Fricandon de poulet à la moutarde
Geproduceerd door de Spiegeleire
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Notre fricandon a un goût léger unique, maigre et à la fois délicieusement juteux, il est très digeste. Par l'adjonction de moutarde grossièrement moulue, où les grains sont bien visibles, le fricandon de poulet obtient un goût épicé relevé. Ce fricandon de poulet est également attirant pour le regard par les grains de moutarde bien présents sur la tranche.
- 0 % alcool
description
Notre fricandon a un goût léger unique, maigre et à la fois délicieusement juteux, il est très digeste. Par l'adjonction de moutarde grossièrement moulue, où les grains sont bien visibles, le fricandon de poulet obtient un goût épicé relevé. Ce fricandon de poulet est également attirant pour le regard par les grains de moutarde bien présents sur la tranche.
Origine
Appellation légale: Fricandon de poulet à la moutarde
Ingrédients
sans OGM:
Oui
Ionisation:
Non
Allergènes
| Avec | Peut contenir | Sans pour autant | Non livrés |
| + | +/- | o |
| les céréales contenant du gluten | + | arachides | pistache | +/- | |
| blé | + | soja | +/- | noix de macadamia | |
| seigle | +/- | lait | + | céleri | +/- |
| orge | +/- | fruits à coque | +/- | moutarde | + |
| avoine | amande | +/- | sésame | ||
| épautre | noisette | +/- | sulfites | +/- | |
| kamut | noix | +/- | lupin | ||
| crustacés | noix de cajou | mollusques | |||
| oeufs | + | noix de pécan | +/- | ||
| poisson | noix du brésil |
Valeur nutritionnelle
| Product | |||
|---|---|---|---|
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Par 100
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Par portion
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% AR* | |
| Énergie (kJ/kcal) | 913 / 218 | 137 / 33 | 2% |
| Matières grasses | 16 g | 2.4 g | 3.4% |
| dont acides gras saturés | 1.8 g | 0.27 g | 1.4% |
| Glucides | 7 g | 1.1 g | 0.39% |
| dont sucres | 1 g | 0.15 g | 0% |
| fibres | 1.8 g | 0.27 g | 0% |
| Protéines | 11 g | 1.6 g | 3.2% |
| Sel | 2.3 g | 0.34 g | 14% |
*Apport de référence pour un adulte-type moyen (8400kJ/2000kcal)
Méthode de préparation
Paramètres chimiques
| Propriété chimique | Valeur | Val max. | Unité de mesure |
|---|---|---|---|
| Feder | 5.72 | ||
| alcool | 0 | % |
Paramètres sensoriques
| Consistentie | onbepaald |
| Smaak | onbepaald |
| Kleur | onbepaald |
| Geur | onbepaald |
Conditions de stockage
| Trajet | Conditions de stockage | Température (°C) | Période |
|---|
| Remarque générale pour tous les conditions de conservation | |
| Technique de conservation | Traitement thermique |
| Consignes d'usage sur l'étiquette | Prêt à servir |
| Consignes de conservation sur l'étiquette | Conserver au frais à max. 7°C Conservation limitée après ouverture. |
| Type de date d'expiration | |
| Date d'expiration de l'emplacement sur l'emballage |
Set microbiologique
| meilleur avant | ||
| Plate count aerobe | < 1000000 | UFC/g |
| Bacillus cereus | < 10000 | UFC/g |
| Coagulase positif Staphylococcus | < 100 | UFC/g |
| Enterobacteriaceae | < 1000 | UFC/g |
| levure | < 100000 | UFC/g |
| Lactobacillus | < 10000000 | UFC/g |
| Listeria monocytogenes | absente 25 | g |
| Salmonelle | absente 25 | g |
| champignon | < 1000 | UFC/g |
| Sulphate reduit anaerobe | < 100000 | UFC/g |
| Escherichia coli | < 5000 | UFC/g |
Logistique
Hiérarchie logistique
Détails logistiques
| Nom d'article | Fricandon de poulet à la moutarde |
| Appelation courte | Kip.fric. mosterd |
| EAN | 5410399498350 |
| Numéro d'article producteur | 254264 |
| Code Intrastat | 16023290 |
| Numéro CE | BE-B448-EG |
| Emballage (L x l x H) | vacuum packed (115mm x 275mm x 75mm) |
| Quantité estimée | Oui |
| Contenu net | 1.7 kg |
| Poids net | 1.7 kg |
| Poids brut | 1.7 kg |
| Poids net égoutté | |
| Nombre de pièces x poids par pièce (p.e. 70x65g) | 1 x 1.7 kg |
| Nombre de portions par emballage | 113 |
| Min nombre de portions dans l'emballage | |
| Max nombre de portions dans l'emballage |
Information de contact
|
De Spiegeleire nv Industrieterrein 1/9, 3290 DIEST |
| Spécifications modifiées à 2021-02-07 par le producteur |
Cette spécification provient de la base de données de PS in foodservice.
La Le producteur de ce produit est responsable de l’exactitude des données. Avis de non-responsabilité (En anglais)