Zonnebloemolie 20 liter blik
Levo
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Zonnebloemolie geschikt voor zowel koude als warme bereidingen.
Beschreibung
Zonnebloemolie met een hoog % onverzadigde vetzuren
Zonnebloemolie bevat maar liefst 60 gr./100 gr. meervoudige onverzadigde vetten en tussen de 85 en 90 gr/100 gr. onverzadigde vetzuren. Zonnebloemolie bevat natuurlijk vitamine e (76 mg / 100 gr). Dit maakt deze olie tot een verantwoorde keuze en bij uitstek geschikt als basis voor koude bereidingen, zoals salades, fritessaus en dressings. Wilt u er mee frituren, bakken, wokken, etc.. let er dan op dat u dit niet op een te hoge temperatuur doet (max. 170 graden).
Herkunft
Gesetzlicher Name: plantaardige olie
Zutaten
Zutaten als Tabelle
| zonnebloemolie | 100% |
GVO-frei:
Ja
Bestrahlt:
Nein
Allergene
| Mit | Kann Spuren enthalten | Ohne | Nicht zugestellt |
| + | +/- | o |
| Glutenhaltiges Getreide | Erdnüsse | Pistazien | |||
| Weizen | Soja | Macadamia | |||
| Roggen | Milch | Sellerie | |||
| Gerste | Nüsse | Senf | |||
| Hafer | Mandeln | Sesam | |||
| Dinkel | Haselnuss | Sulfit | |||
| Kamut | Walnuss | Lupine | |||
| Schalenfrüchte | Cashew | Weichtiere (Mollusken) | |||
| Eier | Pecannuss | ||||
| Fisch | Paranuss |
Nährwerte
| Product | |
|---|---|
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Pro 100
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| Energie (kJ/kcal) | 3700 / 900 |
| Fett total | 100 g |
| gesättigte Fettsäuren | 11 g |
| einfältig ungesättigte Fettsäuren | 28 g |
| mehrere ungesättigte Fettsäuren | 60 g |
| trans | < 1 g |
| Cholesterin | 0 mg |
| Kohlenhydrate | 0 g |
| davon Zucker | 0 g |
| Ballaststoffe | 0 g |
| Eiweiß total | 0 g |
| pflanzliches Eiweiß | 0 g |
| tierisches Eiweiß | 0 g |
| Salz | 0 g |
| Natrium | 0 g |
| Zuckerzusatz | 0 g |
| Salz zusätzlich | 0 g |
Kennzeichen & Eigenschaften
| Charakteristisch | Anspruch auf Etikett | |
|---|---|---|
| Halal | Ja | n.v.t |
| koscher | Ja | n.v.t |
| Vegetarisch | Ja | n.v.t |
| Salzarm | Ja | n.v.t |
| Enthält Glutamat | Nein | n.v.t |
| Enthält Huhn und Geflügel | Nein | n.v.t |
| Enhält Laktose | Nein | n.v.t |
| Enthält Rindfleisch | Nein | n.v.t |
| Enthält Schweinefleisch | Nein | n.v.t |
Zubereitung
Chemisch
| Chemische Eigenschaft | Wert | Wert max | Maßeinheit |
|---|---|---|---|
| spezifisches Gewicht | 0.91 | 0.93 | g/ml |
Sensorische Eigenschaften
| Smaak | Producteigen |
| Kleur | Producteigen |
| Geur | Producteigen |
| Consistentie | Helder en vloeibaar bij kamertemperatuur |
Lagerbedingungen
| Produktstatus in der Liefer-/Lagerkette | Aufbewahrung | Temperatur (°C) | Periode |
|---|---|---|---|
| nach Produktion | trocken / dunkel | 5°C - 20°C | 2 Jahre |
| Kommentar: | |||
| rezeption Grossist | trocken / dunkel | 5°C - 20°C | 6 Monat(e) |
| Kommentar: | |||
| nach Öffnung | trocken / dunkel | 5°C - 20°C | 1 Monat(e) |
| Kommentar: na openen goed sluiten | |||
| Algemeine Angaben zur Lagerung | Droog, koel en donker bewaren. |
| Konservierungsverfahren | nicht anwendbar |
| Gebrauchsempfehlung | Gebruik om mee te frituren, wokken e.a. |
| Zubereitungsempfehlung | Na openen goed en hygienisch sluiten en beperkt houdbaar |
| Art des Ablaufdatums | |
| Ablaufdatum des Standorts auf der Verpackung |
Mikrobiologische Parameter
| nach Produktion (mittel) | ||
| Gesamtkeimzahl | < 1000 | kbe/g |
| Bacillus cereus | < 100 | kbe/g |
| Campylobacter | abwesend in 100 | g |
| Enterobacteriaceae | < 10 | kbe/g |
| Escherichia coli | < 10 | kbe/g |
| Hefen | < 10 | kbe/g |
| Listeria monocytogenes | abwesend in 25 | g |
| Salmonellen | abwesend in 25 | g |
| Pilz | < 10 | kbe/g |
| Staphylococcus aureus | < 100 | kbe/g |
| Milchsäurebakterien | < 100 | kbe/g |
| aerobe Keimzahl | < 1000 | kbe/g |
Logistik
Logistische Hierarchie
Logistik
| Artikel | Zonnebloemolie 20 liter blik |
| Kurze artikelname | |
| EAN-Code | 8712154001001 |
| Artikelnummer | 121000 |
| Intrastat | 15121990 |
| EG-nummer | |
| Verpackung (DxWxH) | Dosen (249mm x 249mm x 366mm) |
| EU-Fertigpackungsrichtlinie | Nein |
| Nettoinhalt | 20 l |
| Nettogewicht | 18.2 kg |
| Bruttogewicht | 19.4 kg |
| Trockengewicht | |
| Portionzahl in Verpackung | |
| Mindestanzahl Portionen | |
| Maximale Anzahl Portionen |
| Palette (Palette + Last) (LxWxH) | Chep Palette (1200mm x 1000mm x 2356mm) |
| Nettogewicht | 1092 kg |
| Bruttogewicht | 1164 kg |
| Anzahl der Einheiten auf dieser Palette | 60 |
| VE pro Lage | 20 |
| Lagen pro Pallette | 3 |
Verpackungsmaterial
| Dosen (249mm x 249mm x 366mm) | ||||
| Packaging material | Wert | % recycled material | Is recyclable | Kommentar |
|---|---|---|---|---|
| Dose aus Metall | 1200 g | 87% recycled material | recyclable | |
Kontaktinformation
|
LEVO B.V. Prins Hendrikkade 1 Franeker, Holland, www.levo.nl |
| Spezifikation zuletzt geändert vom Produzenten: 2021-04-20 |
| Spezifikation zuletzt bestätigt vom Produzenten: 2024-03-19 |
Diese Spezifikation stammt aus der Datenbank von PS in foodservice.
Die Der Hersteller dieses Produkts ist für die Richtigkeit der Daten verantwortlich. Haftungsausschluss (auf englisch)