Bresc Harissa kruidenmix 450g
Bresc
|
|
|
Harissa is de pittige smaakmaker van de Arabische keuken
- Veganistisch
Omschrijving
Harissa is de pittige smaakmaker van de Arabische keuken. De oorsprong van dit kruidenmengsel ligt in Tunesië waar het veel wordt gebruikt als smaakmaker naast vlees- en groentegerechten. Harissa wordt gemaakt van pepers, knoflook, komijn, koriander, tomaat en paprika en is fris en mild pittig van smaak. De Harissa van Bresc is een koelverse culinaire Harissa; vol en kruidig en niet overheersend scherp.
Herkomst
Wettelijke naam: Kruidenmix
Ingrediënten
GMO-vrij:
Ja
Doorstraald:
Nee
Allergenen
| Met | Kan sporen bevatten | Zonder | Niet aangeleverd |
| + | +/- | o |
| glutenbevattende granen | pinda's | pistachenoten | |||
| tarwe | soja | macadamianoten | |||
| rogge | melk | selderij | |||
| gerst | noten | mosterd | |||
| haver | amandelen | sesam | |||
| spelt | hazelnoten | sulfiet (E220 - E228) | |||
| khorasantarwe | walnoten | lupine | |||
| schaaldieren | cashewnoten | weekdieren | |||
| ei | pecannoten | ||||
| vis | paranoten |
Voedingswaarde
| Product | |
|---|---|
|
Per 100
|
|
| Energie (kJ/kcal) | 364 / 87 |
| Vetten | 4.3 g |
| waarvan verzadigde vetzuren | 0.6 g |
| transvetzuren | 0 g |
| Koolhydraten | 10.2 g |
| waarvan suikers | 8.3 g |
| Vezels | 1.7 g |
| Eiwitten | 1.5 g |
| eiwit plantaardig | 1.5 g |
| eiwit dierlijk | 0 g |
| Zout | 2 g |
| toegevoegd suiker | 4 g |
| toegevoegd zout | 2 g |
Keurmerken & kenmerken
| Kenmerk | Claim op etiket | |
|---|---|---|
| Veganistisch | Ja | Veganistisch |
| Vegetarisch | Ja | n.v.t |
Sensorische kenmerken
| Uiterlijk | Pasta. |
| Smaak | Typisch voor het product, pittig, scherp. |
| Kleur | Typisch voor het product. |
| Geur | Typisch voor het product, scherp. |
Bewaarcondities
| Traject | Bewaarconditie | Temperatuur (°C) | Periode |
|---|---|---|---|
| af productie | gekoeld | 0°C - 7°C | 238 dag(en) |
| Opmerking: | |||
| ontvangst grossier | gekoeld | 0°C - 7°C | 149 dag(en) |
| Opmerking: | |||
| Algemene opmerking bij alle bewaarcondities | Houdbaarheid na openen gelijk aan THT datum op verpakking, er van uitgaande dat het product op de correcte wijze gekoeld blijft en op een hygiënische manier behandeld wordt. |
| Conserveringsmethode | |
| Gebruiksinstructies op etiket | |
| Bewaarinstructies op etiket | Gekoeld bij 0-7°C. |
| Type houdbaarheidsdatum | |
| Locatie houdbaarheidsdatum op verpakking |
Microbiologische sets
| grenswaarde | ||
| Aeroob kiemgetal | < 50000 | kve/g |
| Gisten | < 1000 | kve/g |
| Schimmels | < 1000 | kve/g |
| Enterobacteriaceae | < 50 | kve/g |
| Salmonella | Afwezig in 25 | g |
| Listeria monocytogenes | Afwezig in 25 | g |
Logistiek
Logistieke hiërarchie
Logistieke details
| Artikelnaam | Bresc Harissa kruidenmix 450g |
| Korte naam | Harissa kruidenmix |
| EAN | 8712698120978 |
| Artikelnummer fabrikant | 233147 |
| Intrastat-code | 20059980 |
| EG-nummer | |
| Verpakking (LxBxH) | emmer (90mm x 90mm x 115mm) |
| E-teken | Nee |
| Netto inhoud | 450 g |
| Netto gewicht | 450 g |
| Bruto gewicht | 476 g |
| Uitlekgewicht | |
| Aantal porties in verpakking | |
| Minimaal aantal porties in verpakking | |
| Maximaal aantal porties in verpakking |
| EAN | 8712698127038 |
| Artikelnummer fabrikant | 233147 |
| Verpakking (LxBxH) | doos (284mm x 191mm x 126mm) |
| Netto gewicht | 2700 g |
| Bruto gewicht | 2975 g |
| Aantal kleinere eenheden in deze verpakking | 6 |
| Pallet (Pallet + belading) (DxBxH) | euro pallet (1200mm x 800mm x 1100mm) |
| Netto gewicht | |
| Bruto gewicht | |
| Aantal kleinere eenheden op deze pallet | 144 |
| Dozen per laag | 16 |
| Aantal lagen op pallet | 9 |
Verpakkingsmateriaal
| emmer (90mm x 90mm x 115mm) | ||||
| Verpakkingsmateriaal | Waarde | % gerecycled materiaal | Is recyclebaar | Opmerking |
|---|---|---|---|---|
| Polypropyleen | 26 g | 0% gerecycled materiaal | recyclebaar | |
| doos (284mm x 191mm x 126mm) | ||||
| Verpakkingsmateriaal | Waarde | % gerecycled materiaal | Is recyclebaar | Opmerking |
| Karton, hard | 119 g | 100% gerecycled materiaal | recyclebaar | |
| euro pallet (1200mm x 800mm x 1100mm) | ||||
| Verpakkingsmateriaal | Waarde | % gerecycled materiaal | Is recyclebaar | Opmerking |
| Hout | 25 kg | 100% gerecycled materiaal | recyclebaar | |
Contactgegevens
|
Bresc B.V. Jakobsstaf 6, 4251 LW Werkendam |
|
Klantenservice
www.bresc.com
info@bresc.com
+31-(0)183-200000
|
| Specificatie laatst gewijzigd op 2025-01-09 door de producent. |
| Specificatie laatst goedgekeurd op 2025-01-09 door de producent. |
Deze specificatie komt uit de database van PS in foodservice.
De producent van dit product is verantwoordelijk voor de juistheid van de gegevens. Disclaimer.