Arachideolie 20 liter blik
Levo
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Arachide olie is de kwaliteitsolie voor de culinaire keuken.
description
Arachide olie is een olie met mooie vetzuurwaarden.
Arachideolie bevat een hoog percentage enkelvoudig onverzadigde vetzuren en een relatief laag percentage meervoudig onverzadigde vetzuren. Hierdoor wordt arachideolie als een van de beste oliesoorten beschouwd als het gaat om langdurig verhitten. Het kan gebruikt worden voor frituren, wokken, bakken, braden etc... Het heeft een licht aromatische smaak. Arachide olie mag daarom niet missen in de culinaire keuken en is verkrijgbaar in de verpakkingen 1 liter, 3 liter, 5 liter, pouch, 20 liter blik en IBC.
Origine
Appellation légale: plantaardige olie
Ingrédients
Ingrédients sous forme de tableau
| pinda olie | 100% |
sans OGM:
Oui
Ionisation:
Non
Allergènes
| Avec | Peut contenir | Sans pour autant | Non livrés |
| + | +/- | o |
| les céréales contenant du gluten | arachides | + | pistache | ||
| blé | soja | noix de macadamia | |||
| seigle | lait | céleri | |||
| orge | fruits à coque | moutarde | |||
| avoine | amande | sésame | |||
| épautre | noisette | sulfites | |||
| kamut | noix | lupin | |||
| crustacés | noix de cajou | mollusques | |||
| oeufs | noix de pécan | ||||
| poisson | noix du brésil |
Valeur nutritionnelle
| Product | |
|---|---|
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Par 100
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| Énergie (kJ/kcal) | 3700 / 900 |
| Matières grasses | 100 g |
| dont acides gras saturés | 16 g |
| acides gras mono insaturés | 63 g |
| acides gras poly insaturés | 20 g |
| acides gras trans | < 1 g |
| cholestérol | 0 mg |
| Glucides | 0 g |
| dont sucres | 0 g |
| fibres | 0 g |
| Protéines | 0 g |
| protéines végétales | 0 g |
| protéines animales | 0 g |
| Sel | 0 g |
| sodium | 0 g |
| sucre ajouté | 0 g |
| sel ajouté | 0 g |
Poinçons & caractéristiques
| Caractéristique | Réclamation sur l'étiquette | |
|---|---|---|
| Halal | Oui | n.v.t |
| Casher | Oui | n.v.t |
| Végétarien | Oui | n.v.t |
| Pauvre en sel | Oui | n.v.t |
| Contient du glutamate | Non | n.v.t |
| Contient du poulet et de la volaille | Non | n.v.t |
| Contient du lactose | Non | n.v.t |
| Contient du boeuf | Non | n.v.t |
| Contient du porc | Non | n.v.t |
Méthode de préparation
Paramètres chimiques
| Propriété chimique | Valeur | Val max. | Unité de mesure |
|---|---|---|---|
| masse spécifique | 0.91 | 0.93 | g/ml |
Paramètres sensoriques
| Smaak | Producteigen. |
| Kleur | Producteigen. |
| Geur | Producteigen. |
| Consistentie | Helder en vloeibaar bij kamertemperatuur |
Conditions de stockage
| Trajet | Conditions de stockage | Température (°C) | Période |
|---|---|---|---|
| après production | frais / sec | 5°C - 20°C | 2 ans |
| Remarque: | |||
| réception grossiste | sec / sombre | 5°C - 20°C | 6 mois |
| Remarque: | |||
| après l'ouverture | frais / sec | 5°C - 20°C | 2 ans |
| Remarque: na openen goed sluiten | |||
| Remarque générale pour tous les conditions de conservation | Droog, koel en donker bewaren |
| Technique de conservation | non applicable |
| Consignes d'usage sur l'étiquette | Gebruik om mee te frituren, wokken e.a. |
| Consignes de conservation sur l'étiquette | Na openen goed en hygienisch sluiten en beperkt, gekoeld houdbaar |
| Type de date d'expiration | |
| Date d'expiration de l'emplacement sur l'emballage |
Set microbiologique
| après production (moyenne) | ||
| Total des comptages viables | < 1000 | UFC/g |
| Bacillus cereus | < 100 | UFC/g |
| Campylobacter | absente 100 | g |
| Enterobacteriaceae | < 10 | UFC/g |
| Escherichia coli | < 10 | UFC/g |
| levure | < 10 | UFC/g |
| Listeria monocytogenes | absente 25 | g |
| Salmonelle | absente 25 | g |
| champignon | < 10 | UFC/g |
| Staphylococcus aureus | < 100 | UFC/g |
| bactéries lactiques | < 100 | UFC/g |
| Plate count aerobe | < 1000 | UFC/g |
Logistique
Hiérarchie logistique
Détails logistiques
| Nom d'article | Arachideolie 20 liter blik |
| Appelation courte | |
| EAN | 8712154002503 |
| Numéro d'article producteur | 131000 |
| Code Intrastat | 15089090 |
| Numéro CE | |
| Emballage (L x l x H) | boîte (249mm x 249mm x 366mm) |
| Quantité estimée | Non |
| Contenu net | 20 l |
| Poids net | 18.2 kg |
| Poids brut | 19.4 kg |
| Poids net égoutté | |
| Nombre de pièces x poids par pièce (p.e. 70x65g) | 1 x 20 l |
| Nombre de portions par emballage | |
| Min nombre de portions dans l'emballage | |
| Max nombre de portions dans l'emballage |
| Palette (palette + charge) (L x l x H) | chep pallette (1200mm x 1000mm x 2356mm) |
| Poids net | 1092 kg |
| Poids brut | 1164 kg |
| Nombre d'unités sur une palette | 60 |
| Nombre de boîtes par couche | 20 |
| Nombre de couches par palette | 3 |
Matériau d'emballage
| boîte (249mm x 249mm x 366mm) | ||||
| Packaging material | Valeur | % de matériaux recyclés | Is recyclable | Remarque |
|---|---|---|---|---|
| bidon de métal | 1200 g | 87% de matériaux recyclés | recyclable | |
Information de contact
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LEVO B.V. Prins Hendrikkade 1 Franeker, Holland, www.levo.nl |
| Spécifications modifiées à 2022-03-03 par le producteur |
| Spécifications approuvées à 2024-04-22 par le producteur |
Cette spécification provient de la base de données de PS in foodservice.
La Le producteur de ce produit est responsable de l’exactitude des données. Avis de non-responsabilité (En anglais)