkyoghurt, bouillon, ...)
Herkomst
Wettelijke naam: Brood
Ingrediënten
GMO-vrij:
Ja
Doorstraald:
Nee
Allergenen
| Met | Kan sporen bevatten | Zonder | Niet aangeleverd |
| + | +/- | o |
| glutenbevattende granen | + | pinda's | pistachenoten | ||
| tarwe | + | soja | +/- | macadamianoten | |
| rogge | melk | +/- | selderij | ||
| gerst | + | noten | mosterd | ||
| haver | amandelen | sesam | +/- | ||
| spelt | hazelnoten | sulfiet (E220 - E228) | |||
| khorasantarwe | walnoten | lupine | |||
| schaaldieren | cashewnoten | weekdieren | |||
| ei | pecannoten | ||||
| vis | paranoten |
Voedingswaarde
| Product | |||
|---|---|---|---|
|
Per 100
|
Per portie
|
RI*/GDA | |
| Energie (kJ/kcal) | 1656 / 393 | 166 / 39 | 2% |
| Vetten | 6.6 g | 0.7 g | 1% |
| waarvan verzadigde vetzuren | 1.1 g | 0.1 g | 1% |
| transvetzuren | 0 g | 0 g | |
| Koolhydraten | 65.3 g | 6.5 g | 3% |
| waarvan suikers | 1.7 g | 0.2 g | 0% |
| Vezels | 8.2 g | 0.8 g | |
| Eiwitten | 13.9 g | 1.4 g | 3% |
| eiwit plantaardig | 13.9 g | 1.4 g | |
| eiwit dierlijk | 0 g | 0 g | |
| Zout | 1.3 g | 0.13 g | 2% |
| kalium | 0 mg | 0 mg | |
| toegevoegd suiker | 0 g | 0 g | |
| toegevoegd zout | 0 g | 0 g | |
*Referentie-inname van een gemiddelde volwassene (8400kJ/2000kcal).
Keurmerken & kenmerken
IDDSI 4. zeer dik vloeibaar / gladgemalen| Kenmerk | Claim op etiket | |
|---|---|---|
| Bevat eiwitten | Ja | n.v.t |
| Bevat gluten | Ja | n.v.t |
| Bevat natuurlijke gluten | Ja | n.v.t |
| NIX 18 | Ja | n.v.t |
| Bevat suiker | Ja | n.v.t |
| Biologisch afbreekbaar | Ja | n.v.t |
| Veganistisch | Ja | n.v.t |
| Vegetarisch | Ja | n.v.t |
| Verlaagd lactosegehalte | Ja | n.v.t |
| Recyclebaar | Ja | n.v.t |
| Plant based | Ja | n.v.t |
| Bevat conserveermiddelen | Nee | n.v.t |
| Bevat ei | Nee | n.v.t |
| Bevat glutamaat | Nee | n.v.t |
| Bevat groente eiwitten | Nee | n.v.t |
| Bevat kip en gevogelte | Nee | n.v.t |
| Bevat koemelkeiwitten | Nee | n.v.t |
| Bevat lactose | Nee | n.v.t |
| Bevat melk | Nee | n.v.t |
| Bevat noten | Nee | n.v.t |
| Bevat rundvlees | Nee | n.v.t |
| Bevat soja | Nee | n.v.t |
| Bevat toegevoegd suiker | Nee | n.v.t |
| Bevat toegevoegde zoetstoffen | Nee | n.v.t |
| Bevat transvet | Nee | n.v.t |
| Bevat varkensvlees | Nee | n.v.t |
| Bevat vis | Nee | n.v.t |
| Bevat zuivel | Nee | n.v.t |
| CO2 neutraal | Nee | n.v.t |
| Dieetproduct | Nee | n.v.t |
| Halal | Nee | n.v.t |
| Kosher | Nee | n.v.t |
| Verlaagd eiwitgehalte | Nee | n.v.t |
| Zoutarm | Nee | n.v.t |
| Zwangerschapslogo | Nee | n.v.t |
| Statiegeld PET | Nee | n.v.t |
| Statiegeld blik | Nee | n.v.t |
Bereidingswijze
Sensorische kenmerken
| Smaak | brood |
| Kleur | bruin |
| Consistentie | lepelbaar |
