Maza Muhammara 1,5kg
Maza
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paprika dip met walnoten
description
Pittige paprika salade met walnoten
Een pittige salade op basis van rode paprika, couscous en walnoten die door de toevoeging van granaatappelsap een zoete na smaak heeft. Deze salade kan als beleg op brood worden gesmeerd, maar is ook heerlijk als dipper.
Origine
CountryOfOriginId:
Pays-Bas
Appellation légale: Paprikasalade met walnoten en granaatappelsap
Appellation légale: Paprikasalade met walnoten en granaatappelsap
Ingrédients
Paprika, granaatappelsap, couscous (tarwe, gluten), walnoten, suiker, plantaardige olie (raapolie), limoensap, verdikkingsmiddel: xanthaangom, knoflook, harissa (spaanse peper, knoflook, koriander, kruiden, karwij), zout, komijn, peper, cayennepeper, conserveermiddel: kaliumsorbaat
Dit product kan sporen van pinda's bevatten
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Ingrédients sous forme de tableau
| paprika | Pays-Bas | |
| granaatappelsap | France | |
| couscous | France | |
| tarwe | ||
| gluten | ||
| walnoten | France | |
| suiker | Pays-Bas | |
| plantaardige olie (raapolie) | Pays-Bas | |
| limoensap | Mexique | |
| verdikkingsmiddel: xanthaangom | Pakistan | |
| knoflook | Chine | |
| harissa | Tunisie | |
| spaanse peper | ||
| knoflook | ||
| koriander | ||
| kruiden | ||
| karwij | ||
| zout | Danemark, Pays-Bas | |
| komijn | Syrie | |
| peper | Inde | |
| cayennepeper | Inde | |
| conserveermiddel: kaliumsorbaat | Allemagne |
sans OGM:
Oui
Ionisation:
Non
Allergènes
| Avec | Peut contenir | Sans pour autant | Non livrés |
| + | +/- | o |
| les céréales contenant du gluten | + | arachides | +/- | pistache | |
| blé | + | soja | noix de macadamia | ||
| seigle | lait | céleri | |||
| orge | fruits à coque | + | moutarde | ||
| avoine | amande | sésame | |||
| épautre | noisette | sulfites | |||
| kamut | noix | + | lupin | ||
| crustacés | noix de cajou | mollusques | |||
| oeufs | noix de pécan | ||||
| poisson | noix du brésil |
Valeur nutritionnelle
| Product | |||
|---|---|---|---|
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Par 100
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Par portion
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% AR* | |
| Énergie (kJ/kcal) | 897 / 215 | 135 / 32 | 2% |
| Matières grasses | 11.8 g | 1.8 g | 3% |
| dont acides gras saturés | 1.4 g | 0.2 g | 1% |
| Glucides | 22.1 g | 3.3 g | 1% |
| dont sucres | 11.8 g | 1.8 g | 2% |
| fibres | 2.3 g | 0.3 g | |
| Protéines | 3.6 g | 0.5 g | 1% |
| Sel | 0.43 g | 0.06 g | 1% |
| sodium | 0.172 g | 0.03 g | |
*Apport de référence pour un adulte-type moyen (8400kJ/2000kcal)
Poinçons & caractéristiques
| Caractéristique | Réclamation sur l'étiquette | |
|---|---|---|
| Halal | Oui | n.v.t |
| Casher | Oui | n.v.t |
| Végétalien | Oui | n.v.t |
| Contient du glutamate | Non | n.v.t |
| Contient du poulet et de la volaille | Non | n.v.t |
| Contient du lactose | Non | n.v.t |
| Contient du boeuf | Non | n.v.t |
| Contient du porc | Non | n.v.t |
Paramètres chimiques
| Propriété chimique | Valeur | Val max. | Unité de mesure |
|---|---|---|---|
| pH | 4.3 | 4.4 | |
| l'humidité | 51.9 | 53.4 | % |
| plomb | 2 | mg/kg |
Paramètres sensoriques
| Consistentie | smeuig |
| Smaak | paprika. |
| Kleur | rood |
| Geur | paprika |
Conditions de stockage
| Trajet | Conditions de stockage | Température (°C) | Période |
|---|---|---|---|
