Peka Freshline Mini Kriel 2kg
Peka Freshline

brand

Minikrieltjes

  • Glutenvrij

EAN: 8711118008513 (CE) 8711118008049 (HE) 8711118011308 (HE)
Artikelnummer: 117000
TM: NL

Omschrijving

Geprofileerde minikriel, het kleinste formaat kriel in de range.



Herkomst

Land van oorsprong: Nederland


Wettelijke naam: Mini kriel, voorgegaard

Ingrediënten

Aardappelen, water, zout, verstevigingsmiddel: calciumchloride.

GMO-vrij: Ja
Doorstraald: Nee



Allergenen

Met Kan sporen bevatten Zonder Niet aangeleverd
+ +/- o

glutenbevattende granen pinda's pistachenoten
tarwe soja macadamianoten
rogge melk selderij
gerst noten mosterd
haver amandelen sesam
spelt hazelnoten sulfiet (E220 - E228)
khorasantarwe walnoten lupine
schaaldieren cashewnoten weekdieren
ei pecannoten
vis paranoten

Voedingswaarde

  Product
  Per 100 (g) Per portie (200 g)
Energie (kJ/kcal) 309 / 73 618 / 146
Vetten 0.3 g 0.6 g
waarvan verzadigde vetzuren 0.2 g 0.4 g
waarvan enkelvoudig onverzadigde vetzuren 0 g 0 g
waarvan meervoudig onverzadigde vetzuren 0.1 g 0.2 g
transvetzuren 0 g 0 g
Koolhydraten 15 g 29 g
waarvan suikers 0.4 g 0.8 g
waarvan zetmeel 14.1 g 28.2 g
Vezels 2.6 g 5.2 g
Eiwitten 1.8 g 3.6 g
eiwit plantaardig 1.8 g 3.6 g
eiwit dierlijk 0 g 0 g
Zout 0.36 g 0.72 g
natrium 0.144 g 0.29 g
toegevoegd suiker 0 g 0 g
toegevoegd zout 0.33 g 0.65 g

Keurmerken & kenmerken

Kenmerk   Claim op etiket
Bevat gluten Nee Glutenvrij
Bevat melk Nee Vrij van melk
Veganistisch Ja n.v.t
Vegetarisch Ja n.v.t
Bevat conserveermiddelen Nee n.v.t
Bevat ei Nee n.v.t
Bevat glutamaat Nee n.v.t
Bevat kip en gevogelte Nee n.v.t
Bevat lactose Nee n.v.t
Bevat noten Nee n.v.t
Bevat rundvlees Nee n.v.t
Bevat soja Nee n.v.t
Bevat toegevoegd suiker Nee n.v.t
Bevat varkensvlees Nee n.v.t
Bevat vis Nee n.v.t

Bereidingswijze

Bakken in oven
Oven: 15-20 minuten in een voorverwarmde oven van 200°C.


Bakken pan
ca. 10 minuten in olie/boter of margarine goudgeel bakken.


Magnetron
1000 Watt, 1 minuut per 100 gram verwarmen


Stomen
10 minuten opwarmen in een voorverwarmde stoomoven van 100°C (RV 100%)


Sensorische kenmerken

Consistentie voorgegaard
Smaak natuurlijke aardappelsmaak met zout
Kleur geel
Geur fris, gekookte aardappel
Snit kleine ronde aardappeltjes

Bewaarcondities

Traject Bewaarconditie Temperatuur (°C) Periode
af productie gekoeld 7°C 56 dag(en)
Opmerking:
ontvangst grossier gekoeld 0°C - 7°C 35 dag(en)
Opmerking:
na opening gekoeld 0°C - 7°C 3 dag(en)
Opmerking: Mits gekoeld bewaard.
Algemene opmerking bij alle bewaarcondities
Conserveringsmethode Pasteurisatie
Gebruiksinstructies op etiket
Bewaarinstructies op etiket Gekoeld bewaren (max. 7°C)
Type houdbaarheidsdatum
Locatie houdbaarheidsdatum op verpakking

