Omschrijving
Mini desem wit- 50 gram.
Een handig formaat broodje van 50 gram, op basis van natuur desem.
Voor vele toepassingen geschikt; broodmandje, lunch, party broodje, hapjes, amuses, etc.
Herkomst
Land van oorsprong:
Nederland
Wettelijke naam: wit tarwe desembrood
Wettelijke naam: wit tarwe desembrood
Ingrediënten
TARWEbloem (54%), water, desem, ROGGEbloem, bakkerszout, gist, enzymen, enzymen(TARWE), TARWEgluten, TARWEmoutbloem
Allergenen
| Met | Kan sporen bevatten | Zonder | Niet aangeleverd |
| + | +/- | o |
| glutenbevattende granen | + | pinda's | pistachenoten | ||
| tarwe | + | soja | macadamianoten | ||
| rogge | + | melk | selderij | ||
| gerst | noten | mosterd | |||
| haver | amandelen | sesam | |||
| spelt | hazelnoten | sulfiet (E220 - E228) | |||
| khorasantarwe | walnoten | lupine | |||
| schaaldieren | cashewnoten | weekdieren | |||
| ei | pecannoten | ||||
| vis | paranoten |
TARWEbloem, water, zuurdesem, ROGGEmeel, zout, gist, enzymen (TARWE), TARWEmoutmeel
Voedingswaarde
| Product | |
|---|---|
|
Per 100
|
|
| Energie (kJ/kcal) | 941 / 255 |
| Vetten | 0.7 g |
| waarvan verzadigde vetzuren | 0.1 g |
| waarvan meervoudig onverzadigde vetzuren | 0.3 g |
| Koolhydraten | 44 g |
| waarvan suikers | 0.7 g |
| Vezels | 2.3 g |
| Eiwitten | 8.4 g |
| Zout | 1.2 g |
| natrium | 0.47 g |
| water | 9.52 g |
Keurmerken & kenmerken
| Kenmerk | Claim op etiket | |
|---|---|---|
| Veganistisch | Ja | n.v.t |
| Vegetarisch | Ja | n.v.t |
| Bevat glutamaat | Nee | n.v.t |
| Bevat lactose | Nee | n.v.t |
Bereidingswijze
Bakken in oven
Afbakadvies: 4 minuten bij 200°C
Bewaarcondities
| Traject | Bewaarconditie | Temperatuur (°C) | Periode |
|---|---|---|---|
| af productie | diepvries | -25°C - -18°C | 401 dag(en) |
| Opmerking: | |||
| ontvangst grossier | diepvries | -25°C - -18°C | 180 dag(en) |
| Opmerking: | |||
| Algemene opmerking bij alle bewaarcondities | Diepvriesproduct, bewaren bij max. -18 °C. Na ontdooien niet opnieuw invriezen. |
| Conserveringsmethode | |
| Gebruiksinstructies op etiket | Afbakadvies: 4 minuten bij 200°C |
| Bewaarinstructies op etiket | |
| Type houdbaarheidsdatum | |
| Locatie houdbaarheidsdatum op verpakking |
Logistiek
Logistieke hiërarchie
Logistieke details
Consumenteneenheid
| Artikelnaam | Kleintje desem wit |
| Korte naam | Kleintje desem wit |
| EAN | 8717853205606 |
| Artikelnummer fabrikant | 350 |
| Intrastat-code | 19059030 |
| EG-nummer | |
| Verpakking (LxBxH) | zak (320mm x 400mm x 70mm) |
| E-teken | Nee |
| Netto inhoud | 25 stuks |
| Netto gewicht | 1250 g |
| Bruto gewicht | 1266 g |
| Uitlekgewicht | |
| Aantal stuks x gewicht per stuk | 25 x 50 g |
| Aantal porties in verpakking | |
| Minimaal aantal porties in verpakking | |
| Maximaal aantal porties in verpakking |
Handelseenheid
| EAN | 8717853205613 |
| Artikelnummer fabrikant | 50350 |
| Verpakking (LxBxH) | doos (385mm x 290mm x 240mm) |
| Netto gewicht | 5 kg |
| Bruto gewicht | 5.38 kg |
| Aantal kleinere eenheden in deze verpakking | 4 |
Pallet
| Pallet (Pallet + belading) (DxBxH) | euro pallet (1200mm x 800mm x 1590mm) |
| Netto gewicht | 240 kg |
| Bruto gewicht | 281.24 kg |
| Aantal kleinere eenheden op deze pallet | 48 |
| Dozen per laag | 8 |
| Aantal lagen op pallet | 6 |
Verpakkingsmateriaal
| zak (320mm x 400mm x 70mm) - 0 SUP | ||||
| Verpakkingsmateriaal | Waarde | % gerecycled materiaal | Is recyclebaar | Opmerking |
|---|---|---|---|---|
| LDPE | 16 g | recyclebaar | ||
| doos (385mm x 290mm x 240mm) | ||||
| Verpakkingsmateriaal | Waarde | % gerecycled materiaal | Is recyclebaar | Opmerking |
| Golfkarton | 313 g | 100% gerecycled materiaal | recyclebaar | |
| euro pallet (1200mm x 800mm x 1590mm) | ||||
| Verpakkingsmateriaal | Waarde | % gerecycled materiaal | Is recyclebaar | Opmerking |
| Hard hout | 25 kg | 100% gerecycled materiaal | recyclebaar | |
Contactgegevens
|
Bakkerij Bussing BV CHr. Huygenstraat 12, 3281 ND te Numansdorp |
| Specificatie laatst gewijzigd op 2025-11-05 door de producent. |
| Specificatie laatst goedgekeurd op 2025-11-05 door de producent. |
Deze specificatie komt uit de database van PS in foodservice.
De producent van dit product is verantwoordelijk voor de juistheid van de gegevens. Disclaimer.