| après production | froid | 2°C - 7°C | 40 jour(s) |
| Remarque: | |||
| réception grossiste | froid | 2°C - 7°C | 26 jour(s) |
| Remarque: | |||
| après l'ouverture | froid | 2°C - 7°C | 5 jour(s) |
| Remarque: | |||
| Remarque générale pour tous les conditions de conservation | |
| Technique de conservation | Conservation chimique |
| Consignes d'usage sur l'étiquette | |
| Consignes de conservation sur l'étiquette | |
| Type de date d'expiration | |
| Date d'expiration de l'emplacement sur l'emballage |
Set microbiologique
| meilleur avant | ||
| Plate count aerobe | < 1000000 | UFC/g |
| Enterobacteriaceae | < 1000 | UFC/g |
| fungi | < 10000 | UFC/g |
| Staphylococcus aureus | < 500 | UFC/g |
| bactéries lactiques | < 1000000 | UFC/g |
| Escherichia coli | < 10 | UFC/g |
| Streptococcus | < 1000 | UFC/g |
| Salmonelle | absente 25 | g |
| Campylobacter | absente 25 | g |
| Bacillus cereus | < 1000 | UFC/g |
| Listeria monocytogenes | < 100 | UFC/g |
| Clostridium perfringens | < 100 | UFC/g |
Logistique
Hiérarchie logistique
Détails logistiques
unité de consommation
| Nom d'article | Maza Muhammara 1,5kg |
| Appelation courte | Muhammara |
| EAN | 8714779002203 |
| Numéro d'article producteur | 151 |
| Code Intrastat | 20051000 |
| Numéro CE | NL241 |
| Emballage (L x l x H) | bac (195mm x 139mm x 103mm) |
| Quantité estimée | Oui |
| Contenu net | 1500 g |
| Poids net | 1500 g |
| Poids brut | 1592 g |
| Poids net égoutté | |
| Nombre de pièces x poids par pièce (p.e. 70x65g) | 1 x 1500 g |
| Nombre de portions par emballage | |
| Min nombre de portions dans l'emballage | |
| Max nombre de portions dans l'emballage |
unité de vente
| EAN | 8714779004887 |
| Numéro d'article producteur | 151 |
| Emballage (L x l x H) | carton (390mm x 292mm x 104mm) |
| Poids net | 6000 g |
| Poids brut | 6515 g |
| Nombre d'unités dans cet emballage | 4 |
palette
| Palette (palette + charge) (L x l x H) | euro pallette (1200mm x 800mm x 1190mm) |
| Poids net | |
| Poids brut | |
| Nombre d'unités sur une palette | 70 |
| Nombre de boîtes par couche | 7 |
| Nombre de couches par palette | 10 |
Matériau d'emballage
| bac (195mm x 139mm x 103mm) | ||||
| Packaging material | Valeur | % de matériaux recyclés | Is recyclable | Remarque |
|---|---|---|---|---|
| polypropylène | 69.5 g | not recyclable | ||
| carton (390mm x 292mm x 104mm) | ||||
| Packaging material | Valeur | % de matériaux recyclés | Is recyclable | Remarque |
| carton ondulé | 238 g | not recyclable | ||
| euro pallette (1200mm x 800mm x 1190mm) | ||||
| Packaging material | Valeur | % de matériaux recyclés | Is recyclable | Remarque |
| bois | 25000 g | not recyclable | ||
Information de contact
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Maza B.V. Sluispolderweg 46, 1505HK Zaandam |
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Administratif
www.maza.nl
factuur@maza.nl
+31756504554
|
|
Service à la clientèle
www.maza.nl
info@maza.nl
+31756504554
|
|
Financier
www.maza.nl
factuur@maza.nl
+31756504554
|
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Transport
www.maza.nl
logistiek@maza.nl
+31756504554
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| Spécifications modifiées à 2024-07-01 par le producteur |
| Spécifications approuvées à 2024-07-01 par le producteur |
Cette spécification provient de la base de données de PS in foodservice.
La Le producteur de ce produit est responsable de l’exactitude des données. Avis de non-responsabilité (En anglais)