LEVOnaise 500 ml pouch
Levo

brand

Levonaise is een karakteristieke fritessaus met slechts 35% olie. De saus is heerlijk vol, romig en lichtzoet van smaak.

  • Glutenvrij
  • Vrij van lactose

EAN: 8712154883188 (CE) 8712154883959 (HE)
Artikelnummer: 169035
TM: NL

Omschrijving

LEVOnaise een heerlijke fritessaus in verschillende verpakkingen

LEVOnaise is een heerlijke romige, zoetzure fritessaus. De saus is gluten- en lactosevrij. Te gebruiken bij elke snack, salade en gerecht. De LEVOnaise is verkrijgbaar in emmers van 10 liter, pakzak 5 liter, pouch 0.5 liter en nu ook in sachet.


Herkomst

Land van oorsprong: Nederland


Wettelijke naam: Fritessaus

Ingrediënten

Water, Plantaardige olie (sojaolie*, raapolie, in wisselende verhoudingen), suiker, scharreleigeel, gemodificeerd maiszetmeel, mosterd (water, mosterdzaad, azijn, zout, specerijen), azijn, zout, verdikkingsmiddelen (guarpitmeel, xanthaangom), kleurstof (betacaroteen), conserveermiddel (kaliumsorbaat), voedingszuur (citroenzuur), aroma, anti-oxidant (EDTA)

Ingrediënten in tabel

water
Plantaardige olie (sojaolie*, raapolie, in wisselende verhoudingen)
suiker
scharreleigeel
gemodificeerd maiszetmeel
mosterd (water, mosterdzaad, azijn, zout, specerijen)
azijn
zout
verdikkingsmiddelen (guarpitmeel, xanthaangom)
kleurstof (betacaroteen)
conserveermiddel (kaliumsorbaat)
voedingszuur (citroenzuur)
aroma
anti-oxidant (EDTA)

GMO-vrij: Nee
Doorstraald: Nee



Allergenen

Met Kan sporen bevatten Zonder Niet aangeleverd
+ +/- o

glutenbevattende granen pinda's pistachenoten
tarwe soja macadamianoten
rogge melk selderij
gerst noten mosterd +
haver amandelen sesam
spelt hazelnoten sulfiet (E220 - E228)
khorasantarwe walnoten lupine
schaaldieren cashewnoten weekdieren
ei + pecannoten
vis paranoten

Voedingswaarde

  Product
  Per 100 (g)
Energie (kJ/kcal) 1549 / 369
Vetten 35.5 g
waarvan verzadigde vetzuren 6 g
waarvan enkelvoudig onverzadigde vetzuren 8 g
waarvan meervoudig onverzadigde vetzuren 21 g
transvetzuren < 0.5 g
Koolhydraten 11.5 g
waarvan suikers 7.5 g
Vezels 0.5 g
Eiwitten 0.9 g
eiwit plantaardig 0.4 g
eiwit dierlijk 0.5 g
Zout 1.5 g
natrium 0.6 g
toegevoegd suiker 7.5 g
toegevoegd zout 1.5 g

Keurmerken & kenmerken

Kenmerk   Claim op etiket
Bevat gluten Nee Glutenvrij
Bevat lactose Nee Vrij van lactose
Halal Ja n.v.t
Vegetarisch Ja n.v.t
Bevat glutamaat Nee n.v.t
Bevat kip en gevogelte Nee n.v.t
Bevat rundvlees Nee n.v.t
Bevat varkensvlees Nee n.v.t
Bevat vis Nee n.v.t

Bereidingswijze

Geen bereiding noodzakelijk


Chemische kenmerken

Chemische eigenschap Waarde Waarde tot Eenheid
pH 4.2
Soortelijk gewicht 1.03 g/ml

Sensorische kenmerken

Smaak Producteigen, romig
Kleur Producteigen, lichtgeel
Geur Producteigen
Uiterlijk Homogeen
Consistentie Homogeen

Bewaarcondities

Traject Bewaarconditie Temperatuur (°C) Periode
af productie koel / donker 3°C - 20°C 15 maand(en)
Opmerking:
ontvangst grossier koel / donker 3°C - 20°C 6 maand(en)
Opmerking:
na opening gekoeld 3°C - 7°C 2 maand(en)
Opmerking: verpakking na openen goed en hygienisch sluiten
Algemene opmerking bij alle bewaarcondities Droog, koel en donker bewaren.
Conserveringsmethode Veranderen zuurtegraad
Gebruiksinstructies op etiket Gebruik de saus bij de snack of salade
Bewaarinstructies op etiket Na openen goed en hygienisch sluiten en beperkt, gekoeld houdbaar
Type houdbaarheidsdatum
Locatie houdbaarheidsdatum op verpakking

Microbiologische sets

op THT/TGT
Totaal kiemgetal < 10000 kve/g
Bacillus cereus < 100 kve/g
Campylobacter Afwezig in 100 g
Enterobacteriaceae < 10 kve/g
Escherichia coli < 10 kve/g
Gisten < 100 kve/g
Listeria monocytogenes Afwezig in 25 g
Salmonella Afwezig in 25 g
Schimmels < 100 kve/g
Staphylococcus aureus < 100 kve/g
Melkzuurbacteriën < 100 kve/g
Aeroob kiemgetal < 10000 kve/g

Logistiek

Logistieke details

Consumenteneenheid
Artikelnaam LEVOnaise 500 ml pouch
Korte naam Fritessaus
EAN 8712154883188
Artikelnummer fabrikant 169035
Intrastat-code 21039090
EG-nummer
Verpakking (LxBxH) zak (33mm x 130mm x 210mm)
E-teken Ja
Netto inhoud 500 ml
Netto gewicht 510 g
Bruto gewicht 522 g
Uitlekgewicht
Aantal porties in verpakking
Minimaal aantal porties in verpakking
Maximaal aantal porties in verpakking
Handelseenheid
EAN 8712154883959
Artikelnummer fabrikant 169035
Verpakking (LxBxH) doos (373mm x 280mm x 279mm)
Netto gewicht 5100 g
Bruto gewicht 5450 g
Aantal kleinere eenheden in deze verpakking 10
Pallet
Pallet (Pallet + belading) (DxBxH) chep pallet (1200mm x 1000mm x 1555mm)
Netto gewicht 383 kg
Bruto gewicht 409 kg
Aantal kleinere eenheden op deze pallet 75
Dozen per laag 15
Aantal lagen op pallet 5

Verpakkingsmateriaal

zak (33mm x 130mm x 210mm)
Verpakkingsmateriaal Waarde % gerecycled materiaal Is recyclebaar Opmerking
Polyethyleentereftalaat (PET) 12 g 0% gerecycled materiaal niet recyclebaar
doos (373mm x 280mm x 279mm)
Verpakkingsmateriaal Waarde % gerecycled materiaal Is recyclebaar Opmerking
Golfkarton 340 g 80% gerecycled materiaal recyclebaar

Contactgegevens

LEVO B.V.
Prins Hendrikkade 1 Franeker, Holland, www.levo.nl
Specificatie laatst gewijzigd op 2024-06-13 door de producent.

Deze specificatie komt uit de database van PS in foodservice.
De producent van dit product is verantwoordelijk voor de juistheid van de gegevens. Disclaimer.

v1.5.5 prodpp87378dl2exly1ln1