Peka Freshline Les Mini Grenailles 2kg
Peka Freshline

brand

Les mini grenailles profilé

  • Sans gluten

EAN: 8711118008513 (CE) 8711118008049 (HE) 8711118011308 (HE)
Numéro d'article: 117000
MC: NL

description

Mini grenailles calibrées, le plus petit format de l'assortiment des grenailles.



Origine

CountryOfOriginId: Pays-Bas


Appellation légale: Les mini grenailles, précuites

Ingrédients

Pommes de terre, eau, sel, affermissant : chlorure de calcium.

sans OGM: Oui
Ionisation: Non



Allergènes

Avec Peut contenir Sans pour autant Non livrés
+ +/- o

les céréales contenant du gluten arachides pistache
blé soja noix de macadamia
seigle lait céleri
orge fruits à coque moutarde
avoine amande sésame
épautre noisette sulfites
kamut noix lupin
crustacés noix de cajou mollusques
oeufs noix de pécan
poisson noix du brésil

Valeur nutritionnelle

  Product
  Par 100 (g) Par portion (200 g)
Énergie (kJ/kcal) 309 / 73 618 / 146
Matières grasses 0.3 g 0.6 g
dont acides gras saturés 0.2 g 0.4 g
acides gras mono insaturés 0 g 0 g
acides gras poly insaturés 0.1 g 0.2 g
acides gras trans 0 g 0 g
Glucides 15 g 29 g
dont sucres 0.4 g 0.8 g
amidon 14.1 g 28.2 g
fibres 2.6 g 5.2 g
Protéines 1.8 g 3.6 g
protéines végétales 1.8 g 3.6 g
protéines animales 0 g 0 g
Sel 0.36 g 0.72 g
sodium 0.144 g 0.29 g
sucre ajouté 0 g 0 g
sel ajouté 0.33 g 0.65 g

Poinçons & caractéristiques

Caractéristique   Réclamation sur l'étiquette
Contient du gluten Non Sans gluten
Contient du lait Non Sans lait
Végétalien Oui n.v.t
Végétarien Oui n.v.t
Contient des conservateurs Non n.v.t
Contient des oeufs Non n.v.t
Contient du glutamate Non n.v.t
Contient du poulet et de la volaille Non n.v.t
Contient du lactose Non n.v.t
Contient des noix Non n.v.t
Contient du boeuf Non n.v.t
Contient du soja Non n.v.t
Contient du sucre ajouté Non n.v.t
Contient du porc Non n.v.t
Contient du poisson Non n.v.t

Méthode de préparation

Cuire au four
Four: 15-20 minutes dans un four préchauffer à 200°C.


Cuit dans une casserole
faire dorer avec un peu de matière grasse ou d'huile à température moyenne pendant environ 10 minutes.


Micro-onde
1000 Watt, 1 minute pour 100 g


Étuver
faire chauffer environ 10 minutes dans un four vapeur préchauffé à 100°C (100% vapeur).


Paramètres sensoriques

fermeté cuite
saveur goût pomme de terre naturel avec sel
couleur jaune
odeur frais, pomme de terre cuit
coupe les pommes de terre rondes petites

Conditions de stockage

Trajet Conditions de stockage Température (°C) Période
après production froid 7°C 56 jour(s)
Remarque:
réception grossiste froid 0°C - 7°C 35 jour(s)
Remarque:
après l'ouverture froid 0°C - 7°C 3 jour(s)
Remarque: Mits gekoeld bewaard.
Remarque générale pour tous les conditions de conservation
Technique de conservation Pasteurisation
Consignes d'usage sur l'étiquette
Consignes de conservation sur l'étiquette Gekoeld bewaren (max. 7°C)
Type de date d'expiration
Date d'expiration de l'emplacement sur l'emballage

Set microbiologique

après production (moyenne)
Plate count aerobe < 500 UFC/g
Plate count anaerobic < 500 UFC/g
bactéries lactiques < 100 UFC/g
Enterobacteriaceae < 100 UFC/g
fungi < 100 UFC/g
meilleur avant
Plate count aerobe < 10000 UFC/g
Plate count anaerobic < 10000 UFC/g
bactéries lactiques < 100 UFC/g
fungi < 100 UFC/g
Enterobacteriaceae < 100 UFC/g
Staphylococcus aureus < 100 UFC/g
Bacillus cereus < 100 UFC/g
Sulphate reduire clostridia < 10 UFC/g
Listeria monocytogenes absente 25 g
Salmonelle absente 25 g

Logistique

Détails logistiques

unité de consommation
Nom d'article Peka Freshline Les Mini Grenailles 2kg
Appelation courte
EAN 8711118008513
Numéro d'article producteur 117000
Code Intrastat 20052080
Numéro CE
Emballage (L x l x H) sac (56mm x 175mm x 275mm)
Quantité estimée Oui
Contenu net 2200 g
Poids net 2200 g
Poids brut 2216 g
Poids net égoutté 2000 g
Nombre de portions par emballage
Min nombre de portions dans l'emballage
Max nombre de portions dans l'emballage
unité de vente
EAN 8711118008049
Numéro d'article producteur 117031
Emballage (L x l x H) casier (600mm x 400mm x 176mm)
Poids net 13.2 kg
Poids brut 14.84 kg
Nombre d'unités dans cet emballage 6
palette
Palette (palette + charge) (L x l x H) euro pallette (1200mm x 800mm x 1840mm)
Poids net 480 kg
Poids brut 611.4 kg
Nombre d'unités sur une palette 40
Nombre de boîtes par couche 4
Nombre de couches par palette 10
unité de vente
EAN 8711118011308
Numéro d'article producteur 117082
Emballage (L x l x H) carton (393mm x 296mm x 195mm)
Poids net 13.2 kg
Poids brut 13.85 kg
Nombre d'unités dans cet emballage 6
palette
Palette (palette + charge) (L x l x H) euro pallette (1200mm x 800mm x 1700mm)
Poids net 768 kg
Poids brut 909.97 kg
Nombre d'unités sur une palette 64
Nombre de boîtes par couche 8
Nombre de couches par palette 8

Matériau d'emballage

sac (56mm x 175mm x 275mm)
Packaging material Valeur % de matériaux recyclés Is recyclable Remarque
plastique autre 17 g recyclable
casier (600mm x 400mm x 176mm)
Packaging material Valeur % de matériaux recyclés Is recyclable Remarque
Plastique 1540 g 0% de matériaux recyclés recyclable
euro pallette (1200mm x 800mm x 1840mm) - 0 SUP
Packaging material Valeur % de matériaux recyclés Is recyclable Remarque
polymère HDPE 1540 g not recyclable
carton (393mm x 296mm x 195mm)
Packaging material Valeur % de matériaux recyclés Is recyclable Remarque
carton ondulé, double paroi 610 g 70% de matériaux recyclés recyclable
euro pallette (1200mm x 800mm x 1700mm)
Packaging material Valeur % de matériaux recyclés Is recyclable Remarque
bois 225000 g recyclable

Information de contact

Peka Kroef B.V.
P.O.Box 40, 5400 AA Uden, the Netherlands, www.pekakroef.com
Spécifications modifiées à 2024-03-20 par le producteur
Spécifications approuvées à 2024-03-20 par le producteur

Cette spécification provient de la base de données de PS in foodservice.
La Le producteur de ce produit est responsable de l’exactitude des données. Avis de non-responsabilité (En anglais)

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