Arachideolie 20 liter blik
Levo
|
|
|
Arachide olie is de kwaliteitsolie voor de culinaire keuken.
Omschrijving
Arachide olie is een olie met mooie vetzuurwaarden.
Arachideolie bevat een hoog percentage enkelvoudig onverzadigde vetzuren en een relatief laag percentage meervoudig onverzadigde vetzuren. Hierdoor wordt arachideolie als een van de beste oliesoorten beschouwd als het gaat om langdurig verhitten. Het kan gebruikt worden voor frituren, wokken, bakken, braden etc... Het heeft een licht aromatische smaak. Arachide olie mag daarom niet missen in de culinaire keuken en is verkrijgbaar in de verpakkingen 1 liter, 3 liter, 5 liter, pouch, 20 liter blik en IBC.
Herkomst
Wettelijke naam: plantaardige olie
Ingrediënten
Ingrediënten in tabel
| pinda olie | 100% |
GMO-vrij:
Ja
Doorstraald:
Nee
Allergenen
| Met | Kan sporen bevatten | Zonder | Niet aangeleverd |
| + | +/- | o |
| glutenbevattende granen | pinda's | + | pistachenoten | ||
| tarwe | soja | macadamianoten | |||
| rogge | melk | selderij | |||
| gerst | noten | mosterd | |||
| haver | amandelen | sesam | |||
| spelt | hazelnoten | sulfiet (E220 - E228) | |||
| khorasantarwe | walnoten | lupine | |||
| schaaldieren | cashewnoten | weekdieren | |||
| ei | pecannoten | ||||
| vis | paranoten |
Voedingswaarde
| Product | |
|---|---|
|
Per 100
|
|
| Energie (kJ/kcal) | 3700 / 900 |
| Vetten | 100 g |
| waarvan verzadigde vetzuren | 16 g |
| waarvan enkelvoudig onverzadigde vetzuren | 63 g |
| waarvan meervoudig onverzadigde vetzuren | 20 g |
| transvetzuren | < 1 g |
| cholesterol | 0 mg |
| Koolhydraten | 0 g |
| waarvan suikers | 0 g |
| Vezels | 0 g |
| Eiwitten | 0 g |
| eiwit plantaardig | 0 g |
| eiwit dierlijk | 0 g |
| Zout | 0 g |
| natrium | 0 g |
| toegevoegd suiker | 0 g |
| toegevoegd zout | 0 g |
Keurmerken & kenmerken
| Kenmerk | Claim op etiket | |
|---|---|---|
| Halal | Ja | n.v.t |
| Kosher | Ja | n.v.t |
| Vegetarisch | Ja | n.v.t |
| Zoutarm | Ja | n.v.t |
| Bevat glutamaat | Nee | n.v.t |
| Bevat kip en gevogelte | Nee | n.v.t |
| Bevat lactose | Nee | n.v.t |
| Bevat rundvlees | Nee | n.v.t |
| Bevat varkensvlees | Nee | n.v.t |
Bereidingswijze
Chemische kenmerken
| Chemische eigenschap | Waarde | Waarde tot | Eenheid |
|---|---|---|---|
| Soortelijk gewicht | 0.91 | 0.93 | g/ml |
Sensorische kenmerken
| Smaak | Producteigen. |
| Kleur | Producteigen. |
| Geur | Producteigen. |
| Consistentie | Helder en vloeibaar bij kamertemperatuur |
Bewaarcondities
| Traject | Bewaarconditie | Temperatuur (°C) | Periode |
|---|---|---|---|
| af productie | koel / droog | 5°C - 20°C | 2 jaar |
| Opmerking: | |||
| ontvangst grossier | droog / donker | 5°C - 20°C | 6 maand(en) |
| Opmerking: | |||
| na opening | koel / droog | 5°C - 20°C | 2 jaar |
| Opmerking: na openen goed sluiten | |||
| Algemene opmerking bij alle bewaarcondities | Droog, koel en donker bewaren |
| Conserveringsmethode | n.v.t. |
| Gebruiksinstructies op etiket | Gebruik om mee te frituren, wokken e.a. |
| Bewaarinstructies op etiket | Na openen goed en hygienisch sluiten en beperkt, gekoeld houdbaar |
| Type houdbaarheidsdatum | |
| Locatie houdbaarheidsdatum op verpakking |
Microbiologische sets
| gemiddeld af productie | ||
| Totaal kiemgetal | < 1000 | kve/g |
| Bacillus cereus | < 100 | kve/g |
| Campylobacter | Afwezig in 100 | g |
| Enterobacteriaceae | < 10 | kve/g |
| Escherichia coli | < 10 | kve/g |
| Gisten | < 10 | kve/g |
| Listeria monocytogenes | Afwezig in 25 | g |
| Salmonella | Afwezig in 25 | g |
| Schimmels | < 10 | kve/g |
| Staphylococcus aureus | < 100 | kve/g |
| Melkzuurbacteriën | < 100 | kve/g |
| Aeroob kiemgetal | < 1000 | kve/g |
Logistiek
Logistieke hiërarchie
Logistieke details
| Artikelnaam | Arachideolie 20 liter blik |
| Korte naam | |
| EAN | 8712154002503 |
| Artikelnummer fabrikant | 131000 |
| Intrastat-code | 15089090 |
| EG-nummer | |
| Verpakking (LxBxH) | blik (249mm x 249mm x 366mm) |
| E-teken | Nee |
| Netto inhoud | 20 l |
| Netto gewicht | 18.2 kg |
| Bruto gewicht | 19.4 kg |
| Uitlekgewicht | |
| Aantal stuks x gewicht per stuk | 1 x 20 l |
| Aantal porties in verpakking | |
| Minimaal aantal porties in verpakking | |
| Maximaal aantal porties in verpakking |
| Pallet (Pallet + belading) (DxBxH) | chep pallet (1200mm x 1000mm x 2356mm) |
| Netto gewicht | 1092 kg |
| Bruto gewicht | 1164 kg |
| Aantal kleinere eenheden op deze pallet | 60 |
| Dozen per laag | 20 |
| Aantal lagen op pallet | 3 |
Verpakkingsmateriaal
| blik (249mm x 249mm x 366mm) | ||||
| Verpakkingsmateriaal | Waarde | % gerecycled materiaal | Is recyclebaar | Opmerking |
|---|---|---|---|---|
| Blik (metaal) | 1200 g | 87% gerecycled materiaal | recyclebaar | |
Contactgegevens
|
LEVO B.V. Prins Hendrikkade 1 Franeker, Holland, www.levo.nl |
| Specificatie laatst gewijzigd op 2022-03-03 door de producent. |
| Specificatie laatst goedgekeurd op 2024-04-22 door de producent. |
Deze specificatie komt uit de database van PS in foodservice.
De producent van dit product is verantwoordelijk voor de juistheid van de gegevens. Disclaimer.