Numéro d'article: 459121
MC: NL

description

Ce pâté fruité fin au goût délicieux d'oranges fraîches et de mandarines, avec un petit peu de Grand Marnier, a un goût sucré. De petits morceaux de peau d'orange confite et de mandarines lui donnent non seulement son goût fruité, mais aussi une couleur festive.



Origine

CountryOfOriginId: Belgique


Appellation légale: Pâté à l'orange, Grand Marnier et morceaux de mandarine

Ingrédients

30% foie de porc, graisse de porc, crème de riz (^b+lait^b-, farine de riz), 11% marmelade d'orange (orange, sucre), 10% viande de porc, 5,8% mandarine (mandarine, eau, sucre, régulateur d'acidité: E330), tissu conjonctif de porc, ^b+oeuf^b-, sel nitrité pour saumure (sel, conservateur: E250), 0,88% grand marnier, oignon cuit, protéine de porc, amidon de pois, sucre, herbes (contient ^b+moutarde^b-), épices (contient ^b+moutarde^b-), antioxygène: E300, E330; acidifiant: E262; dextrose, arôme naturel. Fabriqué dans une usine où orge, noix, seigle, céleri, soja, sulfite et froment sont traités

sans OGM: Oui
Ionisation: Non




Allergènes

Avec Peut contenir Sans pour autant Non livrés
+ +/- o

les céréales contenant du gluten +/- arachides pistache +/-
blé +/- soja +/- noix de macadamia
seigle +/- lait + céleri +/-
orge +/- fruits à coque +/- moutarde +
avoine amande +/- sésame
épautre noisette +/- sulfites +/-
kamut noix +/- lupin
crustacés noix de cajou mollusques
oeufs + noix de pécan +/-
poisson noix du brésil


Valeur nutritionnelle

  Product
  Par 100 (g) Par portion (15 g) % AR*
Énergie (kJ/kcal) 1243 / 297 186 / 45 2%
Matières grasses 23 g 3.4 g 4.9%
dont acides gras saturés 8.4 g 1.3 g 6.3%
Glucides 11 g 1.7 g 0.62%
dont sucres 6.9 g 1 g 0%
fibres 0 g 0 g 0%
Protéines 11 g 1.7 g 3.4%
Sel 1.3 g 0.2 g 8.1%

*Apport de référence pour un adulte-type moyen (8400kJ/2000kcal)


Méthode de préparation

prêt-à-manger



Paramètres chimiques

Propriété chimique Valeur Val max. Unité de mesure
Feder 4.51
alcool 0.23 %

Paramètres sensoriques

Consistentie onbepaald
Smaak onbepaald
Kleur onbepaald
Geur onbepaald

Conditions de stockage

Trajet Conditions de stockage Température (°C) Période
Remarque générale pour tous les conditions de conservation
Technique de conservation Traitement thermique
Consignes d'usage sur l'étiquette Prêt à servir
Consignes de conservation sur l'étiquette Conserver au frais à max. 7°C Conservation limitée après ouverture.
Type de date d'expiration
Date d'expiration de l'emplacement sur l'emballage

Set microbiologique

meilleur avant
Plate count aerobe < 1000000 UFC/g
Bacillus cereus < 10000 UFC/g
Coagulase positif Staphylococcus < 100 UFC/g
Enterobacteriaceae < 1000 UFC/g
levure < 100000 UFC/g
Lactobacillus < 10000000 UFC/g
Listeria monocytogenes absente 25 g
Salmonelle absente 25 g
champignon < 1000 UFC/g
Sulphate reduit anaerobe < 100000 UFC/g
Escherichia coli < 5000 UFC/g

Logistique

Détails logistiques

unité de consommation
Nom d'article Pâté à l'orange, Grand Marnier et morceaux de mandarine
Appelation courte Sinas,Gr Marn+Mand
EAN 5410399960178
Numéro d'article producteur 459121
Code Intrastat 16022090
Numéro CE BE-B448-EG
Emballage (L x l x H) pot (152mm x 277mm x 86mm)
Quantité estimée Oui
Contenu net 2.1 kg
Poids net 2.1 kg
Poids brut 3.351 kg
Poids net égoutté
Nombre de pièces x poids par pièce (p.e. 70x65g) 1 x 2.1 kg
Nombre de portions par emballage 139
Min nombre de portions dans l'emballage
Max nombre de portions dans l'emballage

Information de contact

De Spiegeleire nv
Industrieterrein 1/9, 3290 DIEST

Spécifications modifiées à 2024-11-25 par le producteur

Cette spécification provient de la base de données de PS in foodservice.
La Le producteur de ce produit est responsable de l’exactitude des données. Avis de non-responsabilité (En anglais)

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