Omschrijving
Japans broodkruim van gestoomd brood voor paneren. Geeft een ultieme crunch.
Herkomst
Land van oorsprong:
Thailand
Wettelijke naam: Japans broodkruim
Wettelijke naam: Japans broodkruim
Ingrediënten
tarwebloem, plantaardige olie (ongeharde palmolie), suiker, zout, gist
Ingrediënten in tabel
| tarwebloem | ||
| plantaardige olie (ongeharde palmolie) | ||
| suiker | ||
| zout | ||
| gist |
GMO-vrij:
Ja
Doorstraald:
Nee
Allergenen
| Met | Kan sporen bevatten | Zonder | Niet aangeleverd |
| + | +/- | o |
| glutenbevattende granen | + | pinda's | pistachenoten | ||
| tarwe | + | soja | macadamianoten | ||
| rogge | melk | selderij | |||
| gerst | noten | mosterd | |||
| haver | amandelen | sesam | |||
| spelt | hazelnoten | sulfiet (E220 - E228) | |||
| khorasantarwe | walnoten | lupine | |||
| schaaldieren | cashewnoten | weekdieren | |||
| ei | pecannoten | ||||
| vis | paranoten |
Voedingswaarde
| Product | |
|---|---|
|
Per 100
|
|
| Energie (kJ/kcal) | 1575 / 376 |
| Vetten | 4 g |
| waarvan verzadigde vetzuren | 1.7 g |
| Koolhydraten | 74 g |
| waarvan suikers | 4.3 g |
| Eiwitten | 11 g |
| Zout | 1 g |
Keurmerken & kenmerken
| Kenmerk | Claim op etiket | |
|---|---|---|
| Bevat conserveermiddelen | Nee | Vrij van conserveermiddelen |
| Bevat ei | Nee | Vrij van ei |
| Bevat groente eiwitten | Nee | Vrij van groente eiwitten |
| Bevat koemelkeiwitten | Nee | Vrij van koemelkeiwitten |
| Bevat melk | Nee | Vrij van melk |
| Bevat noten | Nee | Vrij van noten |
| Bevat soja | Nee | Vrij van soja |
| Bevat toegevoegde zoetstoffen | Nee | Zonder toegevoegde zoetstoffen |
| Bevat vis | Nee | Vrij van vis |
| Bevat zuivel | Nee | Vrij van zuivel |
| Veganistisch | Ja | n.v.t |
| Vegetarisch | Ja | n.v.t |
| Bevat glutamaat | Nee | n.v.t |
| Bevat kip en gevogelte | Nee | n.v.t |
| Bevat lactose | Nee | n.v.t |
| Bevat rundvlees | Nee | n.v.t |
| Bevat varkensvlees | Nee | n.v.t |
| Halal | Nee | n.v.t |
| Kosher | Nee | n.v.t |
Sensorische kenmerken
| consistentie | grove kruimels |
| smaak | typisch broodkruim |
| kleur | ivoorwit |
| geur | neutraal, typisch broodkruim |
Bewaarcondities
| Traject | Bewaarconditie | Temperatuur (°C) | Periode |
|---|---|---|---|
| af productie | droog / donker | 4°C - 25°C | 360 dag(en) |
| Opmerking: | |||
| ontvangst grossier | Onbekend | 60 dag(en) | |
| Opmerking: | |||
| Algemene opmerking bij alle bewaarcondities | |
| Conserveringsmethode | |
| Gebruiksinstructies op etiket | |
| Bewaarinstructies op etiket | |
| Type houdbaarheidsdatum | |
| Locatie houdbaarheidsdatum op verpakking |
Logistiek
Logistieke hiërarchie
Logistieke details
Consumenteneenheid
| Artikelnaam | Yama Food Panko (1 kg.) |
| Korte naam | |
| EAN | 08717545892435 |
| Artikelnummer fabrikant | 113203 |
| Intrastat-code | 19054090 |
| EG-nummer | |
| Verpakking (LxBxH) | zak (90mm x 220mm x 320mm) |
| E-teken | Nee |
| Netto inhoud | 1000 g |
| Netto gewicht | 1000 g |
| Bruto gewicht | 1035 g |
| Uitlekgewicht | |
| Aantal porties in verpakking | |
| Minimaal aantal porties in verpakking | |
| Maximaal aantal porties in verpakking |
Handelseenheid
| EAN | 08717545892442 |
| Artikelnummer fabrikant | 113203 |
| Verpakking (LxBxH) | doos (540mm x 350mm x 300mm) |
| Netto gewicht | 10000 g |
| Bruto gewicht | 11350 g |
| Aantal kleinere eenheden in deze verpakking | 10 |
Pallet
| Pallet (Pallet + belading) (DxBxH) | blok pallet (1200mm x 1000mm x 144mm) |
| Netto gewicht | 420 kg |
| Bruto gewicht | 497 kg |
| Aantal kleinere eenheden op deze pallet | 42 |
| Dozen per laag | 6 |
| Aantal lagen op pallet | 7 |
Verpakkingsmateriaal
| zak (90mm x 220mm x 320mm) | ||||
| Verpakkingsmateriaal | Waarde | % gerecycled materiaal | Is recyclebaar | Opmerking |
|---|---|---|---|---|
| Linear low density polyethyleen (LLDPE) | 35 g | 0% gerecycled materiaal | niet recyclebaar | |
| doos (540mm x 350mm x 300mm) | ||||
| Verpakkingsmateriaal | Waarde | % gerecycled materiaal | Is recyclebaar | Opmerking |
| Karton, hard | 933 g | 0% gerecycled materiaal | niet recyclebaar | |
| blok pallet (1200mm x 1000mm x 144mm) - 0 SUP | ||||
| Verpakkingsmateriaal | Waarde | % gerecycled materiaal | Is recyclebaar | Opmerking |
| Plastic, overig | 20 kg | niet recyclebaar | ||
Contactgegevens
|
Yama Products B.V. www.yama.nl |
| Specificatie laatst gewijzigd op 2024-01-11 door de producent. |
| Specificatie laatst goedgekeurd op 2025-01-13 door de producent. |
Deze specificatie komt uit de database van PS in foodservice.
De producent van dit product is verantwoordelijk voor de juistheid van de gegevens. Disclaimer.