Bresc Knoblauchpüree 1000g
Bresc
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Knoblauchpüree aus ganzen und frischen Zehen
Beschreibung
Knoblauchpüree aus ganzen und frischen Zehen. Fein gehackt zu einem praktisch anwendbarem Püree. Eingelegt mit wenig Salz und etwas Zitronensäure, wodurch dieses Püree von gleichbleibender Qualität ist. Das Püree hat einen pikanten Geschmack. Geeignet für verschiedene Anwendungen in der Küche und zum Würzen von Saucen, Suppen und Marinaden.
Herkunft
Gesetzlicher Name: Knoblauchpüree
Zutaten
GVO-frei:
Ja
Bestrahlt:
Nein
Allergene
| Mit | Kann Spuren enthalten | Ohne | Nicht zugestellt |
| + | +/- | o |
| Glutenhaltiges Getreide | Erdnüsse | Pistazien | |||
| Weizen | Soja | Macadamia | |||
| Roggen | Milch | Sellerie | |||
| Gerste | Nüsse | Senf | |||
| Hafer | Mandeln | Sesam | |||
| Dinkel | Haselnuss | Sulfit | |||
| Kamut | Walnuss | Lupine | |||
| Schalenfrüchte | Cashew | Weichtiere (Mollusken) | |||
| Eier | Pecannuss | ||||
| Fisch | Paranuss |
Nährwerte
| Product | |
|---|---|
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Pro 100
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| Energie (kJ/kcal) | 488 / 115 |
| Fett total | 0.3 g |
| gesättigte Fettsäuren | 0.1 g |
| einfältig ungesättigte Fettsäuren | 0 g |
| mehrere ungesättigte Fettsäuren | 0.2 g |
| trans | 0 g |
| Kohlenhydrate | 24.4 g |
| davon Zucker | 2.8 g |
| Ballaststoffe | 2.7 g |
| Eiweiß total | 5 g |
| pflanzliches Eiweiß | 5 g |
| tierisches Eiweiß | 0 g |
| Salz | 3.1 g |
| natürlichen Zucker | 2.7 g |
| Zuckerzusatz | 0 g |
| Salz zusätzlich | 3.1 g |
Kennzeichen & Eigenschaften
| Charakteristisch | Anspruch auf Etikett | |
|---|---|---|
| Vegan | Ja | n.v.t |
| Vegetarisch | Ja | n.v.t |
Sensorische Eigenschaften
| Geschmack | Typisch für frischen Knoblauch, Salz. |
| Farbe | Beige mit gelegentlichen kleinen braunen Partikeln. |
| Geruch | Typisch für frischen Knoblauch. |
| Aussehen | Püree |
Lagerbedingungen
| Produktstatus in der Liefer-/Lagerkette | Aufbewahrung | Temperatur (°C) | Periode |
|---|---|---|---|
| nach Produktion | gekühlt | 0°C - 7°C | 238 Tag(e) |
| Kommentar: | |||
| rezeption Grossist | gekühlt | 0°C - 7°C | 149 Tag(e) |
| Kommentar: | |||
| Algemeine Angaben zur Lagerung | Die Haltbarkeit nach dem Öffnen entspricht dem Mindesthaltbarkeitsdatum auf der Verpackung, sofern das Produkt gekühlt bleibt und hygienisch behandelt wird. |
| Konservierungsverfahren | |
| Gebrauchsempfehlung | |
| Zubereitungsempfehlung | Gekühlt bei 0-7°C. |
| Art des Ablaufdatums | |
| Ablaufdatum des Standorts auf der Verpackung |
Mikrobiologische Parameter
| Grenze | ||
| aerobe Keimzahl | < 50000 | kbe/g |
| Hefen | < 1000 | kbe/g |
| Pilz | < 1000 | kbe/g |
| Enterobacteriaceae | < 50 | kbe/g |
| Salmonellen | abwesend in 25 | g |
| Listeria monocytogenes | abwesend in 25 | g |
Logistik
Logistische Hierarchie
Logistik
| Artikel | Bresc Knoblauchpüree 1000g |
| Kurze artikelname | Knoblauchpüree |
| EAN-Code | 8712698510120 |
| Artikelnummer | 110160 |
| Intrastat | 20059980 |
| EG-nummer | |
| Verpackung (DxWxH) | Eimer (130mm x 130mm x 130mm) |
| EU-Fertigpackungsrichtlinie | Nein |
| Nettoinhalt | 1000 g |
| Nettogewicht | 1000 g |
| Bruttogewicht | 1046 g |
| Trockengewicht | |
| Portionzahl in Verpackung | |
| Mindestanzahl Portionen | |
| Maximale Anzahl Portionen |
| EAN-Code | 8712698513121 |
| Artikelnummer | 110160 |
| Verpackung (DxWxH) | Karton (405mm x 275mm x 145mm) |
| Nettogewicht | 6000 g |
| Bruttogewicht | 6559 g |
| Verpackungsmenge in Umverpackung | 6 |
| Palette (Palette + Last) (LxWxH) | Euro Palette (1200mm x 800mm x 1100mm) |
| Nettogewicht | |
| Bruttogewicht | |
| Anzahl der Einheiten auf dieser Palette | 72 |
| VE pro Lage | 8 |
| Lagen pro Pallette | 9 |
Verpackungsmaterial
| Eimer (130mm x 130mm x 130mm) | ||||
| Packaging material | Wert | % recycled material | Is recyclable | Kommentar |
|---|---|---|---|---|
| Polypropylen | 46 g | 0% recycled material | recyclable | |
| Karton (405mm x 275mm x 145mm) | ||||
| Packaging material | Wert | % recycled material | Is recyclable | Kommentar |
| Papier Pappe | 283 g | 100% recycled material | recyclable | |
| Euro Palette (1200mm x 800mm x 1100mm) | ||||
| Packaging material | Wert | % recycled material | Is recyclable | Kommentar |
| Holz | 25 kg | 100% recycled material | recyclable | |
Kontaktinformation
|
Bresc B.V. Jakobsstaf 6, 4251 LW Werkendam |
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Kundenservice
www.bresc.com
info@bresc.com
+31-(0)183-200000
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| Spezifikation zuletzt geändert vom Produzenten: 2025-01-09 |
| Spezifikation zuletzt bestätigt vom Produzenten: 2025-01-09 |
Diese Spezifikation stammt aus der Datenbank von PS in foodservice.
Die Der Hersteller dieses Produkts ist für die Richtigkeit der Daten verantwortlich. Haftungsausschluss (auf englisch)