Artikelnummer: 207231 EAN: 871026412876
Vloerbrood blond 900 ! per stuk verpakt !
Vloerbrood blond 900 ! per stuk verpakt !
Desemenzo
Vloerbrood blond 900
EAN: 871026412876 (HE) Artikelnummer: 207231 TM: NLBasisgegevens
| Productnaam | Vloerbrood blond 900 ! per stuk verpakt ! |
| Wettelijke naam | Vloerbrood blond 900 ! per stuk verpakt ! |
| Functionele naam | volkoren desembrood met moutextract |
| Variant | |
| Merk | Desemenzo |
| Targetmarket | NL |
Kenmerken
| Kenmerk | Claim op etiket | |
|---|---|---|
| Bevat glutamaat | Nee | n.v.t. |
| Bevat kip en gevogelte | Nee | n.v.t. |
| Bevat lactose | Nee | n.v.t. |
| Bevat rundvlees | Nee | n.v.t. |
| Bevat varkensvlees | Nee | n.v.t. |
Ingrediënten
Ingrediënten in tabel
| tarwebloem | ||
| water | ||
| roggezuurdesem (gedroogd) | ||
| roggebloem | ||
| tarwemeel | ||
| roggemeel | ||
| bakkerszout | ||
| tarwegluten | ||
| tarwevoordeeg (vloeibaar) | ||
| tarwezetmeel | ||
| gist | ||
| roggemoutextract | ||
| kruiden | ||
| zuurdesem (gedroogd) | ||
| enzymen (tarwe) | ||
| tarwemoutbloem | ||
| vitamine C | ||
| granen en zaden (sojazemelen) |
GMO-vrij:Ja, Doorstraald:Nee
Herkomst
| Land van herkomst | Nederland |
| Land van productie | Nederland |
Voedingswaarde
Product
| Per 100 (g) | Per portie (15 g) | RI*/GDA | |
|---|---|---|---|
| Energie | = 925 kJ | 139 kJ | 2 % |
| Energie | = 221 kcal | 33 kcal | 2 % |
| Vetten | = 0.81 g | 0.1 g | 0 % |
| Waarvan verzadigde vetzuren | = 0.13 g | 0 g | 0 % |
| Waarvan enkelvoudig onverzadigde vetzuren | = 0.07 g | 0 g | |
| Waarvan meervoudig onverzadigde vetzuren | = 0.4 g | 0.1 g | |
| Koolhydraten | = 43.85 g | 6.6 g | 3 % |
| Waarvan suikers | = 1.44 g | 0.2 g | 0 % |
| Eiwitten | = 7.9 g | 1.2 g | 2 % |
| Zout | = 0.85 g | 0.13 g | 2 % |
*Referentie-inname van een gemiddelde volwassene (8400kJ/2000kcal).
Allergenen
Z = zonder , M = met, K = kan sporen bevatten, O = niet aangeleverd
Wettelijke allergenen
| glutenbevattende granen | M | amandelen | Z |
| tarwe | M | hazelnoten | Z |
| rogge | M | walnoten | Z |
| gerst | Z | cashewnoten | Z |
| haver | Z | pecannoten | Z |
| spelt | Z | paranoten | Z |
| khorasantarwe | Z | pistachenoten | Z |
| schaaldieren | Z | macadamianoten | Z |
| ei | Z | selderij | Z |
| vis | Z | mosterd | Z |
| pinda's | Z | sesam | Z |
| soja | M | sulfiet (E220 - E228) | Z |
| melk | Z | lupine | Z |
| noten | Z | weekdieren | Z |
Bewaarcondities
| Traject | Bewaarconditie | Temperatuur (°C) | Periode |
|---|---|---|---|
| af productie | diepvries | -18°C | 9 maand(en) |
| Opmerking: Minimale THT bij aflevering. Na ontdooien niet opnieuw invriezen. Bewaren bij een temperatuur van -18ºC. | |||
| ontvangst grossier | diepvries | -18°C | 3 maand(en) |
| Opmerking: Minimale THT bij aflevering. Na ontdooien niet opnieuw invriezen. Bewaren bij een temperatuur van -18ºC. | |||
| Algemene opmerking bij alle bewaarcondities | |
| Conserveringsmethode | Diepvries |
| Gebruiksinstructies op etiket | Bewaren bij -18°C. Na ontdooiing niet opnieuw invriezen. |
| Bewaarinstructies op etiket | |
| Type houdbaarheidsdatum | |
| Locatie houdbaarheidsdatum op verpakking |
Bereidingswijze
| Bakken in oven | Bewaren bij -18°C. Product laten ontdooien voor het afbakken. Verwarm de oven voor op 250°C. Bak het brood af op 230°C gedurende 35 minuten. Aangegeven baktijden en temperatuur gelden voor de heteluchtoven. |
Logistiek
Logistieke hiërarchie
Logistieke details
| Artikelnaam | Vloerbrood blond 900 ! per stuk verpakt ! |
| Korte naam | Vloerbrood blond 900 ! per stuk verpakt ! |
| EAN | 871026412876 |
| Artikelnummer fabrikant | 207231 |
| Intrastat-code | 19059030 |
| EG-nummer | |
| Verpakking (LxBxH) | zak (150mm x 400mm x 600mm) |
| E-teken | Nee |
| Netto inhoud | 6.1 stuks |
| Netto gewicht | 5.4 kg |
| Bruto gewicht | 5.6 kg |
| Uitlekgewicht | |
| Aantal stuks x gewicht per stuk | 6 x 900 g |
| Aantal porties in verpakking | 6 |
| Minimaal aantal porties in verpakking | |
| Maximaal aantal porties in verpakking |
| Pallet (Pallet + belading) (DxBxH) | euro pallet (120cm x 80cm x 195cm) |
| Netto gewicht | |
| Bruto gewicht | |
| Aantal kleinere eenheden op deze pallet | 48 |
| Dozen per laag | 4 |
| Aantal lagen op pallet | 12 |
Contactgegevens
|
Desemenzo Professor Zeemanweg 23 5144 NN Waalwijk |
|
Klantenservice
www.desemenzo.nl
info@desemenzo.nl
085-7820580
|
|
Logistiek
www.froster.nl
verkoop@froster.nl
0416-567340
|
| Specificatie laatst gewijzigd op 2020-07-22 door de producent. |
| Specificatie laatst goedgekeurd op 2020-07-22 door de producent. |
Heb je vragen? Wil je meer weten over PS in foodservice? Stuur een mail naar info@PSinfoodservice.com of ga naar www.PSinfoodservice.com
Deze specificatie komt uit de database van PS in foodservice.
De producent van dit product is verantwoordelijk voor de juistheid van de gegevens. Disclaimer.