Rising moon 20 liter ringcontainer
Levo
|
|
|
LEVO Rising Moon vloeibare frituurolie
Omschrijving
Levo Rising Moon is een 100% plantaardige frituurolie die geschikt is voor langdurige verhitting op hogere temperaturen. Deze is verkrijgbaar in 2 x 5 l packzak en 20 l verpakking
Herkomst
Land van oorsprong:
Nederland
Wettelijke naam: Frituurolie
Wettelijke naam: Frituurolie
Ingrediënten
Raapolie, palmoleine, high oleic zonnebloemolie, antischuimmiddel: E900
Ingrediënten in tabel
| raapolie | ||
| palmoleine | ||
| high oleic zonnebloemolie | ||
| antischuimmiddel: E900 |
GMO-vrij:
Ja
Doorstraald:
Nee
Allergenen
| Met | Kan sporen bevatten | Zonder | Niet aangeleverd |
| + | +/- | o |
| glutenbevattende granen | pinda's | pistachenoten | |||
| tarwe | soja | macadamianoten | |||
| rogge | melk | selderij | |||
| gerst | noten | mosterd | |||
| haver | amandelen | sesam | |||
| spelt | hazelnoten | sulfiet (E220 - E228) | |||
| khorasantarwe | walnoten | lupine | |||
| schaaldieren | cashewnoten | weekdieren | |||
| ei | pecannoten | ||||
| vis | paranoten |
Voedingswaarde
| Product | |
|---|---|
|
Per 100
|
|
| Energie (kJ/kcal) | 3700 / 900 |
| Vetten | 100 g |
| waarvan verzadigde vetzuren | 19 g |
| waarvan enkelvoudig onverzadigde vetzuren | 62 g |
| waarvan meervoudig onverzadigde vetzuren | 18 g |
| transvetzuren | < 1 g |
| Koolhydraten | 0 g |
| waarvan suikers | 0 g |
| Vezels | 0 g |
| Eiwitten | 0 g |
| eiwit plantaardig | 0 g |
| eiwit dierlijk | 0 g |
| Zout | 0 g |
| natrium | 0 g |
| toegevoegd suiker | 0 g |
| toegevoegd zout | 0 g |
Keurmerken & kenmerken
| Kenmerk | Claim op etiket | |
|---|---|---|
| Halal | Ja | n.v.t |
| Kosher | Ja | n.v.t |
| Vegetarisch | Ja | n.v.t |
| Zoutarm | Ja | n.v.t |
| Bevat glutamaat | Nee | n.v.t |
| Bevat kip en gevogelte | Nee | n.v.t |
| Bevat lactose | Nee | n.v.t |
| Bevat rundvlees | Nee | n.v.t |
| Bevat varkensvlees | Nee | n.v.t |
Bereidingswijze
Frituren
Bakken, frituren, wokken etc..
Sensorische kenmerken
| Consistentie | Vloeibaar |
| Smaak | Neutraal |
| Kleur | Doorzichtig geel |
| Geur | Neutraal |
Bewaarcondities
| Traject | Bewaarconditie | Temperatuur (°C) | Periode |
|---|---|---|---|
| af productie | droog / donker | 5°C - 20°C | 2 jaar |
| Opmerking: | |||
| ontvangst grossier | droog / donker | 5°C - 20°C | 12 maand(en) |
| Opmerking: | |||
| na opening | droog / donker | 5°C - 20°C | 1 maand(en) |
| Opmerking: Na openen goed sluiten, koel, droog, donker en hygienisch bewaren | |||
| Algemene opmerking bij alle bewaarcondities | Koel, droog en donker bewaren |
| Conserveringsmethode | n.v.t. |
| Gebruiksinstructies op etiket | Gebruik om mee te frituren, wokken e.a. |
| Bewaarinstructies op etiket | Na openen goed en hygienisch sluiten en beperkt houdbaar |
| Type houdbaarheidsdatum | |
| Locatie houdbaarheidsdatum op verpakking |
Microbiologische sets
| gemiddeld af productie | ||
| Totaal kiemgetal | < 1000 | kve/g |
| Bacillus cereus | < 100 | kve/g |
| Campylobacter | Afwezig in 100 | g |
| Enterobacteriaceae | < 10 | kve/g |
| Escherichia coli | < 10 | kve/g |
| Gisten | < 10 | kve/g |
| Listeria monocytogenes | Afwezig in 25 | g |
| Salmonella | Afwezig in 25 | g |
| Schimmels | < 10 | kve/g |
| Staphylococcus aureus | < 100 | kve/g |
| Melkzuurbacteriën | < 100 | kve/g |
| Aeroob kiemgetal | < 1000 | kve/g |
Logistiek
Logistieke hiërarchie
Logistieke details
Consumenteneenheid
| Artikelnaam | Rising moon 20 liter ringcontainer |
| Korte naam | Frituurolie |
| EAN | 8712154885854 |
| Artikelnummer fabrikant | 145000 |
| Intrastat-code | 15179091 |
| EG-nummer | |
| Verpakking (LxBxH) | can-in-box (291mm x 241mm x 388mm) |
| E-teken | Nee |
| Netto inhoud | 20 l |
| Netto gewicht | 18.4 kg |
| Bruto gewicht | 19.1 kg |
| Uitlekgewicht | |
| Aantal stuks x gewicht per stuk | 1 x 18.4 kg |
| Aantal porties in verpakking | |
| Minimaal aantal porties in verpakking | |
| Maximaal aantal porties in verpakking |
Pallet
| Pallet (Pallet + belading) (DxBxH) | chep pallet (1200mm x 1000mm x 1315mm) |
| Netto gewicht | 883.2 kg |
| Bruto gewicht | 916.8 kg |
| Aantal kleinere eenheden op deze pallet | 48 |
| Dozen per laag | 16 |
| Aantal lagen op pallet | 3 |
Verpakkingsmateriaal
| can-in-box (291mm x 241mm x 388mm) | ||||
| Verpakkingsmateriaal | Waarde | % gerecycled materiaal | Is recyclebaar | Opmerking |
|---|---|---|---|---|
| Plastic | 293 g | niet recyclebaar | ||
| karton | 360 g | niet recyclebaar | ||
Contactgegevens
|
LEVO B.V. Prins Hendrikkade 1 Franeker, Holland, www.levo.nl |
| Specificatie laatst gewijzigd op 2021-04-20 door de producent. |
| Specificatie laatst goedgekeurd op 2024-04-22 door de producent. |
Deze specificatie komt uit de database van PS in foodservice.
De producent van dit product is verantwoordelijk voor de juistheid van de gegevens. Disclaimer.