De Jong Hamburger (blank gepaneerd)
De Jong
|
|
|
gepaneerde verse hamburger op basis van varkensvlees en voorzien van een fijn gesnipperd vers uitje
Herkunft
CountryOfOriginId:
Niederlande
Gesetzlicher Name: De Jong Hamburger (blank gepaneerd)
Gesetzlicher Name: De Jong Hamburger (blank gepaneerd)
Zutaten
Ingrediënten: Varkensvlees (52 %), paneermeel (TARWE, GLUTEN), ui, doorhaalmiddel (water, SOJAbloem, TARWEzetmeel (GLUTEN), TARWEbloem (GLUTEN), kipEIwit (EI), geleermiddel (E407a), stabilisator (E466), zuurteregelaar(E508), emulgator (E412, E415)), groentemix (ui, kool, prei, paprika, knolSELDERIJ knoflook, zout, specerijen, SELDERIJblad), gehaktmelange (zout, varkenseiwit, dextrose, specerijen), natuurlijk aroma, TARWEzetmeel (GLUTEN), plantaardige vezels.
GVO-frei:
Ja
Bestrahlt:
Nein
Allergene
| Mit | Kann Spuren enthalten | Ohne | Nicht zugestellt |
| + | +/- | o |
| Glutenhaltiges Getreide | + | Erdnüsse | Pistazien | ||
| Weizen | + | Soja | + | Macadamia | |
| Roggen | Milch | + | Sellerie | + | |
| Gerste | Nüsse | Senf | |||
| Hafer | Mandeln | Sesam | |||
| Dinkel | Haselnuss | Sulfit | |||
| Kamut | Walnuss | Lupine | |||
| Schalenfrüchte | Cashew | Weichtiere (Mollusken) | |||
| Eier | + | Pecannuss | |||
| Fisch | Paranuss |
Nährwerte
| Product | |
|---|---|
|
Pro 100
|
|
| Energie (kJ/kcal) | 1010 / 242 |
| Fett total | 13.6 g |
| gesättigte Fettsäuren | 5.3 g |
| einfältig ungesättigte Fettsäuren | 5.9 g |
| mehrere ungesättigte Fettsäuren | 2.4 g |
| trans | 0 g |
| Kohlenhydrate | 17 g |
| davon Zucker | 3.8 g |
| Ballaststoffe | 2.1 g |
| Eiweiß total | 12 g |
| Salz | 1.5 g |
Kennzeichen & Eigenschaften
| Charakteristisch | Anspruch auf Etikett | |
|---|---|---|
| Enthält Huhn und Geflügel | Ja | n.v.t |
| Enhält Laktose | Ja | n.v.t |
| Enthält Schweinefleisch | Ja | n.v.t |
| Enthält Glutamat | Nein | n.v.t |
| Enthält Rindfleisch | Nein | n.v.t |
Zubereitung
frittieren
Laat de hamburgers bij voorkeur ontdooien. Verhit het vet of de olie tot ± 175°C. Bak in een normale frituurpan niet meer dan 4 á 5 hamburgers tegelijk, diepgevroren ca. 5 min.; ontdooid ca. 4 min.. Hamburgers dienen na frituren minimaal een kerntemperatuur van 75°C te halen.
Bekend oneigenlijk gebruik:
De eindverbruikers zouden de producten buiten de vriezer / koelcel kunnen bewaren. Ter voorkoming hiervan heeft Jong Food bv op de productspecificaties en op het product vermeld of het in de vriezer of koelcel bewaard dient te worden.
Lagerbedingungen
| Produktstatus in der Liefer-/Lagerkette | Aufbewahrung | Temperatur (°C) | Periode |
|---|---|---|---|
| nach Produktion | gefroren | -18°C - -18°C | 1 Jahre |
| Kommentar: | |||
| rezeption Grossist | gefroren | -18°C - -18°C | 3 Monat(e) |
| Kommentar: | |||
| nach Öffnung | gekühlt | 4°C - 7°C | 48 Stunde |
| Kommentar: Mits de T.H.T. datum niet is verlopen. | |||
| Algemeine Angaben zur Lagerung | |
| Konservierungsverfahren | Gefroren |
| Gebrauchsempfehlung | |
| Zubereitungsempfehlung | |
| Art des Ablaufdatums | |
| Ablaufdatum des Standorts auf der Verpackung |
Mikrobiologische Parameter
| nach Produktion (mittel) | ||
| Enterobacteriaceae | < 5000 | kbe/g |
| Staphylococcus aureus | < 500 | kbe/g |
| Salmonellen | abwesend in 10 | g |
| Pilze | < 1000 | kbe/g |
| aerobe Keimzahl | < 5000000 | kbe/g |
| Bacillus cereus | < 1000 | kbe/g |
| Listeria monocytogenes | < 100 | kbe/g |
| Escherichia coli | < 5000 | g |
Logistik
Logistische Hierarchie
Logistik
Konsumenteneinheit
| Artikel | De Jong Hamburger (blank gepaneerd) |
| Kurze artikelname | |
| EAN-Code | 8712528050703 |
| Artikelnummer | 8400 |
| Intrastat | 16024990 |
| EG-nummer | NL 731 EG |
| Verpackung (DxWxH) | Karton (311mm x 211mm x 87mm) |
| EU-Fertigpackungsrichtlinie | Nein |
| Nettoinhalt | 2.7 kg |
| Nettogewicht | 2.7 kg |
| Bruttogewicht | 3.075 kg |
| Trockengewicht | |
| Stückzahl x Gewicht pro Stück (z.B 75 x 60g) | 30 x 90 g |
| Portionzahl in Verpackung | |
| Mindestanzahl Portionen | |
| Maximale Anzahl Portionen |
Palettebeladung
| Palette (Palette + Last) (LxWxH) | Euro Palette (1200mm x 800mm x 1194mm) |
| Nettogewicht | 389 kg |
| Bruttogewicht | 443 kg |
| Anzahl der Einheiten auf dieser Palette | 144 |
| VE pro Lage | 12 |
| Lagen pro Pallette | 12 |
Verpackungsmaterial
| Karton (311mm x 211mm x 87mm) | ||||
| Packaging material | Wert | % recycled material | Is recyclable | Kommentar |
|---|---|---|---|---|
| Wellpappe | 140 g | recyclable | ||
| Euro Palette (1200mm x 800mm x 1194mm) | ||||
| Packaging material | Wert | % recycled material | Is recyclable | Kommentar |
| Holz | 25 kg | recyclable | ||
Kontaktinformation
|
Jong Food B.V. Europalaan 4, 5121 DJ Rijen |
|
Administrativ
www.jongfood.com
info@jongfood.com
+31(0)161222795
|
| Spezifikation zuletzt geändert vom Produzenten: 2022-01-17 |
| Spezifikation zuletzt bestätigt vom Produzenten: 2025-01-30 |
Diese Spezifikation stammt aus der Datenbank von PS in foodservice.
Die Der Hersteller dieses Produkts ist für die Richtigkeit der Daten verantwortlich. Haftungsausschluss (auf englisch)