De terrine van fazant, gemaakt op basis van vers fazantenvlees vooraf gemarineerd in een heerlijk witte wijn, is verrijkt met een heerlijke streeklikeur en Trompette de la Mort.
GMO-vrij:
Ja
Doorstraald:
Nee
| Met | Kan sporen bevatten | Zonder | Niet aangeleverd |
| + | +/- | o |
| glutenbevattende granen | +/- | pinda's | pistachenoten | +/- | |
| tarwe | +/- | soja | +/- | macadamianoten | |
| rogge | +/- | melk | + | selderij | +/- |
| gerst | +/- | noten | +/- | mosterd | +/- |
| haver | amandelen | +/- | sesam | ||
| spelt | hazelnoten | +/- | sulfiet (E220 - E228) | +/- | |
| khorasantarwe | walnoten | +/- | lupine | ||
| schaaldieren | cashewnoten | weekdieren | |||
| ei | + | pecannoten | +/- | ||
| vis | paranoten |
| Product | |||
|---|---|---|---|
|
Per 100
|
Per portie
|
RI*/GDA | |
| Energie (kJ/kcal) | 974 / 233 | 146 / 35 | 2% |
| Vetten | 16 g | 2.4 g | 3.5% |
| waarvan verzadigde vetzuren | 6 g | 0.91 g | 4.5% |
| Koolhydraten | 4 g | 0.6 g | 0.22% |
| waarvan suikers | 1.3 g | 0.19 g | 0% |
| Vezels | 0 g | 0 g | 0% |
| Eiwitten | 17 g | 2.6 g | 5.1% |
| Zout | 1.7 g | 0.25 g | 10% |
*Referentie-inname van een gemiddelde volwassene (8400kJ/2000kcal).
| Chemische eigenschap | Waarde | Waarde tot | Eenheid |
|---|---|---|---|
| Feder | 3.28 | ||
| alcohol | 0 | % |
| Consistentie | onbepaald |
| Smaak | onbepaald |
| Kleur | onbepaald |
| Geur | onbepaald |
| Traject | Bewaarconditie | Temperatuur (°C) | Periode |
|---|
| Algemene opmerking bij alle bewaarcondities | |
| Conserveringsmethode | Warmtebehandeling |
| Gebruiksinstructies op etiket | Klaar voor gebruik |
| Bewaarinstructies op etiket | Gekoeld bewaren bij max. 7°C. Na opening beperkt houdbaar. |
| Type houdbaarheidsdatum | |
| Locatie houdbaarheidsdatum op verpakking |
| op THT/TGT | ||
| Aeroob kiemgetal | < 1000000 | kve/g |
| Bacillus cereus | < 10000 | kve/g |
| Coagulase positieve Staphylococcen | < 100 | kve/g |
| Enterobacteriaceae | < 1000 | kve/g |
| Gisten | < 100000 | kve/g |
| Lactobacillus | < 10000000 | kve/g |
| Listeria monocytogenes | Afwezig in 25 | g |
| Salmonella | Afwezig in 25 | g |
| Schimmels | < 1000 | kve/g |
| Sulfiet reducerende anaeroben | < 100000 | kve/g |
| Escherichia coli | < 5000 | kve/g |
| Artikelnaam | Terrine van fazant |
| Korte naam | Terrine fazant |
| EAN | 5410399798146 |
| Artikelnummer fabrikant | 472306 |
| Intrastat-code | 16022090 |
| EG-nummer | BE-B448-EG |
| Verpakking (LxBxH) | bakje (108mm x 262mm x 90mm) |
| E-teken | Ja |
| Netto inhoud | 1.7 kg |
| Netto gewicht | 1.7 kg |
| Bruto gewicht | 1.822 kg |
| Uitlekgewicht | |
| Aantal stuks x gewicht per stuk | 1 x 1.7 kg |
| Aantal porties in verpakking | 113 |
| Minimaal aantal porties in verpakking | |
| Maximaal aantal porties in verpakking |
|
De Spiegeleire nv Industrieterrein 1/9, 3290 DIEST |
| Specificatie laatst gewijzigd op 2024-11-25 door de producent. |
Deze specificatie komt uit de database van PS in foodservice.
De producent van dit product is verantwoordelijk voor de juistheid van de gegevens. Disclaimer.