Pangsit 24 stuks
Dim Sum Chef
|
|
|
Knapperig klein hapje met een kleine vulling varkensvlees en garnalen.
Omschrijving
Commercieel verhaal
Pangsit is een klein knapperig hapje dat diverse varianten kent over heel Azië. Van origine is dit hapje afkomstig uit China, maar vooral Indonesië heeft veel bijgedragen aan de populariteit van de Pangsit Goreng.
Herkomst
Land van oorsprong:
Nederland
Wettelijke naam: Pangsit
Wettelijke naam: Pangsit
Ingrediënten
63% varkensvlees, water, TARWEbloem (GLUTEN), suiker, aardappelzetmeel, zout, smaakversterker: E621, plantaardige olie (SESAMzaad, SOJA), witte peper, uien, SOJAsaus (water, SOJA bonen, TARWEbloem (GLUTEN), zout , kleurstof E150, mononatrium glutaminaat (E621), conserveermiddel E210 )
Ingrediënten in tabel
| varkensvlees | 63% | België, Nederland, Duitsland |
| water | Nederland | |
| TARWEbloem (GLUTEN) | EU | |
| suiker | EU | |
| aardappelzetmeel | Nederland | |
| zout | Nederland, Verenigd Koninkrijk | |
| smaakversterker: E621 | Volksrepubliek China, Vietnam | |
| plantaardige olie | Verenigde Staten van Amerika | |
| SESAMzaad | ||
| SOJA | ||
| witte peper | Vietnam | |
| uien | EU | |
| SOJAsaus | Volksrepubliek China | |
| water | ||
| SOJA bonen | ||
| TARWEbloem (GLUTEN) | ||
| zout | ||
| kleurstof E150 | ||
| mononatrium glutaminaat (E621) | ||
| conserveermiddel E210 |
Allergenen
| Met | Kan sporen bevatten | Zonder | Niet aangeleverd |
| + | +/- | o |
| glutenbevattende granen | + | pinda's | pistachenoten | ||
| tarwe | + | soja | + | macadamianoten | |
| rogge | melk | selderij | |||
| gerst | noten | mosterd | |||
| haver | amandelen | sesam | + | ||
| spelt | hazelnoten | sulfiet (E220 - E228) | |||
| khorasantarwe | walnoten | lupine | |||
| schaaldieren | + | cashewnoten | weekdieren | ||
| ei | pecannoten | ||||
| vis | paranoten |
Voedingswaarde
| Product | |
|---|---|
|
Per 100
|
|
| Energie (kJ/kcal) | 823 / 195 |
| Vetten | 8.6 g |
| waarvan verzadigde vetzuren | 3.3 g |
| Koolhydraten | 12.9 g |
| waarvan suikers | 3.2 g |
| Vezels | 0 g |
| Eiwitten | 16.4 g |
| Zout | 1.2 g |
Keurmerken & kenmerken
| Kenmerk | Claim op etiket | |
|---|---|---|
| Bevat glutamaat | Ja | n.v.t |
| Bevat varkensvlees | Ja | n.v.t |
| Bevat kip en gevogelte | Nee | n.v.t |
| Bevat lactose | Nee | n.v.t |
| Bevat rundvlees | Nee | n.v.t |
Bereidingswijze
Frituren
4 minuten op 175°C.
Bewaarcondities
| Traject | Bewaarconditie | Temperatuur (°C) | Periode |
|---|---|---|---|
| af productie | diepvries | -18°C - -18°C | 360 dag(en) |
| Opmerking: | |||
| ontvangst grossier | diepvries | -18°C - -18°C | 270 dag(en) |
| Opmerking: | |||
| Algemene opmerking bij alle bewaarcondities | Na ontdooien niet opnieuw invriezen. |
| Conserveringsmethode | Diepvries |
| Gebruiksinstructies op etiket | |
| Bewaarinstructies op etiket | |
| Type houdbaarheidsdatum | |
| Locatie houdbaarheidsdatum op verpakking |
Microbiologische sets
| gemiddeld af productie | ||
| Aeroob kiemgetal | < 5000000 | kve/g |
| Enterobacteriaceae | < 10000 | kve/g |
| Melkzuurbacteriën | < 5000000 | kve/g |
| Gisten en schimmels | < 10000 | kve/g |
| Salmonella | Afwezig in 25 | g |
| Escherichia coli | < 5000 | kve/g |
Logistiek
Logistieke hiërarchie
Logistieke details
Consumenteneenheid
| Artikelnaam | Pangsit 24 stuks |
| Korte naam | Pangsit 24 stuks |
| EAN | 8712445808548 |
| Artikelnummer fabrikant | 8854-00 |
| Intrastat-code | 19022030 |
| EG-nummer | NL 135 |
| Verpakking (LxBxH) | doos (220mm x 150mm x 44mm) |
| E-teken | Nee |
| Netto inhoud | 192 g |
| Netto gewicht | 192 g |
| Bruto gewicht | 242 g |
| Uitlekgewicht | |
| Aantal stuks x gewicht per stuk | 24 x 8 g |
| Aantal porties in verpakking | 24 |
| Minimaal aantal porties in verpakking | |
| Maximaal aantal porties in verpakking |
Handelseenheid
| EAN | 8712445888540 |
| Artikelnummer fabrikant | 8854-00 |
| Verpakking (LxBxH) | doos (453mm x 307mm x 270mm) |
| Netto gewicht | 4608 g |
| Bruto gewicht | 6158 g |
| Aantal kleinere eenheden in deze verpakking | 24 |
Pallet
| Pallet (Pallet + belading) (DxBxH) | euro pallet 120x80x12 (1200mm x 800mm x 1692mm) |
| Netto gewicht | |
| Bruto gewicht | |
| Aantal kleinere eenheden op deze pallet | 30 |
| Dozen per laag | 5 |
| Aantal lagen op pallet | 6 |
Verpakkingsmateriaal
| doos (220mm x 150mm x 44mm) - 0 SUP | ||||
| Verpakkingsmateriaal | Waarde | % gerecycled materiaal | Is recyclebaar | Opmerking |
|---|---|---|---|---|
| Golfkarton | 0 | |||
| doos (453mm x 307mm x 270mm) | ||||
| Verpakkingsmateriaal | Waarde | % gerecycled materiaal | Is recyclebaar | Opmerking |
| Golfkarton | 0 | |||
| euro pallet 120x80x12 (1200mm x 800mm x 1692mm) | ||||
| Verpakkingsmateriaal | Waarde | % gerecycled materiaal | Is recyclebaar | Opmerking |
| Hout | 0 | |||
Contactgegevens
|
Dim Sum Chef Smederij 25 |
| Specificatie laatst gewijzigd op 2024-03-22 door de producent. |
Deze specificatie komt uit de database van PS in foodservice.
De producent van dit product is verantwoordelijk voor de juistheid van de gegevens. Disclaimer.