Rising moon 20 liter ringcontainer
Levo
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LEVO Rising Moon vloeibare frituurolie
Beschreibung
Levo Rising Moon is een 100% plantaardige frituurolie die geschikt is voor langdurige verhitting op hogere temperaturen. Deze is verkrijgbaar in 2 x 5 l packzak en 20 l verpakking
Herkunft
CountryOfOriginId:
Niederlande
Gesetzlicher Name: Frituurolie
Gesetzlicher Name: Frituurolie
Zutaten
Raapolie, palmoleine, high oleic zonnebloemolie, antischuimmiddel: E900
Zutaten als Tabelle
| raapolie | ||
| palmoleine | ||
| high oleic zonnebloemolie | ||
| antischuimmiddel: E900 |
GVO-frei:
Ja
Bestrahlt:
Nein
Allergene
| Mit | Kann Spuren enthalten | Ohne | Nicht zugestellt |
| + | +/- | o |
| Glutenhaltiges Getreide | Erdnüsse | Pistazien | |||
| Weizen | Soja | Macadamia | |||
| Roggen | Milch | Sellerie | |||
| Gerste | Nüsse | Senf | |||
| Hafer | Mandeln | Sesam | |||
| Dinkel | Haselnuss | Sulfit | |||
| Kamut | Walnuss | Lupine | |||
| Schalenfrüchte | Cashew | Weichtiere (Mollusken) | |||
| Eier | Pecannuss | ||||
| Fisch | Paranuss |
Nährwerte
| Product | |
|---|---|
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Pro 100
|
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| Energie (kJ/kcal) | 3700 / 900 |
| Fett total | 100 g |
| gesättigte Fettsäuren | 19 g |
| einfältig ungesättigte Fettsäuren | 62 g |
| mehrere ungesättigte Fettsäuren | 18 g |
| trans | < 1 g |
| Kohlenhydrate | 0 g |
| davon Zucker | 0 g |
| Ballaststoffe | 0 g |
| Eiweiß total | 0 g |
| pflanzliches Eiweiß | 0 g |
| tierisches Eiweiß | 0 g |
| Salz | 0 g |
| Natrium | 0 g |
| Zuckerzusatz | 0 g |
| Salz zusätzlich | 0 g |
Kennzeichen & Eigenschaften
| Charakteristisch | Anspruch auf Etikett | |
|---|---|---|
| Halal | Ja | n.v.t |
| koscher | Ja | n.v.t |
| Vegetarisch | Ja | n.v.t |
| Salzarm | Ja | n.v.t |
| Enthält Glutamat | Nein | n.v.t |
| Enthält Huhn und Geflügel | Nein | n.v.t |
| Enhält Laktose | Nein | n.v.t |
| Enthält Rindfleisch | Nein | n.v.t |
| Enthält Schweinefleisch | Nein | n.v.t |
Zubereitung
frittieren
Bakken, frituren, wokken etc..
Sensorische Eigenschaften
| Consistentie | Vloeibaar |
| Smaak | Neutraal |
| Kleur | Doorzichtig geel |
| Geur | Neutraal |
Lagerbedingungen
| Produktstatus in der Liefer-/Lagerkette | Aufbewahrung | Temperatur (°C) | Periode |
|---|---|---|---|
| nach Produktion | trocken / dunkel | 5°C - 20°C | 2 Jahre |
| Kommentar: | |||
| rezeption Grossist | trocken / dunkel | 5°C - 20°C | 12 Monat(e) |
| Kommentar: | |||
| nach Öffnung | trocken / dunkel | 5°C - 20°C | 1 Monat(e) |
| Kommentar: Na openen goed sluiten, koel, droog, donker en hygienisch bewaren | |||
| Algemeine Angaben zur Lagerung | Koel, droog en donker bewaren |
| Konservierungsverfahren | nicht anwendbar |
| Gebrauchsempfehlung | Gebruik om mee te frituren, wokken e.a. |
| Zubereitungsempfehlung | Na openen goed en hygienisch sluiten en beperkt houdbaar |
| Art des Ablaufdatums | |
| Ablaufdatum des Standorts auf der Verpackung |
Mikrobiologische Parameter
| nach Produktion (mittel) | ||
| Gesamtkeimzahl | < 1000 | kbe/g |
| Bacillus cereus | < 100 | kbe/g |
| Campylobacter | abwesend in 100 | g |
| Enterobacteriaceae | < 10 | kbe/g |
| Escherichia coli | < 10 | kbe/g |
| Hefen | < 10 | kbe/g |
| Listeria monocytogenes | abwesend in 25 | g |
| Salmonellen | abwesend in 25 | g |
| Pilz | < 10 | kbe/g |
| Staphylococcus aureus | < 100 | kbe/g |
| Milchsäurebakterien | < 100 | kbe/g |
| aerobe Keimzahl | < 1000 | kbe/g |
Logistik
Logistische Hierarchie
Logistik
Konsumenteneinheit
| Artikel | Rising moon 20 liter ringcontainer |
| Kurze artikelname | Frituurolie |
| EAN-Code | 8712154885854 |
| Artikelnummer | 145000 |
| Intrastat | 15179091 |
| EG-nummer | |
| Verpackung (DxWxH) | can-in-box (291mm x 241mm x 388mm) |
| EU-Fertigpackungsrichtlinie | Nein |
| Nettoinhalt | 20 l |
| Nettogewicht | 18.4 kg |
| Bruttogewicht | 19.1 kg |
| Trockengewicht | |
| Stückzahl x Gewicht pro Stück (z.B 75 x 60g) | 1 x 18.4 kg |
| Portionzahl in Verpackung | |
| Mindestanzahl Portionen | |
| Maximale Anzahl Portionen |
Palettebeladung
| Palette (Palette + Last) (LxWxH) | Chep Palette (1200mm x 1000mm x 1315mm) |
| Nettogewicht | 883.2 kg |
| Bruttogewicht | 916.8 kg |
| Anzahl der Einheiten auf dieser Palette | 48 |
| VE pro Lage | 16 |
| Lagen pro Pallette | 3 |
Verpackungsmaterial
| can-in-box (291mm x 241mm x 388mm) | ||||
| Packaging material | Wert | % recycled material | Is recyclable | Kommentar |
|---|---|---|---|---|
| Plastik | 293 g | not recyclable | ||
| Karton | 360 g | not recyclable | ||
Kontaktinformation
|
LEVO B.V. Prins Hendrikkade 1 Franeker, Holland, www.levo.nl |
| Spezifikation zuletzt geändert vom Produzenten: 2021-04-20 |
| Spezifikation zuletzt bestätigt vom Produzenten: 2024-04-22 |
Diese Spezifikation stammt aus der Datenbank von PS in foodservice.
Die Der Hersteller dieses Produkts ist für die Richtigkeit der Daten verantwortlich. Haftungsausschluss (auf englisch)