Maza Muhammara 1,5kg
Maza
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paprika dip met walnoten
Beschreibung
Pittige paprika salade met walnoten
Een pittige salade op basis van rode paprika, couscous en walnoten die door de toevoeging van granaatappelsap een zoete na smaak heeft. Deze salade kan als beleg op brood worden gesmeerd, maar is ook heerlijk als dipper.
Herkunft
CountryOfOriginId:
Niederlande
Gesetzlicher Name: Paprikasalade met walnoten en granaatappelsap
Gesetzlicher Name: Paprikasalade met walnoten en granaatappelsap
Zutaten
Paprika, granaatappelsap, couscous (tarwe, gluten), walnoten, suiker, plantaardige olie (raapolie), limoensap, verdikkingsmiddel: xanthaangom, knoflook, harissa (spaanse peper, knoflook, koriander, kruiden, karwij), zout, komijn, peper, cayennepeper, conserveermiddel: kaliumsorbaat
Dit product kan sporen van pinda's bevatten
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Zutaten als Tabelle
| paprika | Niederlande | |
| granaatappelsap | Frankreich | |
| couscous | Frankreich | |
| tarwe | ||
| gluten | ||
| walnoten | Frankreich | |
| suiker | Niederlande | |
| plantaardige olie (raapolie) | Niederlande | |
| limoensap | Mexiko | |
| verdikkingsmiddel: xanthaangom | Pakistan | |
| knoflook | China | |
| harissa | Tunesien | |
| spaanse peper | ||
| knoflook | ||
| koriander | ||
| kruiden | ||
| karwij | ||
| zout | Dänemark, Niederlande | |
| komijn | Syrien | |
| peper | Indien | |
| cayennepeper | Indien | |
| conserveermiddel: kaliumsorbaat | Deutschland |
GVO-frei:
Ja
Bestrahlt:
Nein
Allergene
| Mit | Kann Spuren enthalten | Ohne | Nicht zugestellt |
| + | +/- | o |
| Glutenhaltiges Getreide | + | Erdnüsse | +/- | Pistazien | |
| Weizen | + | Soja | Macadamia | ||
| Roggen | Milch | Sellerie | |||
| Gerste | Nüsse | + | Senf | ||
| Hafer | Mandeln | Sesam | |||
| Dinkel | Haselnuss | Sulfit | |||
| Kamut | Walnuss | + | Lupine | ||
| Schalenfrüchte | Cashew | Weichtiere (Mollusken) | |||
| Eier | Pecannuss | ||||
| Fisch | Paranuss |
Nährwerte
| Product | |||
|---|---|---|---|
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Pro 100
|
Pro portion
|
% GDA | |
| Energie (kJ/kcal) | 897 / 215 | 135 / 32 | 2% |
| Fett total | 11.8 g | 1.8 g | 3% |
| gesättigte Fettsäuren | 1.4 g | 0.2 g | 1% |
| Kohlenhydrate | 22.1 g | 3.3 g | 1% |
| davon Zucker | 11.8 g | 1.8 g | 2% |
| Ballaststoffe | 2.3 g | 0.3 g | |
| Eiweiß total | 3.6 g | 0.5 g | 1% |
| Salz | 0.43 g | 0.06 g | 1% |
| Natrium | 0.172 g | 0.03 g | |
*Referenzmenge für einen durch schnittlichen Erwachsenen (8400 kJ / 2000 kcal)
Kennzeichen & Eigenschaften
| Charakteristisch | Anspruch auf Etikett | |
|---|---|---|
| Halal | Ja | n.v.t |
| koscher | Ja | n.v.t |
| Vegan | Ja | n.v.t |
| Enthält Glutamat | Nein | n.v.t |
| Enthält Huhn und Geflügel | Nein | n.v.t |
| Enhält Laktose | Nein | n.v.t |
| Enthält Rindfleisch | Nein | n.v.t |
| Enthält Schweinefleisch | Nein | n.v.t |
Chemisch
| Chemische Eigenschaft | Wert | Wert max | Maßeinheit |
|---|---|---|---|
| pH-Wert | 4.3 | 4.4 | |
| Feuchtigkeit | 51.9 | 53.4 | % |
| Blei | 2 | mg/kg |
Sensorische Eigenschaften
| Consistentie | smeuig |
| Smaak | paprika. |
| Kleur | rood |
| Geur | paprika |
Lagerbedingungen
