LEVOnaise 500 ml pouch
Levo
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Levonaise is een karakteristieke fritessaus met slechts 35% olie. De saus is heerlijk vol, romig en lichtzoet van smaak.
- Glutenfrei
- Frei von Laktose
Beschreibung
LEVOnaise een heerlijke fritessaus in verschillende verpakkingen
LEVOnaise is een heerlijke romige, zoetzure fritessaus. De saus is gluten- en lactosevrij. Te gebruiken bij elke snack, salade en gerecht. De LEVOnaise is verkrijgbaar in emmers van 10 liter, pakzak 5 liter, pouch 0.5 liter en nu ook in sachet.
Herkunft
CountryOfOriginId:
Niederlande
Gesetzlicher Name: Fritessaus
Gesetzlicher Name: Fritessaus
Zutaten
Water, Plantaardige olie (sojaolie*, raapolie, in wisselende verhoudingen), suiker, scharreleigeel, gemodificeerd maiszetmeel, mosterd (water, mosterdzaad, azijn, zout, specerijen), azijn, zout, verdikkingsmiddelen (guarpitmeel, xanthaangom), kleurstof (betacaroteen), conserveermiddel (kaliumsorbaat), voedingszuur (citroenzuur), aroma, anti-oxidant (EDTA)
Zutaten als Tabelle
| water | ||
| Plantaardige olie (sojaolie*, raapolie, in wisselende verhoudingen) | ||
| suiker | ||
| scharreleigeel | ||
| gemodificeerd maiszetmeel | ||
| mosterd (water, mosterdzaad, azijn, zout, specerijen) | ||
| azijn | ||
| zout | ||
| verdikkingsmiddelen (guarpitmeel, xanthaangom) | ||
| kleurstof (betacaroteen) | ||
| conserveermiddel (kaliumsorbaat) | ||
| voedingszuur (citroenzuur) | ||
| aroma | ||
| anti-oxidant (EDTA) |
GVO-frei:
Nein
Bestrahlt:
Nein
Allergene
| Mit | Kann Spuren enthalten | Ohne | Nicht zugestellt |
| + | +/- | o |
| Glutenhaltiges Getreide | Erdnüsse | Pistazien | |||
| Weizen | Soja | Macadamia | |||
| Roggen | Milch | Sellerie | |||
| Gerste | Nüsse | Senf | + | ||
| Hafer | Mandeln | Sesam | |||
| Dinkel | Haselnuss | Sulfit | |||
| Kamut | Walnuss | Lupine | |||
| Schalenfrüchte | Cashew | Weichtiere (Mollusken) | |||
| Eier | + | Pecannuss | |||
| Fisch | Paranuss |
Nährwerte
| Product | |
|---|---|
|
Pro 100
|
|
| Energie (kJ/kcal) | 1549 / 369 |
| Fett total | 35.5 g |
| gesättigte Fettsäuren | 6 g |
| einfältig ungesättigte Fettsäuren | 8 g |
| mehrere ungesättigte Fettsäuren | 21 g |
| trans | < 0.5 g |
| Kohlenhydrate | 11.5 g |
| davon Zucker | 7.5 g |
| Ballaststoffe | 0.5 g |
| Eiweiß total | 0.9 g |
| pflanzliches Eiweiß | 0.4 g |
| tierisches Eiweiß | 0.5 g |
| Salz | 1.5 g |
| Natrium | 0.6 g |
| Zuckerzusatz | 7.5 g |
| Salz zusätzlich | 1.5 g |
Kennzeichen & Eigenschaften
| Charakteristisch | Anspruch auf Etikett | |
|---|---|---|
| Enhält Gluten | Nein | Glutenfrei |
| Enhält Laktose | Nein | Frei von Laktose |
| Halal | Ja | n.v.t |
| Vegetarisch | Ja | n.v.t |
| Enthält Glutamat | Nein | n.v.t |
| Enthält Huhn und Geflügel | Nein | n.v.t |
| Enthält Rindfleisch | Nein | n.v.t |
| Enthält Schweinefleisch | Nein | n.v.t |
| Enhält Fisch | Nein | n.v.t |
Zubereitung
Keine Bereitung nötig
Chemisch
| Chemische Eigenschaft | Wert | Wert max | Maßeinheit |
|---|---|---|---|
| pH-Wert | 4.2 | ||
| spezifisches Gewicht | 1.03 | g/ml |
Sensorische Eigenschaften