Microbiologische sets

gemiddeld af productie
Aeroob kiemgetal < 500 kve/g
Anaeroob kiemgetal < 500 kve/g
Melkzuurbacteriën < 100 kve/g
Enterobacteriaceae < 100 kve/g
Gisten en schimmels < 100 kve/g
op THT/TGT
Aeroob kiemgetal < 10000 kve/g
Anaeroob kiemgetal < 10000 kve/g
Melkzuurbacteriën < 100 kve/g
Gisten en schimmels < 100 kve/g
Enterobacteriaceae < 100 kve/g
Staphylococcus aureus < 100 kve/g
Bacillus cereus < 100 kve/g
Sulfiet reducerende clostridia < 10 kve/g
Listeria monocytogenes Afwezig in 25 g
Salmonella Afwezig in 25 g

Logistiek

Logistieke details

Consumenteneenheid
Artikelnaam Peka Freshline Mini Kriel 2kg
Korte naam
EAN 8711118008513
Artikelnummer fabrikant 117000
Intrastat-code 20052080
EG-nummer
Verpakking (LxBxH) zak (56mm x 175mm x 275mm)
E-teken Ja
Netto inhoud 2200 g
Netto gewicht 2200 g
Bruto gewicht 2216 g
Uitlekgewicht 2000 g
Aantal porties in verpakking
Minimaal aantal porties in verpakking
Maximaal aantal porties in verpakking
Handelseenheid
EAN 8711118008049
Artikelnummer fabrikant 117031
Verpakking (LxBxH) krat (600mm x 400mm x 176mm)
Netto gewicht 13.2 kg
Bruto gewicht 14.84 kg
Aantal kleinere eenheden in deze verpakking 6
Pallet
Pallet (Pallet + belading) (DxBxH) euro pallet (1200mm x 800mm x 1840mm)
Netto gewicht 480 kg
Bruto gewicht 611.4 kg
Aantal kleinere eenheden op deze pallet 40
Dozen per laag 4
Aantal lagen op pallet 10
Handelseenheid
EAN 8711118011308
Artikelnummer fabrikant 117082
Verpakking (LxBxH) doos (393mm x 296mm x 195mm)
Netto gewicht 13.2 kg
Bruto gewicht 13.85 kg
Aantal kleinere eenheden in deze verpakking 6
Pallet
Pallet (Pallet + belading) (DxBxH) euro pallet (1200mm x 800mm x 1700mm)
Netto gewicht 768 kg
Bruto gewicht 909.97 kg
Aantal kleinere eenheden op deze pallet 64
Dozen per laag 8
Aantal lagen op pallet 8

Verpakkingsmateriaal

zak (56mm x 175mm x 275mm)
Verpakkingsmateriaal Waarde % gerecycled materiaal Is recyclebaar Opmerking
Plastic, overig 17 g recyclebaar
krat (600mm x 400mm x 176mm)
Verpakkingsmateriaal Waarde % gerecycled materiaal Is recyclebaar Opmerking
Plastic 1540 g 0% gerecycled materiaal recyclebaar
euro pallet (1200mm x 800mm x 1840mm) - 0 SUP
Verpakkingsmateriaal Waarde % gerecycled materiaal Is recyclebaar Opmerking
HDPE 1540 g niet recyclebaar
doos (393mm x 296mm x 195mm)
Verpakkingsmateriaal Waarde % gerecycled materiaal Is recyclebaar Opmerking
Golfkarton dubbelwandig 610 g 70% gerecycled materiaal recyclebaar
euro pallet (1200mm x 800mm x 1700mm)
Verpakkingsmateriaal Waarde % gerecycled materiaal Is recyclebaar Opmerking
Hout 225000 g recyclebaar

Contactgegevens

Peka Kroef B.V.
P.O.Box 40, 5400 AA Uden, the Netherlands, www.pekakroef.com
Specificatie laatst gewijzigd op 2024-03-20 door de producent.
Specificatie laatst goedgekeurd op 2024-03-20 door de producent.

Deze specificatie komt uit de database van PS in foodservice.
De producent van dit product is verantwoordelijk voor de juistheid van de gegevens. Disclaimer.

v1.5.5 prodpp54809dl2exly1ln1