Arachideolie 20 liter blik
Levo
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Arachide olie is de kwaliteitsolie voor de culinaire keuken.
Beschreibung
Arachide olie is een olie met mooie vetzuurwaarden.
Arachideolie bevat een hoog percentage enkelvoudig onverzadigde vetzuren en een relatief laag percentage meervoudig onverzadigde vetzuren. Hierdoor wordt arachideolie als een van de beste oliesoorten beschouwd als het gaat om langdurig verhitten. Het kan gebruikt worden voor frituren, wokken, bakken, braden etc... Het heeft een licht aromatische smaak. Arachide olie mag daarom niet missen in de culinaire keuken en is verkrijgbaar in de verpakkingen 1 liter, 3 liter, 5 liter, pouch, 20 liter blik en IBC.
Herkunft
Gesetzlicher Name: plantaardige olie
Zutaten
Zutaten als Tabelle
| pinda olie | 100% |
GVO-frei:
Ja
Bestrahlt:
Nein
Allergene
| Mit | Kann Spuren enthalten | Ohne | Nicht zugestellt |
| + | +/- | o |
| Glutenhaltiges Getreide | Erdnüsse | + | Pistazien | ||
| Weizen | Soja | Macadamia | |||
| Roggen | Milch | Sellerie | |||
| Gerste | Nüsse | Senf | |||
| Hafer | Mandeln | Sesam | |||
| Dinkel | Haselnuss | Sulfit | |||
| Kamut | Walnuss | Lupine | |||
| Schalenfrüchte | Cashew | Weichtiere (Mollusken) | |||
| Eier | Pecannuss | ||||
| Fisch | Paranuss |
Nährwerte
| Product | |
|---|---|
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Pro 100
|
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| Energie (kJ/kcal) | 3700 / 900 |
| Fett total | 100 g |
| gesättigte Fettsäuren | 16 g |
| einfältig ungesättigte Fettsäuren | 63 g |
| mehrere ungesättigte Fettsäuren | 20 g |
| trans | < 1 g |
| Cholesterin | 0 mg |
| Kohlenhydrate | 0 g |
| davon Zucker | 0 g |
| Ballaststoffe | 0 g |
| Eiweiß total | 0 g |
| pflanzliches Eiweiß | 0 g |
| tierisches Eiweiß | 0 g |
| Salz | 0 g |
| Natrium | 0 g |
| Zuckerzusatz | 0 g |
| Salz zusätzlich | 0 g |
Kennzeichen & Eigenschaften
| Charakteristisch | Anspruch auf Etikett | |
|---|---|---|
| Halal | Ja | n.v.t |
| koscher | Ja | n.v.t |
| Vegetarisch | Ja | n.v.t |
| Salzarm | Ja | n.v.t |
| Enthält Glutamat | Nein | n.v.t |
| Enthält Huhn und Geflügel | Nein | n.v.t |
| Enhält Laktose | Nein | n.v.t |
| Enthält Rindfleisch | Nein | n.v.t |
| Enthält Schweinefleisch | Nein | n.v.t |
Zubereitung
Chemisch
| Chemische Eigenschaft | Wert | Wert max | Maßeinheit |
|---|---|---|---|
| spezifisches Gewicht | 0.91 | 0.93 | g/ml |
Sensorische Eigenschaften
| Smaak | Producteigen. |
| Kleur | Producteigen. |
| Geur | Producteigen. |
| Consistentie | Helder en vloeibaar bij kamertemperatuur |
Lagerbedingungen
| Produktstatus in der Liefer-/Lagerkette | Aufbewahrung | Temperatur (°C) | Periode |
|---|---|---|---|
| nach Produktion | kühl / trocken | 5°C - 20°C | 2 Jahre |
| Kommentar: | |||
| rezeption Grossist | trocken / dunkel | 5°C - 20°C | 6 Monat(e) |
| Kommentar: | |||
| nach Öffnung | kühl / trocken | 5°C - 20°C | 2 Jahre |
| Kommentar: na openen goed sluiten | |||
| Algemeine Angaben zur Lagerung | Droog, koel en donker bewaren |
| Konservierungsverfahren | nicht anwendbar |
| Gebrauchsempfehlung | Gebruik om mee te frituren, wokken e.a. |
| Zubereitungsempfehlung | Na openen goed en hygienisch sluiten en beperkt, gekoeld houdbaar |
| Art des Ablaufdatums | |
| Ablaufdatum des Standorts auf der Verpackung |
Mikrobiologische Parameter
| nach Produktion (mittel) | ||
| Gesamtkeimzahl | < 1000 | kbe/g |
| Bacillus cereus | < 100 | kbe/g |
| Campylobacter | abwesend in 100 | g |
| Enterobacteriaceae | < 10 | kbe/g |
| Escherichia coli | < 10 | kbe/g |
| Hefen | < 10 | kbe/g |
| Listeria monocytogenes | abwesend in 25 | g |
| Salmonellen | abwesend in 25 | g |
| Pilz | < 10 | kbe/g |
| Staphylococcus aureus | < 100 | kbe/g |
| Milchsäurebakterien | < 100 | kbe/g |
| aerobe Keimzahl | < 1000 | kbe/g |
Logistik
Logistische Hierarchie
Logistik
| Artikel | Arachideolie 20 liter blik |
| Kurze artikelname | |
| EAN-Code | 8712154002503 |
| Artikelnummer | 131000 |
| Intrastat | 15089090 |
| EG-nummer | |
| Verpackung (DxWxH) | Dosen (249mm x 249mm x 366mm) |
| EU-Fertigpackungsrichtlinie | Nein |
| Nettoinhalt | 20 l |
| Nettogewicht | 18.2 kg |
| Bruttogewicht | 19.4 kg |
| Trockengewicht | |
| Stückzahl x Gewicht pro Stück (z.B 75 x 60g) | 1 x 20 l |
| Portionzahl in Verpackung | |
| Mindestanzahl Portionen | |
| Maximale Anzahl Portionen |
| Palette (Palette + Last) (LxWxH) | Chep Palette (1200mm x 1000mm x 2356mm) |
| Nettogewicht | 1092 kg |
| Bruttogewicht | 1164 kg |
| Anzahl der Einheiten auf dieser Palette | 60 |
| VE pro Lage | 20 |
| Lagen pro Pallette | 3 |
Verpackungsmaterial
| Dosen (249mm x 249mm x 366mm) | ||||
| Packaging material | Wert | % recycled material | Is recyclable | Kommentar |
|---|---|---|---|---|
| Dose aus Metall | 1200 g | 87% recycled material | recyclable | |
Kontaktinformation
|
LEVO B.V. Prins Hendrikkade 1 Franeker, Holland, www.levo.nl |
| Spezifikation zuletzt geändert vom Produzenten: 2022-03-03 |
| Spezifikation zuletzt bestätigt vom Produzenten: 2024-04-22 |
Diese Spezifikation stammt aus der Datenbank von PS in foodservice.
Die Der Hersteller dieses Produkts ist für die Richtigkeit der Daten verantwortlich. Haftungsausschluss (auf englisch)