Artikelnummer: 459121
TM: NL

Beschreibung

Diese fruchtige feine Pastete mit dem herrlichen Geschmack frischer Orangen, Mandarinen und einem Hauch Grand Marnier hat einen leicht süßen Geschmack. Kleine Stücke kandierter Orangenschale und Mandarinen sorgen nicht nur für den fruchtigen Geschmack, sondern auch für eine festliche Farbe.



Herkunft

CountryOfOriginId: Belgien


Gesetzlicher Name: Belgische Leberpaté mit Orange, Grand Marnier und Mandarinenstücken

Zutaten

30% Schweineleber, Schweinespeck, 15% Reisbrei (^b+Milch^b-, Reismehl), 11% Orangenmarmelade (62,5% Orange, Zucker), 10% Schweinefleisch, 5,8% Mandarinen-Zubereitung (Mandarine, Wasser, Zucker, Säureregulator: E330), Schweinebindegewebe, ^b+Hühnervollei^b-, Nitritpökelsalz (Speisesalz, Konservierungsstoff: E250), 0,88% grand marnier, gebratene Zwiebeln, Schweineprotein, Erbsenstärke, Zucker, Kräuter (enthält ^b+Senf^b-), Gewürze (enthält ^b+Senf^b-), Antioxidationsmittel: E300, E330; Säureregulator: E262; Dextrose, natürliches Aroma. Hergestellt in einem Betrieb, der auch Gerste, Nüsse, Roggen, Sellerie, Soja, Sulfit und Weizen verarbeitet

GVO-frei: Ja
Bestrahlt: Nein




Allergene

Mit Kann Spuren enthalten Ohne Nicht zugestellt
+ +/- o

Glutenhaltiges Getreide +/- Erdnüsse Pistazien +/-
Weizen +/- Soja +/- Macadamia
Roggen +/- Milch + Sellerie +/-
Gerste +/- Nüsse +/- Senf +
Hafer Mandeln +/- Sesam
Dinkel Haselnuss +/- Sulfit +/-
Kamut Walnuss +/- Lupine
Schalenfrüchte Cashew Weichtiere (Mollusken)
Eier + Pecannuss +/-
Fisch Paranuss


Nährwerte

  Product
  Pro 100 (g) Pro portion (15 g) % GDA
Energie (kJ/kcal) 1243 / 297 186 / 45 2%
Fett total 23 g 3.4 g 4.9%
gesättigte Fettsäuren 8.4 g 1.3 g 6.3%
Kohlenhydrate 11 g 1.7 g 0.62%
davon Zucker 6.9 g 1 g 0%
Ballaststoffe 0 g 0 g 0%
Eiweiß total 11 g 1.7 g 3.4%
Salz 1.3 g 0.2 g 8.1%

*Referenzmenge für einen durch schnittlichen Erwachsenen (8400 kJ / 2000 kcal)


Zubereitung

Ready-to-eat



Chemisch

Chemische Eigenschaft Wert Wert max Maßeinheit
Feder 4.51
Alkohole 0.23 %

Sensorische Eigenschaften

Consistentie onbepaald
Smaak onbepaald
Kleur onbepaald
Geur onbepaald

Lagerbedingungen

Produktstatus in der Liefer-/Lagerkette Aufbewahrung Temperatur (°C) Periode
Algemeine Angaben zur Lagerung
Konservierungsverfahren Wärmebehandlung
Gebrauchsempfehlung Tafelfertig
Zubereitungsempfehlung Gekühlt aufbewahren bei max. 7°C Limitierte Haltbarkeit nach dem Öffnen.
Art des Ablaufdatums
Ablaufdatum des Standorts auf der Verpackung

Mikrobiologische Parameter

auf MHD
aerobe Keimzahl < 1000000 kbe/g
Bacillus cereus < 10000 kbe/g
Koagulase positive Staphylokokken < 100 kbe/g
Enterobacteriaceae < 1000 kbe/g
Hefen < 100000 kbe/g
Lactobacillus < 10000000 kbe/g
Listeria monocytogenes abwesend in 25 g
Salmonellen abwesend in 25 g
Pilz < 1000 kbe/g
Sulfate reducierende anaeroben < 100000 kbe/g
Escherichia coli < 5000 kbe/g

Logistik

Logistik

Konsumenteneinheit
Artikel Belgische Leberpaté mit Orange, Grand Marnier und Mandarinenstücken
Kurze artikelname Sinas,Gr Marn+Mand
EAN-Code 5410399960178
Artikelnummer 459121
Intrastat 16022090
EG-nummer BE-B448-EG
Verpackung (DxWxH) Glas (152mm x 277mm x 86mm)
EU-Fertigpackungsrichtlinie Ja
Nettoinhalt 2.1 kg
Nettogewicht 2.1 kg
Bruttogewicht 3.351 kg
Trockengewicht
Stückzahl x Gewicht pro Stück (z.B 75 x 60g) 1 x 2.1 kg
Portionzahl in Verpackung 139
Mindestanzahl Portionen
Maximale Anzahl Portionen

Kontaktinformation

De Spiegeleire nv
Industrieterrein 1/9, 3290 DIEST

Spezifikation zuletzt geändert vom Produzenten: 2024-11-25

Diese Spezifikation stammt aus der Datenbank von PS in foodservice.
Die Der Hersteller dieses Produkts ist für die Richtigkeit der Daten verantwortlich. Haftungsausschluss (auf englisch)

v1.5.5 prodpp142735dl2exly1ln2