Hühnerfrikandeau mit Senf
Geproduceerd door de Spiegeleire
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Unser Hackbraten hat einen einzigartigen leichten Geschmack, mager und doch herrlich saftig und sehr leicht verdaulich. Durch Hinzufügung von grob gemahlenem, kräftigem Senf, wobei die Senfsamen deutlich sichtbar sind, erhält dieser Hühnerhackbraten einen ausgeprägten würzigen Geschmack. Visuell ist dieser Hühnerhackbraten ebenso attraktiv, weil die Senfsamen deutlich auf der Schnittfläche sichtbar sind.
- 0 % Alkohole
Beschreibung
Unser Hackbraten hat einen einzigartigen leichten Geschmack, mager und doch herrlich saftig und sehr leicht verdaulich. Durch Hinzufügung von grob gemahlenem, kräftigem Senf, wobei die Senfsamen deutlich sichtbar sind, erhält dieser Hühnerhackbraten einen ausgeprägten würzigen Geschmack. Visuell ist dieser Hühnerhackbraten ebenso attraktiv, weil die Senfsamen deutlich auf der Schnittfläche sichtbar sind.
Herkunft
Gesetzlicher Name: Hühnerfrikandeau mit Senf
Zutaten
GVO-frei:
Ja
Bestrahlt:
Nein
Allergene
| Mit | Kann Spuren enthalten | Ohne | Nicht zugestellt |
| + | +/- | o |
| Glutenhaltiges Getreide | + | Erdnüsse | Pistazien | +/- | |
| Weizen | + | Soja | +/- | Macadamia | |
| Roggen | +/- | Milch | + | Sellerie | +/- |
| Gerste | +/- | Nüsse | +/- | Senf | + |
| Hafer | Mandeln | +/- | Sesam | ||
| Dinkel | Haselnuss | +/- | Sulfit | +/- | |
| Kamut | Walnuss | +/- | Lupine | ||
| Schalenfrüchte | Cashew | Weichtiere (Mollusken) | |||
| Eier | + | Pecannuss | +/- | ||
| Fisch | Paranuss |
Nährwerte
| Product | |||
|---|---|---|---|
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Pro 100
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Pro portion
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% GDA | |
| Energie (kJ/kcal) | 913 / 218 | 137 / 33 | 2% |
| Fett total | 16 g | 2.4 g | 3.4% |
| gesättigte Fettsäuren | 1.8 g | 0.27 g | 1.4% |
| Kohlenhydrate | 7 g | 1.1 g | 0.39% |
| davon Zucker | 1 g | 0.15 g | 0% |
| Ballaststoffe | 1.8 g | 0.27 g | 0% |
| Eiweiß total | 11 g | 1.6 g | 3.2% |
| Salz | 2.3 g | 0.34 g | 14% |
*Referenzmenge für einen durch schnittlichen Erwachsenen (8400 kJ / 2000 kcal)
Zubereitung
Chemisch
| Chemische Eigenschaft | Wert | Wert max | Maßeinheit |
|---|---|---|---|
| Feder | 5.72 | ||
| Alkohole | 0 | % |
Sensorische Eigenschaften
| Consistentie | onbepaald |
| Smaak | onbepaald |
| Kleur | onbepaald |
| Geur | onbepaald |
Lagerbedingungen
| Produktstatus in der Liefer-/Lagerkette | Aufbewahrung | Temperatur (°C) | Periode |
|---|
| Algemeine Angaben zur Lagerung | |
| Konservierungsverfahren | Wärmebehandlung |
| Gebrauchsempfehlung | Tafelfertig |
| Zubereitungsempfehlung | Gekühlt aufbewahren bei max. 7°C Limitierte Haltbarkeit nach dem Öffnen. |
| Art des Ablaufdatums | |
| Ablaufdatum des Standorts auf der Verpackung |
Mikrobiologische Parameter
| auf MHD | ||
| aerobe Keimzahl | < 1000000 | kbe/g |
| Bacillus cereus | < 10000 | kbe/g |
| Koagulase positive Staphylokokken | < 100 | kbe/g |
| Enterobacteriaceae | < 1000 | kbe/g |
| Hefen | < 100000 | kbe/g |
| Lactobacillus | < 10000000 | kbe/g |
| Listeria monocytogenes | abwesend in 25 | g |
| Salmonellen | abwesend in 25 | g |
| Pilz | < 1000 | kbe/g |
| Sulfate reducierende anaeroben | < 100000 | kbe/g |
| Escherichia coli | < 5000 | kbe/g |
Logistik
Logistische Hierarchie
Logistik
| Artikel | Hühnerfrikandeau mit Senf |
| Kurze artikelname | Kip.fric. mosterd |
| EAN-Code | 5410399498350 |
| Artikelnummer | 254264 |
| Intrastat | 16023290 |
| EG-nummer | BE-B448-EG |
| Verpackung (DxWxH) | vacuum packed (115mm x 275mm x 75mm) |
| EU-Fertigpackungsrichtlinie | Ja |
| Nettoinhalt | 1.7 kg |
| Nettogewicht | 1.7 kg |
| Bruttogewicht | 1.7 kg |
| Trockengewicht | |
| Stückzahl x Gewicht pro Stück (z.B 75 x 60g) | 1 x 1.7 kg |
| Portionzahl in Verpackung | 113 |
| Mindestanzahl Portionen | |
| Maximale Anzahl Portionen |
Kontaktinformation
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De Spiegeleire nv Industrieterrein 1/9, 3290 DIEST |
| Spezifikation zuletzt geändert vom Produzenten: 2021-02-07 |
Diese Spezifikation stammt aus der Datenbank von PS in foodservice.
Die Der Hersteller dieses Produkts ist für die Richtigkeit der Daten verantwortlich. Haftungsausschluss (auf englisch)