Kippenfricandon met mosterd
Geproduceerd door de Spiegeleire
|
|
|
Onze fricandon heeft een unieke lichte smaak, mager en toch lekker sappig en zéér licht verteerbaar. Door toevoeging van grof gemalen sterke mosterd, waarbij de mosterdzaden duidelijk zichtbaar zijn, krijgt deze kippenfricandon een scherpe kruidige smaak. Visueel is deze kippenfricandon eveneens aantrekkelijk doordat de mosterdzaadjes duidelijk aanwezig zijn op het snijvlak.
- 0 % alcohol
Omschrijving
Kippenfricandon met mosterd
Onze fricandon heeft een unieke lichte smaak, mager en toch lekker sappig en zéér licht verteerbaar. Door toevoeging van grof gemalen sterke mosterd, waarbij de mosterdzaden duidelijk zichtbaar zijn, krijgt deze kippenfricandon een scherpe kruidige smaak. Visueel is deze kippenfricandon eveneens aantrekkelijk doordat de mosterdzaadjes duidelijk aanwezig zijn op het snijvlak.
Herkomst
Wettelijke naam: Kippenfricandon met mosterd
Ingrediënten
GMO-vrij:
Ja
Doorstraald:
Nee
Allergenen
| Met | Kan sporen bevatten | Zonder | Niet aangeleverd |
| + | +/- | o |
| glutenbevattende granen | + | pinda's | pistachenoten | +/- | |
| tarwe | + | soja | +/- | macadamianoten | |
| rogge | +/- | melk | + | selderij | +/- |
| gerst | +/- | noten | +/- | mosterd | + |
| haver | amandelen | +/- | sesam | ||
| spelt | hazelnoten | +/- | sulfiet (E220 - E228) | +/- | |
| khorasantarwe | walnoten | +/- | lupine | ||
| schaaldieren | cashewnoten | weekdieren | |||
| ei | + | pecannoten | +/- | ||
| vis | paranoten |
Voedingswaarde
| Product | |||
|---|---|---|---|
|
Per 100
|
Per portie
|
RI*/GDA | |
| Energie (kJ/kcal) | 913 / 218 | 137 / 33 | 2% |
| Vetten | 16 g | 2.4 g | 3.4% |
| waarvan verzadigde vetzuren | 1.8 g | 0.27 g | 1.4% |
| Koolhydraten | 7 g | 1.1 g | 0.39% |
| waarvan suikers | 1 g | 0.15 g | 0% |
| Vezels | 1.8 g | 0.27 g | 0% |
| Eiwitten | 11 g | 1.6 g | 3.2% |
| Zout | 2.3 g | 0.34 g | 14% |
*Referentie-inname van een gemiddelde volwassene (8400kJ/2000kcal).
Bereidingswijze
Chemische kenmerken
| Chemische eigenschap | Waarde | Waarde tot | Eenheid |
|---|---|---|---|
| Feder | 5.72 | ||
| alcohol | 0 | % |
Sensorische kenmerken
| Consistentie | onbepaald |
| Smaak | onbepaald |
| Kleur | onbepaald |
| Geur | onbepaald |
Bewaarcondities
| Traject | Bewaarconditie | Temperatuur (°C) | Periode |
|---|
| Algemene opmerking bij alle bewaarcondities | |
| Conserveringsmethode | Warmtebehandeling |
| Gebruiksinstructies op etiket | Klaar voor gebruik |
| Bewaarinstructies op etiket | Gekoeld bewaren bij max. 7°C. Na opening beperkt houdbaar. |
| Type houdbaarheidsdatum | |
| Locatie houdbaarheidsdatum op verpakking |
Microbiologische sets
| op THT/TGT | ||
| Aeroob kiemgetal | < 1000000 | kve/g |
| Bacillus cereus | < 10000 | kve/g |
| Coagulase positieve Staphylococcen | < 100 | kve/g |
| Enterobacteriaceae | < 1000 | kve/g |
| Gisten | < 100000 | kve/g |
| Lactobacillus | < 10000000 | kve/g |
| Listeria monocytogenes | Afwezig in 25 | g |
| Salmonella | Afwezig in 25 | g |
| Schimmels | < 1000 | kve/g |
| Sulfiet reducerende anaeroben | < 100000 | kve/g |
| Escherichia coli | < 5000 | kve/g |
Logistiek
Logistieke hiërarchie
Logistieke details
| Artikelnaam | Kippenfricandon met mosterd |
| Korte naam | Kip.fric. mosterd |
| EAN | 5410399498350 |
| Artikelnummer fabrikant | 254264 |
| Intrastat-code | 16023290 |
| EG-nummer | BE-B448-EG |
| Verpakking (LxBxH) | vacuüm (115mm x 275mm x 75mm) |
| E-teken | Ja |
| Netto inhoud | 1.7 kg |
| Netto gewicht | 1.7 kg |
| Bruto gewicht | 1.7 kg |
| Uitlekgewicht | |
| Aantal stuks x gewicht per stuk | 1 x 1.7 kg |
| Aantal porties in verpakking | 113 |
| Minimaal aantal porties in verpakking | |
| Maximaal aantal porties in verpakking |
Contactgegevens
|
De Spiegeleire nv Industrieterrein 1/9, 3290 DIEST |
| Specificatie laatst gewijzigd op 2021-02-07 door de producent. |
Deze specificatie komt uit de database van PS in foodservice.
De producent van dit product is verantwoordelijk voor de juistheid van de gegevens. Disclaimer.