GVO-frei:
Ja
Bestrahlt:
Nein
| Zutatenname | Lateinischer Name | Fangmethode | Fanggebiet | Country of origin fish |
|---|---|---|---|---|
| HEEKFILET | Atlantische heek - Merluccius capensis | Schleppnetze | Südostatlantik |
| Mit | Kann Spuren enthalten | Ohne | Nicht zugestellt |
| + | +/- | o |
| Glutenhaltiges Getreide | Erdnüsse | Pistazien | |||
| Weizen | Soja | Macadamia | |||
| Roggen | Milch | Sellerie | |||
| Gerste | Nüsse | Senf | |||
| Hafer | Mandeln | Sesam | |||
| Dinkel | Haselnuss | Sulfit | |||
| Kamut | Walnuss | Lupine | |||
| Schalenfrüchte | Cashew | Weichtiere (Mollusken) | |||
| Eier | Pecannuss | ||||
| Fisch | + | Paranuss |
| Product | |
|---|---|
|
Pro 100
|
|
| Energie (kJ/kcal) | 335 / 80 |
| Fett total | 0.9 g |
| gesättigte Fettsäuren | 0.2 g |
| Kohlenhydrate | 0.4 g |
| davon Zucker | 0.2 g |
| Ballaststoffe | 0.2 g |
| Eiweiß total | 17.2 g |
| Salz | 0.25 g |
| Charakteristisch | Anspruch auf Etikett | |
|---|---|---|
| Enthält Glutamat | Nein | n.v.t |
| Enthält Huhn und Geflügel | Nein | n.v.t |
| Enhält Laktose | Nein | n.v.t |
| Enthält Rindfleisch | Nein | n.v.t |
| Enthält Schweinefleisch | Nein | n.v.t |
| Consistentie | Typisch voor heek |
| Smaak | Typisch voor heek |
| Kleur | Typisch voor heek |
| Geur | Typisch voor heek |
| Produktstatus in der Liefer-/Lagerkette | Aufbewahrung | Temperatur (°C) | Periode |
|---|---|---|---|
| nach Produktion | gefroren | -22°C - -18°C | 18 Monat(e) |
| Kommentar: | |||
| rezeption Grossist | gefroren | -22°C - -18°C | 12 Monat(e) |
| Kommentar: | |||
| Algemeine Angaben zur Lagerung | Diepvries max -18°C |
| Konservierungsverfahren | Schnell gefrieren |
| Gebrauchsempfehlung | Na ontdooiing niet opnieuw invriezen. |
| Zubereitungsempfehlung | Diepvries max -18°C |
| Art des Ablaufdatums | Mindestens haltbar bis |
| Ablaufdatum des Standorts auf der Verpackung | Zie etiket |
| auf MHD | ||
| aerobe Keimzahl | < 1000000 | kbe/g |
| Enterobacteriaceae | < 5000 | kbe/g |
| Staphylococcus aureus | < 500 | kbe/g |
| Escherichia coli | < 100 | kbe/g |
| Coliformen | < 1000 | kbe/g |
| Bacillus cereus | < 100000 | kbe/g |
| Listeria monocytogenes | < 100 | kbe/g |
| Salmonellen | abwesend in 25 | g |
| Artikel | Gepocheerde heekfilet met groentemelange, diepvries |
| Kurze artikelname | Gepocheerde heekfilet met groentemelange, diepvries |
| EAN-Code | 8712368302130 |
| Artikelnummer | EP10710 |
| Intrastat | 16041994 |
| EG-nummer | 6612NL |
| Verpackung (DxWxH) | Karton (390mm x 190mm x 106mm) |
| EU-Fertigpackungsrichtlinie | Nein |
| Nettoinhalt | 2.5 kg |
| Nettogewicht | 2.5 kg |
| Bruttogewicht | 2.69 kg |
| Trockengewicht | |
| Portionzahl in Verpackung | |
| Mindestanzahl Portionen | |
| Maximale Anzahl Portionen |
| Palette (Palette + Last) (LxWxH) | Euro Palette (1200mm x 800mm x 150mm) |
| Nettogewicht | |
| Bruttogewicht | |
| Anzahl der Einheiten auf dieser Palette | 180 |
| VE pro Lage | 12 |
| Lagen pro Pallette | 15 |
| Karton (390mm x 190mm x 106mm) | ||||
| Packaging material | Wert | % recycled material | Is recyclable | Kommentar |
|---|---|---|---|---|
| Wellpappe | 175 g | 73% recycled material | recyclable | |
| Polymer-HDPE | 18 g | 0% recycled material | not recyclable | |
| Euro Palette (1200mm x 800mm x 150mm) - 0 SUP | ||||
| Packaging material | Wert | % recycled material | Is recyclable | Kommentar |
| Holz | 25 kg | not recyclable | ||
|
Kramers' Seafood Noordgat 1, 8321 ME URK |
|
Kundenservice
www.kramersseafood.com
info@kramersseafood.com
0527-685043
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| Spezifikation zuletzt geändert vom Produzenten: 2021-06-24 |
| Spezifikation zuletzt bestätigt vom Produzenten: 2024-11-12 |
Diese Spezifikation stammt aus der Datenbank von PS in foodservice.
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