GMO-vrij:
Ja
Doorstraald:
Nee
| Ingrediëntnaam | Latijnse naam vis | Vangstmethode | Vangstgebied | Herkomstland vis |
|---|---|---|---|---|
| HEEKFILET | Atlantische heek - Merluccius capensis | Sleepnetten (algemeen) | Zuidoostelijk deel Atlantische Oceaan |
| Met | Kan sporen bevatten | Zonder | Niet aangeleverd |
| + | +/- | o |
| glutenbevattende granen | pinda's | pistachenoten | |||
| tarwe | soja | macadamianoten | |||
| rogge | melk | selderij | |||
| gerst | noten | mosterd | |||
| haver | amandelen | sesam | |||
| spelt | hazelnoten | sulfiet (E220 - E228) | |||
| khorasantarwe | walnoten | lupine | |||
| schaaldieren | cashewnoten | weekdieren | |||
| ei | pecannoten | ||||
| vis | + | paranoten |
| Product | |
|---|---|
|
Per 100
|
|
| Energie (kJ/kcal) | 335 / 80 |
| Vetten | 0.9 g |
| waarvan verzadigde vetzuren | 0.2 g |
| Koolhydraten | 0.4 g |
| waarvan suikers | 0.2 g |
| Vezels | 0.2 g |
| Eiwitten | 17.2 g |
| Zout | 0.25 g |
| Kenmerk | Claim op etiket | |
|---|---|---|
| Bevat glutamaat | Nee | n.v.t |
| Bevat kip en gevogelte | Nee | n.v.t |
| Bevat lactose | Nee | n.v.t |
| Bevat rundvlees | Nee | n.v.t |
| Bevat varkensvlees | Nee | n.v.t |
| Consistentie | Typisch voor heek |
| Smaak | Typisch voor heek |
| Kleur | Typisch voor heek |
| Geur | Typisch voor heek |
| Traject | Bewaarconditie | Temperatuur (°C) | Periode |
|---|---|---|---|
| af productie | diepvries | -22°C - -18°C | 18 maand(en) |
| Opmerking: | |||
| ontvangst grossier | diepvries | -22°C - -18°C | 12 maand(en) |
| Opmerking: | |||
| Algemene opmerking bij alle bewaarcondities | Diepvries max -18°C |
| Conserveringsmethode | Snel invriezen |
| Gebruiksinstructies op etiket | Na ontdooiing niet opnieuw invriezen. |
| Bewaarinstructies op etiket | Diepvries max -18°C |
| Type houdbaarheidsdatum | Ten minste houdbaar tot |
| Locatie houdbaarheidsdatum op verpakking | Zie etiket |
| op THT/TGT | ||
| Aeroob kiemgetal | < 1000000 | kve/g |
| Enterobacteriaceae | < 5000 | kve/g |
| Staphylococcus aureus | < 500 | kve/g |
| Escherichia coli | < 100 | kve/g |
| Coliformen | < 1000 | kve/g |
| Bacillus cereus | < 100000 | kve/g |
| Listeria monocytogenes | < 100 | kve/g |
| Salmonella | Afwezig in 25 | g |
| Artikelnaam | Gepocheerde heekfilet met groentemelange, diepvries |
| Korte naam | Gepocheerde heekfilet met groentemelange, diepvries |
| EAN | 8712368302130 |
| Artikelnummer fabrikant | EP10710 |
| Intrastat-code | 16041994 |
| EG-nummer | 6612NL |
| Verpakking (LxBxH) | doos (390mm x 190mm x 106mm) |
| E-teken | Nee |
| Netto inhoud | 2.5 kg |
| Netto gewicht | 2.5 kg |
| Bruto gewicht | 2.69 kg |
| Uitlekgewicht | |
| Aantal porties in verpakking | |
| Minimaal aantal porties in verpakking | |
| Maximaal aantal porties in verpakking |
| Pallet (Pallet + belading) (DxBxH) | euro pallet (1200mm x 800mm x 150mm) |
| Netto gewicht | |
| Bruto gewicht | |
| Aantal kleinere eenheden op deze pallet | 180 |
| Dozen per laag | 12 |
| Aantal lagen op pallet | 15 |
| doos (390mm x 190mm x 106mm) | ||||
| Verpakkingsmateriaal | Waarde | % gerecycled materiaal | Is recyclebaar | Opmerking |
|---|---|---|---|---|
| Golfkarton | 175 g | 73% gerecycled materiaal | recyclebaar | |
| HDPE | 18 g | 0% gerecycled materiaal | niet recyclebaar | |
| euro pallet (1200mm x 800mm x 150mm) - 0 SUP | ||||
| Verpakkingsmateriaal | Waarde | % gerecycled materiaal | Is recyclebaar | Opmerking |
| Hout | 25 kg | niet recyclebaar | ||
|
Kramers' Seafood Noordgat 1, 8321 ME URK |
|
Klantenservice
www.kramersseafood.com
info@kramersseafood.com
0527-685043
|
| Specificatie laatst gewijzigd op 2021-06-24 door de producent. |
| Specificatie laatst goedgekeurd op 2024-11-12 door de producent. |
Deze specificatie komt uit de database van PS in foodservice.
De producent van dit product is verantwoordelijk voor de juistheid van de gegevens. Disclaimer.