Koningsbol 35x125 gr.
Desemenzo
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Koningsbol 125 gr.
Beschreibung
Blonde kleine bol , spekkig van structuur op de stenenvloer gebakken
Herkunft
CountryOfOriginId:
Niederlande
Gesetzlicher Name: Koningsbol 125 gr.
Gesetzlicher Name: Koningsbol 125 gr.
Zutaten
WEIZENmehl, Wasser, HartWEIZENgrieß, ROGGENmehl, Meersalz, WEIZENgluten, Pflanzenöl (Sonnenblume), ROGGENmehl, WEIZENstärke, Vollkorn WEIZEN Mehl, WEIZENMalzmehl, GERSTEEmalzextrakt, WEIZENSauerteig (getrocknet), ROGGENMehl Bio, Lebensmittelsäure: E300, Enzyme (WEIZEN), WEIZENMalzmehl, Mehlbehandlungsmittel: E300, RYEMalzmehl, Stabilisator: E415 bio, Biografie der Starterkultur
Zutaten als Tabelle
| WEIZENmehl | Niederlande | |
| Wasser | Niederlande | |
| HartWEIZENgrieß | ||
| ROGGENmehl | ||
| Meersalz | ||
| WEIZENgluten | ||
| Pflanzenöl (Sonnenblume) | ||
| ROGGENmehl | ||
| WEIZENstärke | ||
| Vollkorn WEIZEN Mehl | ||
| WEIZENMalzmehl | ||
| GERSTEEmalzextrakt | ||
| WEIZENSauerteig (getrocknet) | ||
| ROGGENMehl Bio | ||
| Lebensmittelsäure: E300 | ||
| Enzyme (WEIZEN) | ||
| WEIZENMalzmehl | ||
| Mehlbehandlungsmittel: E300 | ||
| RYEMalzmehl | ||
| Stabilisator: E415 bio | ||
| Biografie der Starterkultur |
GVO-frei:
Ja
Bestrahlt:
Nein
Allergene
| Mit | Kann Spuren enthalten | Ohne | Nicht zugestellt |
| + | +/- | o |
| Glutenhaltiges Getreide | + | Erdnüsse | +/- | Pistazien | |
| Weizen | + | Soja | +/- | Macadamia | |
| Roggen | + | Milch | +/- | Sellerie | +/- |
| Gerste | + | Nüsse | +/- | Senf | +/- |
| Hafer | +/- | Mandeln | Sesam | +/- | |
| Dinkel | Haselnuss | Sulfit | +/- | ||
| Kamut | Walnuss | Lupine | +/- | ||
| Schalenfrüchte | +/- | Cashew | Weichtiere (Mollusken) | +/- | |
| Eier | +/- | Pecannuss | |||
| Fisch | +/- | Paranuss |
Nährwerte
| Product | |
|---|---|
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Pro 100
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| Energie (kJ/kcal) | 976.77 / 233.3 |
| Fett total | 1.44 g |
| gesättigte Fettsäuren | 0.24 g |
| Kohlenhydrate | 45.12 g |
| davon Zucker | 0.93 g |
| Ballaststoffe | 2.58 g |
| Eiweiß total | 8.15 g |
| Salz | 1.01 g |
Kennzeichen & Eigenschaften
| Charakteristisch | Anspruch auf Etikett | |
|---|---|---|
| Enthält Glutamat | Nein | n.v.t |
| Enthält Huhn und Geflügel | Nein | n.v.t |
| Enhält Laktose | Nein | n.v.t |
| Enthält Rindfleisch | Nein | n.v.t |
| Enthält Schweinefleisch | Nein | n.v.t |
Zubereitung
Backen
product laten ontdooien en vervolgens afbakken in een voorverwarmde oven op 200 graden gedurende 8-10 minuten, afhankelijk van het type oven.
Lagerbedingungen
| Produktstatus in der Liefer-/Lagerkette | Aufbewahrung | Temperatur (°C) | Periode |
|---|---|---|---|
| nach Produktion | gefroren | -18°C | 9 Monat(e) |
| Kommentar: Minimale THT bij aflevering. Na ontdooien niet opnieuw invriezen. Bewaren bij een temperatuur van -18ºC. | |||
| rezeption Grossist | gefroren | -18°C | 3 Monat(e) |
| Kommentar: Minimale THT bij aflevering. Na ontdooien niet opnieuw invriezen. Bewaren bij een temperatuur van -18ºC. | |||
| Algemeine Angaben zur Lagerung | |
| Konservierungsverfahren | |
| Gebrauchsempfehlung | |
| Zubereitungsempfehlung | |
| Art des Ablaufdatums | |
| Ablaufdatum des Standorts auf der Verpackung |
Logistik
Logistische Hierarchie
Logistik
Handelseinheit
| Artikel | Koningsbol 35x125 gr. |
| Kurze artikelname | Koningsbol 125 gr. |
| EAN-Code | 8718026412845 |
| Artikelnummer | 207228 |
| Intrastat | 19059030 |
| EG-nummer | |
| Verpackung (DxWxH) | Karton (600mm x 400mm x 150mm) |
| EU-Fertigpackungsrichtlinie | Nicht eingegeben |
| Nettoinhalt | 35 Stück |
| Nettogewicht | 4375 g |
| Bruttogewicht | 5075 g |
| Trockengewicht | |
| Stückzahl x Gewicht pro Stück (z.B 75 x 60g) | 35 x 125 g |
| Portionzahl in Verpackung | 35 |
| Mindestanzahl Portionen | |
| Maximale Anzahl Portionen |
Palettebeladung
| Palette (Palette + Last) (LxWxH) | Euro Palette (120cm x 80cm x 162cm) |
| Nettogewicht | |
| Bruttogewicht | |
| Anzahl der Einheiten auf dieser Palette | 40 |
| VE pro Lage | 4 |
| Lagen pro Pallette | 10 |
Verpackungsmaterial
| Karton (600mm x 400mm x 150mm) | ||||
| Packaging material | Wert | % recycled material | Is recyclable | Kommentar |
|---|---|---|---|---|
| Wellpappe einwellig | 650 g | not recyclable | ||
| Plastik | 50 g | not recyclable | ||
| Euro Palette (120cm x 80cm x 162cm) | ||||
| Packaging material | Wert | % recycled material | Is recyclable | Kommentar |
| Holz | 25 kg | not recyclable | ||
Kontaktinformation
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Desemenzo Prof. Zeemanweg 23, 5144 NN, Waalwijk |
|
Kundenservice
www.desemenzo.nl
info@desemenzo.nl
085-7820580
|
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Logistisch
www.froster.nl
verkoop@froster.nl
0416-567340
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| Spezifikation zuletzt geändert vom Produzenten: 2023-07-05 |
Diese Spezifikation stammt aus der Datenbank von PS in foodservice.
Die Der Hersteller dieses Produkts ist für die Richtigkeit der Daten verantwortlich. Haftungsausschluss (auf englisch)