Spelt grof 12x500 gr.
Desemenzo
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Spelt grof 500 gr.
Beschreibung
desembrood gebakken in een blik, met speltmeel en zonnebloempitten.
Herkunft
Herkunftsland:
Niederlande
Gesetzlicher Name: Spelt grof 500 gr.
Gesetzlicher Name: Spelt grof 500 gr.
Zutaten
Wasser, DINKELmehl, DINKEL (gebrochen), Sonnenblumenkerne, VollkornSPELTmehl, Vollkorn-DINKEL-Flocken, Kartoffelflocken, Sauerteig, WEIZENgluten, VollkornDINkELSauerteig (getrocknet), DINKELMalzmehl, DINKELFlocken, Traubenzucker, Zucker, BARLEYemal (kaputt), Verdickungsmittel: E412, E466, salzig, SESAMSamen (geschält), Traubenkonzentrat, DINKELMalzmehl (GERSTE), LUPINE Grütze, Emulgator: E471, E482, Säureregulator: E262, GERSTEEmalmehl, GERSTEEmalzextrakt, Aroma, Mehlbehandlungsmittel: E300, SOJA-Mehl, Enzyme
Zutaten als Tabelle
| Wasser | Niederlande | |
| DINKELmehl | ||
| DINKEL (gebrochen) | ||
| Sonnenblumenkerne | ||
| VollkornSPELTmehl | ||
| Vollkorn-DINKEL-Flocken | ||
| Kartoffelflocken | ||
| Sauerteig | ||
| WEIZENgluten | ||
| VollkornDINkELSauerteig (getrocknet) | ||
| DINKELMalzmehl | ||
| DINKELFlocken | ||
| Traubenzucker | ||
| Zucker | ||
| BARLEYemal (kaputt) | ||
| Verdickungsmittel: E412, E466 | ||
| salzig | ||
| SESAMSamen (geschält) | ||
| Traubenkonzentrat | ||
| DINKELMalzmehl (GERSTE) | ||
| LUPINE Grütze | ||
| Emulgator: E471, E482 | ||
| Säureregulator: E262 | ||
| GERSTEEmalmehl | ||
| GERSTEEmalzextrakt | ||
| Aroma | ||
| Mehlbehandlungsmittel: E300 | ||
| SOJA-Mehl | ||
| Enzyme |
GVO-frei:
Ja
Bestrahlt:
Nein
Allergene
| Mit | Kann Spuren enthalten | Ohne | Nicht zugestellt |
| + | +/- | o |
| Glutenhaltiges Getreide | + | Erdnüsse | Pistazien | ||
| Weizen | + | Soja | + | Macadamia | |
| Roggen | +/- | Milch | +/- | Sellerie | |
| Gerste | + | Nüsse | Senf | ||
| Hafer | +/- | Mandeln | Sesam | + | |
| Dinkel | + | Haselnuss | Sulfit | ||
| Kamut | Walnuss | Lupine | + | ||
| Schalenfrüchte | Cashew | Weichtiere (Mollusken) | |||
| Eier | +/- | Pecannuss | |||
| Fisch | Paranuss |
In de bakkerij worden noten en sesamzaad verwerkt
Nährwerte
| Product | |
|---|---|
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Pro 100
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| Energie (kJ/kcal) | 1086.83 / 259.58 |
| Fett total | 7.07 g |
| gesättigte Fettsäuren | 1.16 g |
| Kohlenhydrate | 34.83 g |
| davon Zucker | 3.55 g |
| Ballaststoffe | 5.36 g |
| Eiweiß total | 11.13 g |
| Salz | 1 g |
Kennzeichen & Eigenschaften
| Charakteristisch | Anspruch auf Etikett | |
|---|---|---|
| Enthält Glutamat | Nein | n.v.t |
| Enthält Huhn und Geflügel | Nein | n.v.t |
| Enhält Laktose | Nein | n.v.t |
| Enthält Rindfleisch | Nein | n.v.t |
| Enthält Schweinefleisch | Nein | n.v.t |
Zubereitung
Backen
Bewaren bij -18°C.
Product laten ontdooien voor het afbakken. Verwarm de oven voor op 200°C.
Bak het brood af op 200°C gedurende 13 minuten, afhankelijk van het type oven.
Lagerbedingungen
| Produktstatus in der Liefer-/Lagerkette | Aufbewahrung | Temperatur (°C) | Periode |
|---|---|---|---|
| nach Produktion | gefroren | -18°C | 9 Monat(e) |
| Kommentar: Minimale THT bij aflevering. Na ontdooien niet opnieuw invriezen. Bewaren bij een temperatuur van -18ºC. | |||
| rezeption Grossist | gefroren | -18°C | 3 Monat(e) |
| Kommentar: Minimale THT bij aflevering. Na ontdooien niet opnieuw invriezen. Bewaren bij een temperatuur van -18ºC. | |||
| Algemeine Angaben zur Lagerung | |
| Konservierungsverfahren | Gefroren |
| Gebrauchsempfehlung | |
| Zubereitungsempfehlung | Na ontdooien niet opnieuw invriezen. Bewaren bij een temperatuur van -18ºC. |
| Art des Ablaufdatums | |
| Ablaufdatum des Standorts auf der Verpackung |
Logistik
Logistische Hierarchie
Logistik
Handelseinheit
| Artikel | Spelt grof 12x500 gr. |
| Kurze artikelname | Spelt grof 500 gr. |
| EAN-Code | 8718026411756 |
| Artikelnummer | 207116 |
| Intrastat | 19059030 |
| EG-nummer | |
| Verpackung (DxWxH) | Karton (400mm x 400mm x 170mm) |
| EU-Fertigpackungsrichtlinie | Nein |
| Nettoinhalt | 12 Stück |
| Nettogewicht | 6 kg |
| Bruttogewicht | 6.5 kg |
| Trockengewicht | |
| Stückzahl x Gewicht pro Stück (z.B 75 x 60g) | 12 x 500 g |
| Portionzahl in Verpackung | |
| Mindestanzahl Portionen | |
| Maximale Anzahl Portionen |
Palettebeladung
| Palette (Palette + Last) (LxWxH) | Euro Palette (120cm x 80cm x 97cm) |
| Nettogewicht | |
| Bruttogewicht | |
| Anzahl der Einheiten auf dieser Palette | 30 |
| VE pro Lage | 6 |
| Lagen pro Pallette | 5 |
Verpackungsmaterial
| Karton (400mm x 400mm x 170mm) | ||||
| Packaging material | Wert | % recycled material | Is recyclable | Kommentar |
|---|---|---|---|---|
| Wellpappe einwellig | 490 g | not recyclable | ||
| Plastik | 10 g | not recyclable | ||
| Euro Palette (120cm x 80cm x 97cm) | ||||
| Packaging material | Wert | % recycled material | Is recyclable | Kommentar |
| Holz | 25 kg | not recyclable | ||
Kontaktinformation
|
Desemenzo Prof. Zeemanweg 23, 5144 NN, Waalwijk |
|
Kundenservice
www.desemenzo.nl
info@desemenzo.nl
085-7820580
|
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Logistisch
www.froster.nl
verkoop@froster.nl
0416-567340
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| Spezifikation zuletzt geändert vom Produzenten: 2023-07-04 |
Diese Spezifikation stammt aus der Datenbank von PS in foodservice.
Die Der Hersteller dieses Produkts ist für die Richtigkeit der Daten verantwortlich. Haftungsausschluss (auf englisch)