tarte au citron meringuée
Holtkamp Horeca Patisserie
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Citroen meringue taart
EAN:
8718182300079 (CE)
8718182303087 (HE)
EAN désinfecté:
8718182301267
Numéro d'article: 221914
MC: NL
description
Citroen meringue taart
Bodem van amandelspijs. Daarop een frisse, luchtige citroen bavaroise. Gedecoreerd met Italiaanse meringue. Licht geschroeid.
Origine
Pays d'origine:
Pays-Bas
Appellation légale: Gâteau au citron meringué
Appellation légale: Gâteau au citron meringué
Ingrédients
Sucre, LAIT, AMANDES, OEUF, eau, crème (LAIT), blanc d'OEUF de poule, farine de BLE, sirop de glucose, gélatine (bœuf), sirop de sucre inverti, malt de BLE, enzymes, zeste de citron, amidon modifié de pomme de terre, beurre (LAIT), sel, amidon de maïs, blanc d'OEUF de poule en poudre, vanille, zeste d'orange, citron, amidon modifié (E1414), poudre à lever (E500, E450), agent de traitement de la farine (E300), antiagglomérant (E535), colorants (E122*, E102*, E160a*, E160b), arôme naturel, émulsifiant (E412), conservateurs (E202, E220(SULFITE), acide alimentaire (E330), stabilisateurs (E407, E170), arôme de citron, arôme. *peut avoir des effets indésirables sur l'activité ou l'attention des enfants. Ce produit a été fabriqué dans une patisserie qui transforme également des noix et des graines.
sans OGM:
Oui
Ionisation:
Non
Allergènes
| Avec | Peut contenir | Sans pour autant | Non livrés |
| + | +/- | o |
| les céréales contenant du gluten | + | arachides | pistache | ||
| blé | + | soja | noix de macadamia | ||
| seigle | lait | + | céleri | ||
| orge | fruits à coque | + | moutarde | ||
| avoine | amande | + | sésame | ||
| épautre | noisette | sulfites | + | ||
| kamut | noix | lupin | |||
| crustacés | noix de cajou | mollusques | |||
| oeufs | + | noix de pécan | |||
| poisson | noix du brésil |
Valeur nutritionnelle
| Product | |
|---|---|
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Par 100
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| Énergie (kJ/kcal) | 1360 / 325 |
| Matières grasses | 18.01 g |
| dont acides gras saturés | 9.84 g |
| acides gras mono insaturés | 1.7 g |
| Glucides | 35.45 g |
| dont sucres | 27.78 g |
| fibres | 0.67 g |
| Protéines | 3.79 g |
| protéines végétales | 0 g |
| protéines animales | 0.42 g |
| Sel | 0.21 g |
| sodium | 0.08 g |
Poinçons & caractéristiques
| Caractéristique | Réclamation sur l'étiquette | |
|---|---|---|
| Contient du gluten | Oui | n.v.t |
| Contient du lactose | Oui | n.v.t |
| Contient du gluten naturel | Oui | n.v.t |
| Contient du glutamate | Non | n.v.t |
| Contient du poulet et de la volaille | Non | n.v.t |
| NIX 18 | Non | n.v.t |
| Contient du boeuf | Non | n.v.t |
| Contient du porc | Non | n.v.t |
| Biodégradable | Non | n.v.t |
| Neutre en CO2 | Non | n.v.t |
| Produit diététique | Non | n.v.t |
| Halal | Non | n.v.t |
| Casher | Non | n.v.t |
| Végétalien | Non | n.v.t |
| Végétarien | Non | n.v.t |
| Teneur réduite en lactose | Non | n.v.t |
| Teneur réduite en protéines | Non | n.v.t |
| Pauvre en sel | Non | n.v.t |
| Logo de grossesse | Non | n.v.t |
| Recyclable | Non | n.v.t |
Conditions de stockage
| Trajet | Conditions de stockage | Température (°C) | Période |
|---|---|---|---|
| après production | congélé | -20°C - -18°C | 12 mois |
| Remarque: | |||
| réception grossiste | congélé | -20°C - -18°C | 6 mois |
| Remarque: | |||
| Remarque générale pour tous les conditions de conservation | Na ontdooien niet opnieuw invriezen |
| Technique de conservation | Congélé |
| Consignes d'usage sur l'étiquette | gekoeld bewaren |
| Consignes de conservation sur l'étiquette | Na ontdooiing bewaren op max 6°C , binnen 48 uur gebruiken |
| Type de date d'expiration | |
| Date d'expiration de l'emplacement sur l'emballage |
Logistique
Hiérarchie logistique
Détails logistiques
unité de consommation
| Nom d'article | tarte au citron meringuée |
| Appelation courte | Citroen meringuetaart |
| EAN | 8718182300079 |
| Numéro d'article producteur | 221914 |
| Code Intrastat | 19059070 |
| Numéro CE | |
| Emballage (L x l x H) | carton (300mm x 300mm x 70mm) |
| Quantité estimée | Non |
| Contenu net | 1600 g |
| Poids net | 1600 g |
| Poids brut | 1790 g |
| Poids net égoutté | |
| Nombre de portions par emballage | 14 |
| Min nombre de portions dans l'emballage | |
| Max nombre de portions dans l'emballage |
unité de vente
| EAN | 8718182303087 |
| Numéro d'article producteur | 22191404 |
| Emballage (L x l x H) | carton (603mm x 303mm x 142mm) |
| Poids net | 6400 g |
| Poids brut | 7680 g |
| Nombre d'unités dans cet emballage | 4 |
palette
| Palette (palette + charge) (L x l x H) | euro pallette (1200mm x 800mm x 1425mm) |
| Poids net | |
| Poids brut | |
| Nombre d'unités sur une palette | 30 |
| Nombre de boîtes par couche | 3 |
| Nombre de couches par palette | 10 |
Matériau d'emballage
| carton (300mm x 300mm x 70mm) - 0 SUP | ||||
| Packaging material | Valeur | % de matériaux recyclés | Is recyclable | Remarque |
|---|---|---|---|---|
| papier carton | 0 | |||
| carton (603mm x 303mm x 142mm) - 0 SUP | ||||
| Packaging material | Valeur | % de matériaux recyclés | Is recyclable | Remarque |
| carton ondulé | 0 | |||
| euro pallette (1200mm x 800mm x 1425mm) - 0 SUP | ||||
| Packaging material | Valeur | % de matériaux recyclés | Is recyclable | Remarque |
| bois tendre | 0 | |||
Information de contact
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Holtkamp Horeca Elementenstraat 26, 1014 AR Amsterdam |
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Service clients
www.holtkamphoreca.nl
patisserie@holtkamphoreca.nl
020 229 45 26
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| Spécifications modifiées à 2024-04-04 par le producteur |
Cette spécification provient de la base de données de PS in foodservice.
La Le producteur de ce produit est responsable de l’exactitude des données. Avis de non-responsabilité (En anglais)