Numéro d'article: EP10710
MC: NL

description



Origine

CountryOfOriginId: Pays-Bas


Appellation légale: Gepocheerde heekfilet met groentemelange, diepvries

Ingrédients

99% KAAPSE HEEK (Merluccius capensis /merluccius paradoxus), Groente (wortel, pastinaak, peterselie, paprika, tomaat)

sans OGM: Oui
Ionisation: Non



Origine du poisson

Nom d'ingrédient Nom scientifique Méthode de pêche Zone de capture Country of origin fish
HEEKFILET Atlantische heek - Merluccius capensis Chaluts Atlantique, sud-est

Allergènes

Avec Peut contenir Sans pour autant Non livrés
+ +/- o

les céréales contenant du gluten arachides pistache
blé soja noix de macadamia
seigle lait céleri
orge fruits à coque moutarde
avoine amande sésame
épautre noisette sulfites
kamut noix lupin
crustacés noix de cajou mollusques
oeufs noix de pécan
poisson + noix du brésil


Valeur nutritionnelle

  Product
  Par 100 (g)
Énergie (kJ/kcal) 335 / 80
Matières grasses 0.9 g
dont acides gras saturés 0.2 g
Glucides 0.4 g
dont sucres 0.2 g
fibres 0.2 g
Protéines 17.2 g
Sel 0.25 g


Poinçons & caractéristiques

Caractéristique   Réclamation sur l'étiquette
Contient du glutamate Non n.v.t
Contient du poulet et de la volaille Non n.v.t
Contient du lactose Non n.v.t
Contient du boeuf Non n.v.t
Contient du porc Non n.v.t

Méthode de préparation

Cuire au four
8-10 minuten in een op 180ºC voorverwarmde oven.



Paramètres sensoriques

Consistentie Typisch voor heek
Smaak Typisch voor heek
Kleur Typisch voor heek
Geur Typisch voor heek

Conditions de stockage

Trajet Conditions de stockage Température (°C) Période
après production congélé -22°C - -18°C 18 mois
Remarque:
réception grossiste congélé -22°C - -18°C 12 mois
Remarque:
Remarque générale pour tous les conditions de conservation Diepvries max -18°C
Technique de conservation Congélé vite
Consignes d'usage sur l'étiquette Na ontdooiing niet opnieuw invriezen.
Consignes de conservation sur l'étiquette Diepvries max -18°C
Type de date d'expiration À consommer de préférence avant le
Date d'expiration de l'emplacement sur l'emballage Zie etiket

Set microbiologique

meilleur avant
Plate count aerobe < 1000000 UFC/g
Enterobacteriaceae < 5000 UFC/g
Staphylococcus aureus < 500 UFC/g
Escherichia coli < 100 UFC/g
coliforms < 1000 UFC/g
Bacillus cereus < 100000 UFC/g
Listeria monocytogenes < 100 UFC/g
Salmonelle absente 25 g

Logistique

Détails logistiques

unité de consommation
Nom d'article Gepocheerde heekfilet met groentemelange, diepvries
Appelation courte Gepocheerde heekfilet met groentemelange, diepvries
EAN 8712368302130
Numéro d'article producteur EP10710
Code Intrastat 16041994
Numéro CE 6612NL
Emballage (L x l x H) carton (390mm x 190mm x 106mm)
Quantité estimée Non
Contenu net 2.5 kg
Poids net 2.5 kg
Poids brut 2.69 kg
Poids net égoutté
Nombre de portions par emballage
Min nombre de portions dans l'emballage
Max nombre de portions dans l'emballage
palette
Palette (palette + charge) (L x l x H) euro pallette (1200mm x 800mm x 150mm)
Poids net
Poids brut
Nombre d'unités sur une palette 180
Nombre de boîtes par couche 12
Nombre de couches par palette 15

Matériau d'emballage

carton (390mm x 190mm x 106mm)
Packaging material Valeur % de matériaux recyclés Is recyclable Remarque
carton ondulé 175 g 73% de matériaux recyclés recyclable
polymère HDPE 18 g 0% de matériaux recyclés not recyclable
euro pallette (1200mm x 800mm x 150mm) - 0 SUP
Packaging material Valeur % de matériaux recyclés Is recyclable Remarque
bois 25 kg not recyclable

Information de contact

Kramers' Seafood
Noordgat 1, 8321 ME URK
Service clients
www.kramersseafood.com
info@kramersseafood.com
0527-685043

Spécifications modifiées à 2021-06-24 par le producteur
Spécifications approuvées à 2024-11-12 par le producteur

Cette spécification provient de la base de données de PS in foodservice.
La Le producteur de ce produit est responsable de l’exactitude des données. Avis de non-responsabilité (En anglais)

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