Bresc Vijgen tapenade 325g
Bresc
|
|
|
Deze tapenade is door de vijgen en honing licht zoetig van smaak, met de hartige accenten van zongedroogde tomaten, amandelen en zwarte olijven
Omschrijving
Deze tapenade is door de vijgen en honing licht zoetig van smaak, met de hartige accenten van zongedroogde tomaten, amandelen en zwarte olijven. Een breed toepasbare tapenade zoals bij kaas, brood, desserts en als smaakmaker in sauzen. Geef met de vijgentapenade een basis vleessaus een moderne twist.
Herkomst
Wettelijke naam: Tapenade
Ingrediënten
GMO-vrij:
Ja
Doorstraald:
Nee
Allergenen
| Met | Kan sporen bevatten | Zonder | Niet aangeleverd |
| + | +/- | o |
| glutenbevattende granen | pinda's | pistachenoten | |||
| tarwe | soja | macadamianoten | |||
| rogge | melk | selderij | |||
| gerst | noten | + | mosterd | + | |
| haver | amandelen | + | sesam | ||
| spelt | hazelnoten | sulfiet (E220 - E228) | |||
| khorasantarwe | walnoten | lupine | |||
| schaaldieren | cashewnoten | weekdieren | |||
| ei | pecannoten | ||||
| vis | paranoten |
Voedingswaarde
| Product | |
|---|---|
|
Per 100
|
|
| Energie (kJ/kcal) | 1622 / 387 |
| Vetten | 29.3 g |
| waarvan verzadigde vetzuren | 3.3 g |
| transvetzuren | < 0.2 g |
| Koolhydraten | 27.2 g |
| waarvan suikers | 23.2 g |
| Vezels | 4.2 g |
| Eiwitten | 3.7 g |
| eiwit plantaardig | 3.7 g |
| eiwit dierlijk | 0 g |
| Zout | 1.1 g |
| toegevoegd suiker | 3 g |
| toegevoegd zout | 1 g |
Keurmerken & kenmerken
| Kenmerk | Claim op etiket | |
|---|---|---|
| Vegetarisch | Ja | n.v.t |
| Veganistisch | Nee | n.v.t |
Sensorische kenmerken
| Uiterlijk | Tapenade. |
| Smaak | Typisch voor het product, zoet. |
| Kleur | Bruin gekleurd mengsel. |
| Geur | Typisch voor het product. |
Bewaarcondities
| Traject | Bewaarconditie | Temperatuur (°C) | Periode |
|---|---|---|---|
| af productie | gekoeld | 0°C - 7°C | 91 dag(en) |
| Opmerking: | |||
| ontvangst grossier | gekoeld | 0°C - 7°C | 40 dag(en) |
| Opmerking: | |||
| Algemene opmerking bij alle bewaarcondities | Houdbaarheid na openen gelijk aan THT datum op verpakking, er van uitgaande dat het product op de correcte wijze gekoeld blijft en op een hygiënische manier behandeld wordt. |
| Conserveringsmethode | |
| Gebruiksinstructies op etiket | |
| Bewaarinstructies op etiket | Gekoeld bij 0-7ºC. |
| Type houdbaarheidsdatum | |
| Locatie houdbaarheidsdatum op verpakking |
Microbiologische sets
| grenswaarde | ||
| Aeroob kiemgetal | < 50000 | kve/g |
| Gisten | < 1000 | kve/g |
| Schimmels | < 1000 | kve/g |
| Enterobacteriaceae | < 50 | kve/g |
| Salmonella | Afwezig in 25 | g |
| Listeria monocytogenes | Afwezig in 25 | g |
Logistiek
Logistieke hiërarchie
Logistieke details
| Artikelnaam | Bresc Vijgen tapenade 325g |
| Korte naam | Vijgen tapenade |
| EAN | 8712698120893 |
| Artikelnummer fabrikant | 515145 |
| Intrastat-code | 20059980 |
| EG-nummer | |
| Verpakking (LxBxH) | emmer (95mm x 95mm x 85mm) |
| E-teken | Nee |
| Netto inhoud | 325 g |
| Netto gewicht | 325 g |
| Bruto gewicht | 345 g |
| Uitlekgewicht | |
| Aantal porties in verpakking | |
| Minimaal aantal porties in verpakking | |
| Maximaal aantal porties in verpakking |
| EAN | 8712698126949 |
| Artikelnummer fabrikant | 515145 |
| Verpakking (LxBxH) | doos (290mm x 195mm x 102mm) |
| Netto gewicht | 1950 g |
| Bruto gewicht | 2176 g |
| Aantal kleinere eenheden in deze verpakking | 6 |
| Pallet (Pallet + belading) (DxBxH) | euro pallet (1200mm x 800mm x 1100mm) |
| Netto gewicht | |
| Bruto gewicht | |
| Aantal kleinere eenheden op deze pallet | 160 |
| Dozen per laag | 16 |
| Aantal lagen op pallet | 10 |
Verpakkingsmateriaal
| emmer (95mm x 95mm x 85mm) | ||||
| Verpakkingsmateriaal | Waarde | % gerecycled materiaal | Is recyclebaar | Opmerking |
|---|---|---|---|---|
| Polypropyleen | 20 g | 0% gerecycled materiaal | recyclebaar | |
| doos (290mm x 195mm x 102mm) | ||||
| Verpakkingsmateriaal | Waarde | % gerecycled materiaal | Is recyclebaar | Opmerking |
| Karton, hard | 106 g | 100% gerecycled materiaal | recyclebaar | |
| euro pallet (1200mm x 800mm x 1100mm) | ||||
| Verpakkingsmateriaal | Waarde | % gerecycled materiaal | Is recyclebaar | Opmerking |
| Hout | 25 kg | 100% gerecycled materiaal | recyclebaar | |
Contactgegevens
|
Bresc B.V. Jakobsstaf 6, 4251 LW Werkendam |
|
Klantenservice
www.bresc.com
info@bresc.com
+31-(0)183-200000
|
| Specificatie laatst gewijzigd op 2024-12-17 door de producent. |
| Specificatie laatst goedgekeurd op 2024-12-17 door de producent. |
Deze specificatie komt uit de database van PS in foodservice.
De producent van dit product is verantwoordelijk voor de juistheid van de gegevens. Disclaimer.