| Produktstatus in der Liefer-/Lagerkette | Aufbewahrung | Temperatur (°C) | Periode |
|---|---|---|---|
| nach Produktion | gekühlt | 2°C - 7°C | 40 Tag(e) |
| Kommentar: | |||
| rezeption Grossist | gekühlt | 2°C - 7°C | 26 Tag(e) |
| Kommentar: | |||
| nach Öffnung | gekühlt | 2°C - 7°C | 5 Tag(e) |
| Kommentar: | |||
| Algemeine Angaben zur Lagerung | |
| Konservierungsverfahren | chemische Konservierung |
| Gebrauchsempfehlung | |
| Zubereitungsempfehlung | |
| Art des Ablaufdatums | |
| Ablaufdatum des Standorts auf der Verpackung |
Mikrobiologische Parameter
| auf MHD | ||
| aerobe Keimzahl | < 1000000 | kbe/g |
| Enterobacteriaceae | < 1000 | kbe/g |
| Pilze | < 10000 | kbe/g |
| Staphylococcus aureus | < 500 | kbe/g |
| Milchsäurebakterien | < 1000000 | kbe/g |
| Escherichia coli | < 10 | kbe/g |
| Streptococcus | < 1000 | kbe/g |
| Salmonellen | abwesend in 25 | g |
| Campylobacter | abwesend in 25 | g |
| Bacillus cereus | < 1000 | kbe/g |
| Listeria monocytogenes | < 100 | kbe/g |
| Clostridium perfringens | < 100 | kbe/g |
Logistik
Logistische Hierarchie
Logistik
Konsumenteneinheit
| Artikel | Maza Muhammara 1,5kg |
| Kurze artikelname | Muhammara |
| EAN-Code | 8714779002203 |
| Artikelnummer | 151 |
| Intrastat | 20051000 |
| EG-nummer | NL241 |
| Verpackung (DxWxH) | Behälter (195mm x 139mm x 103mm) |
| EU-Fertigpackungsrichtlinie | Ja |
| Nettoinhalt | 1500 g |
| Nettogewicht | 1500 g |
| Bruttogewicht | 1592 g |
| Trockengewicht | |
| Stückzahl x Gewicht pro Stück (z.B 75 x 60g) | 1 x 1500 g |
| Portionzahl in Verpackung | |
| Mindestanzahl Portionen | |
| Maximale Anzahl Portionen |
Handelseinheit
| EAN-Code | 8714779004887 |
| Artikelnummer | 151 |
| Verpackung (DxWxH) | Karton (390mm x 292mm x 104mm) |
| Nettogewicht | 6000 g |
| Bruttogewicht | 6515 g |
| Verpackungsmenge in Umverpackung | 4 |
Palettebeladung
| Palette (Palette + Last) (LxWxH) | Euro Palette (1200mm x 800mm x 1190mm) |
| Nettogewicht | |
| Bruttogewicht | |
| Anzahl der Einheiten auf dieser Palette | 70 |
| VE pro Lage | 7 |
| Lagen pro Pallette | 10 |
Verpackungsmaterial
| Behälter (195mm x 139mm x 103mm) | ||||
| Packaging material | Wert | % recycled material | Is recyclable | Kommentar |
|---|---|---|---|---|
| Polypropylen | 69.5 g | not recyclable | ||
| Karton (390mm x 292mm x 104mm) | ||||
| Packaging material | Wert | % recycled material | Is recyclable | Kommentar |
| Wellpappe | 238 g | not recyclable | ||
| Euro Palette (1200mm x 800mm x 1190mm) | ||||
| Packaging material | Wert | % recycled material | Is recyclable | Kommentar |
| Holz | 25000 g | not recyclable | ||
Kontaktinformation
|
Maza B.V. Sluispolderweg 46, 1505HK Zaandam |
|
Administrativ
www.maza.nl
factuur@maza.nl
+31756504554
|
|
Verbraucher-Service
www.maza.nl
info@maza.nl
+31756504554
|
|
Finanz
www.maza.nl
factuur@maza.nl
+31756504554
|
|
Transport
www.maza.nl
logistiek@maza.nl
+31756504554
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| Spezifikation zuletzt geändert vom Produzenten: 2024-07-01 |
| Spezifikation zuletzt bestätigt vom Produzenten: 2024-07-01 |
Diese Spezifikation stammt aus der Datenbank von PS in foodservice.
Die Der Hersteller dieses Produkts ist für die Richtigkeit der Daten verantwortlich. Haftungsausschluss (auf englisch)