| Geur | brood |
Bewaarcondities
| Traject | Bewaarconditie | Temperatuur (°C) | Periode |
|---|---|---|---|
| af productie | droog / donker | 16 weken | |
| Opmerking: | |||
| ontvangst grossier | droog / donker | 12 weken | |
| Opmerking: | |||
| Algemene opmerking bij alle bewaarcondities | Koel, droog en donker bewaren. |
| Conserveringsmethode | n.v.t. |
| Gebruiksinstructies op etiket | Voor kleine broodmaaltijd: Meng 10 g lepelbrood met 40 ml melk. Voor grote broodmaaltijd: Meng 20 g lepelbrood met 80 ml melk. Meng goed en laat minimum 15 min. rusten. Lepel in laagjes met Spoon It® Topping(s). Tip: Vervang de melk door karnemelk, drinkyoghurt, plantaardige melkvervangers,… |
| Bewaarinstructies op etiket | Koel en droog bewaren. |
| Type houdbaarheidsdatum | |
| Locatie houdbaarheidsdatum op verpakking |
Logistiek
Logistieke hiërarchie
Logistieke details
| Artikelnaam | Spoon It - Lepelbrood Volkoren - Droog - 10-2 - SchudBeker - 140 g |
| Korte naam | Spoon It Lepelbrood Volkoren 10-2 140 g |
| EAN | 5430003537053 |
| Artikelnummer fabrikant | SPO-BRV-DRG-102-B140 |
| Intrastat-code | 19059030 |
| EG-nummer | |
| Verpakking (LxBxH) | pet-fles (72mm x 72mm x 120mm) |
| E-teken | Nee |
| Netto inhoud | 140 g |
| Netto gewicht | 140 g |
| Bruto gewicht | 190 g |
| Uitlekgewicht | |
| Aantal porties in verpakking | 14 |
| Minimaal aantal porties in verpakking | |
| Maximaal aantal porties in verpakking |
| EAN | 5430003537152 |
| Artikelnummer fabrikant | SPO-BRV-DRG-102-D1680 |
| Verpakking (LxBxH) | doos (219mm x 147mm x 242mm) |
| Netto gewicht | 1680 g |
| Bruto gewicht | 2380 g |
| Aantal kleinere eenheden in deze verpakking | 12 |
| Pallet (Pallet + belading) (DxBxH) | euro pallet 120x80x12 (1200mm x 800mm x 1694mm) |
| Netto gewicht | |
| Bruto gewicht | |
| Aantal kleinere eenheden op deze pallet | 182 |
| Dozen per laag | 26 |
| Aantal lagen op pallet | 7 |
Verpakkingsmateriaal
| pet-fles (72mm x 72mm x 120mm) | ||||
| Verpakkingsmateriaal | Waarde | % gerecycled materiaal | Is recyclebaar | Opmerking |
|---|---|---|---|---|
| Plastic | 50 g | 100% gerecycled materiaal | recyclebaar | |
| doos (219mm x 147mm x 242mm) | ||||
| Verpakkingsmateriaal | Waarde | % gerecycled materiaal | Is recyclebaar | Opmerking |
| Golfkarton enkelwandig | 150 g | recyclebaar | ||
Contactgegevens
|
Gastromeals sce Vissersstraat 1, 3000 Leuven, België |
|
Administratief
https://www.gastromeals.eu
info@gastromeals.eu
|
| Specificatie laatst gewijzigd op 2024-07-08 door de producent. |
Deze specificatie komt uit de database van PS in foodservice.
De producent van dit product is verantwoordelijk voor de juistheid van de gegevens. Disclaimer.