| Smaak | Producteigen, romig |
| Kleur | Producteigen, lichtgeel |
| Geur | Producteigen |
| Uiterlijk | Homogeen |
| Consistentie | Homogeen |
Lagerbedingungen
| Produktstatus in der Liefer-/Lagerkette | Aufbewahrung | Temperatur (°C) | Periode |
|---|---|---|---|
| nach Produktion | kühl / dunkel | 3°C - 20°C | 15 Monat(e) |
| Kommentar: | |||
| rezeption Grossist | kühl / dunkel | 3°C - 20°C | 6 Monat(e) |
| Kommentar: | |||
| nach Öffnung | gekühlt | 3°C - 7°C | 2 Monat(e) |
| Kommentar: verpakking na openen goed en hygienisch sluiten | |||
| Algemeine Angaben zur Lagerung | Droog, koel en donker bewaren. |
| Konservierungsverfahren | Versauerung |
| Gebrauchsempfehlung | Gebruik de saus bij de snack of salade |
| Zubereitungsempfehlung | Na openen goed en hygienisch sluiten en beperkt, gekoeld houdbaar |
| Art des Ablaufdatums | |
| Ablaufdatum des Standorts auf der Verpackung |
Mikrobiologische Parameter
| auf MHD | ||
| Gesamtkeimzahl | < 10000 | kbe/g |
| Bacillus cereus | < 100 | kbe/g |
| Campylobacter | abwesend in 100 | g |
| Enterobacteriaceae | < 10 | kbe/g |
| Escherichia coli | < 10 | kbe/g |
| Hefen | < 100 | kbe/g |
| Listeria monocytogenes | abwesend in 25 | g |
| Salmonellen | abwesend in 25 | g |
| Pilz | < 100 | kbe/g |
| Staphylococcus aureus | < 100 | kbe/g |
| Milchsäurebakterien | < 100 | kbe/g |
| aerobe Keimzahl | < 10000 | kbe/g |
Logistik
Logistische Hierarchie
Logistik
Konsumenteneinheit
| Artikel | LEVOnaise 500 ml pouch |
| Kurze artikelname | Fritessaus |
| EAN-Code | 8712154883188 |
| Artikelnummer | 169035 |
| Intrastat | 21039090 |
| EG-nummer | |
| Verpackung (DxWxH) | Tüte (33mm x 130mm x 210mm) |
| EU-Fertigpackungsrichtlinie | Ja |
| Nettoinhalt | 500 ml |
| Nettogewicht | 510 g |
| Bruttogewicht | 522 g |
| Trockengewicht | |
| Portionzahl in Verpackung | |
| Mindestanzahl Portionen | |
| Maximale Anzahl Portionen |
Handelseinheit
| EAN-Code | 8712154883959 |
| Artikelnummer | 169035 |
| Verpackung (DxWxH) | Karton (373mm x 280mm x 279mm) |
| Nettogewicht | 5100 g |
| Bruttogewicht | 5450 g |
| Verpackungsmenge in Umverpackung | 10 |
Palettebeladung
| Palette (Palette + Last) (LxWxH) | Chep Palette (1200mm x 1000mm x 1555mm) |
| Nettogewicht | 383 kg |
| Bruttogewicht | 409 kg |
| Anzahl der Einheiten auf dieser Palette | 75 |
| VE pro Lage | 15 |
| Lagen pro Pallette | 5 |
Verpackungsmaterial
| Tüte (33mm x 130mm x 210mm) | ||||
| Packaging material | Wert | % recycled material | Is recyclable | Kommentar |
|---|---|---|---|---|
| Polymer-PET | 12 g | 0% recycled material | not recyclable | |
| Karton (373mm x 280mm x 279mm) | ||||
| Packaging material | Wert | % recycled material | Is recyclable | Kommentar |
| Wellpappe | 340 g | 80% recycled material | recyclable | |
Kontaktinformation
|
LEVO B.V. Prins Hendrikkade 1 Franeker, Holland, www.levo.nl |
| Spezifikation zuletzt geändert vom Produzenten: 2024-06-13 |
Diese Spezifikation stammt aus der Datenbank von PS in foodservice.
Die Der Hersteller dieses Produkts ist für die Richtigkeit der Daten verantwortlich. Haftungsausschluss (auf englisch)