Bresc Alioli 325g
Bresc
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Die traditionelle Sauce aus der spanischen Region Katalonien
Beschreibung
Die traditionelle Sauce aus der spanischen Region Katalonien. Hergestellt aus spanischen Knoblauchzehen, Olivenöl und ein wenig Zitronensaft. Cremig im Geschmack und gebrauchsfertig. Diese Sauce ist die Würze für Gerichte wie Paella, Gemüsegerichte und Grillfleisch. Auch köstlich als Brotdip oder Topping auf Pommes frites.
Herkunft
Gesetzlicher Name: Alioli
Zutaten
GVO-frei:
Ja
Bestrahlt:
Nein
Allergene
| Mit | Kann Spuren enthalten | Ohne | Nicht zugestellt |
| + | +/- | o |
| Glutenhaltiges Getreide | Erdnüsse | Pistazien | |||
| Weizen | Soja | Macadamia | |||
| Roggen | Milch | Sellerie | |||
| Gerste | Nüsse | Senf | |||
| Hafer | Mandeln | Sesam | |||
| Dinkel | Haselnuss | Sulfit | |||
| Kamut | Walnuss | Lupine | |||
| Schalenfrüchte | Cashew | Weichtiere (Mollusken) | |||
| Eier | + | Pecannuss | |||
| Fisch | Paranuss |
Nährwerte
| Product | |
|---|---|
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Pro 100
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| Energie (kJ/kcal) | 1961 / 471 |
| Fett total | 48.3 g |
| gesättigte Fettsäuren | 4.2 g |
| einfältig ungesättigte Fettsäuren | 17.1 g |
| mehrere ungesättigte Fettsäuren | 23.7 g |
| trans | 0 g |
| Kohlenhydrate | 8.6 g |
| davon Zucker | 3.9 g |
| Ballaststoffe | 0.5 g |
| Eiweiß total | 1.1 g |
| pflanzliches Eiweiß | 0.6 g |
| tierisches Eiweiß | 0.5 g |
| Salz | 3 g |
| Zuckerzusatz | 0 g |
| Salz zusätzlich | 3 g |
Portie grootte niet van toepassing
Kennzeichen & Eigenschaften
| Charakteristisch | Anspruch auf Etikett | |
|---|---|---|
| Vegetarisch | Ja | n.v.t |
| Vegan | Nein | n.v.t |
Sensorische Eigenschaften
| Aussehen | pastöse Soße. |
| Geschmack | Typisch für Aioli, Knoblauch. |
| Farbe | Weiß bis hellgelb. |
| Geruch | Typisch für Alioli, Knoblauch. |
Lagerbedingungen
| Produktstatus in der Liefer-/Lagerkette | Aufbewahrung | Temperatur (°C) | Periode |
|---|---|---|---|
| nach Produktion | gekühlt | 0°C - 7°C | 238 Tag(e) |
| Kommentar: | |||
| rezeption Grossist | gekühlt | 0°C - 7°C | 149 Tag(e) |
| Kommentar: | |||
| Algemeine Angaben zur Lagerung | Die Haltbarkeit nach dem Öffnen entspricht dem Mindesthaltbarkeitsdatum auf der Verpackung, sofern das Produkt gekühlt bleibt und hygienisch behandelt wird. |
| Konservierungsverfahren | |
| Gebrauchsempfehlung | |
| Zubereitungsempfehlung | Gekuhlt bei 0 - 7°C. |
| Art des Ablaufdatums | |
| Ablaufdatum des Standorts auf der Verpackung |
Mikrobiologische Parameter
| Grenze | ||
| aerobe Keimzahl | < 50000 | kbe/g |
| Hefen | < 1000 | kbe/g |
| Pilz | < 1000 | kbe/g |
| Enterobacteriaceae | < 50 | kbe/g |
| Salmonellen | abwesend in 25 | g |
| Listeria monocytogenes | abwesend in 25 | g |
Logistik
Logistische Hierarchie
Logistik
| Artikel | Bresc Alioli 325g |
| Kurze artikelname | Alioli |
| EAN-Code | 8712698500176 |
| Artikelnummer | 811145 |
| Intrastat | 20059980 |
| EG-nummer | |
| Verpackung (DxWxH) | Eimer (95mm x 95mm x 85mm) |
| EU-Fertigpackungsrichtlinie | Nein |
| Nettoinhalt | 325 g |
| Nettogewicht | 325 g |
| Bruttogewicht | 345 g |
| Trockengewicht | |
| Portionzahl in Verpackung | |
| Mindestanzahl Portionen | |
| Maximale Anzahl Portionen |
| EAN-Code | 8712698560170 |
| Artikelnummer | 811145 |
| Verpackung (DxWxH) | Karton (290mm x 195mm x 102mm) |
| Nettogewicht | 1950 g |
| Bruttogewicht | 2176 g |
| Verpackungsmenge in Umverpackung | 6 |
| Palette (Palette + Last) (LxWxH) | Euro Palette (1200mm x 800mm x 1100mm) |
| Nettogewicht | |
| Bruttogewicht | |
| Anzahl der Einheiten auf dieser Palette | 144 |
| VE pro Lage | 16 |
| Lagen pro Pallette | 9 |
Verpackungsmaterial
| Eimer (95mm x 95mm x 85mm) | ||||
| Packaging material | Wert | % recycled material | Is recyclable | Kommentar |
|---|---|---|---|---|
| Polypropylen | 20 g | 0% recycled material | recyclable | |
| Karton (290mm x 195mm x 102mm) | ||||
| Packaging material | Wert | % recycled material | Is recyclable | Kommentar |
| Papier Pappe | 106 g | 100% recycled material | recyclable | |
| Euro Palette (1200mm x 800mm x 1100mm) | ||||
| Packaging material | Wert | % recycled material | Is recyclable | Kommentar |
| Holz | 25 kg | 100% recycled material | recyclable | |
Kontaktinformation
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Bresc B.V. Jakobsstaf 6, 4251 LW Werkendam |
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Kundenservice
www.bresc.com
info@bresc.com
+31-(0)183-200000
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| Spezifikation zuletzt geändert vom Produzenten: 2024-12-06 |
| Spezifikation zuletzt bestätigt vom Produzenten: 2024-12-06 |
Diese Spezifikation stammt aus der Datenbank von PS in foodservice.
Die Der Hersteller dieses Produkts ist für die Richtigkeit der Daten verantwortlich. Haftungsausschluss (auf englisch)