Pangsit 24 stuks
Dim Sum Chef
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Crispy pastry filled with pork and shrimps.
description
This fan shaped parcel is stuffed with pork, shrimps and vegetables. With only a small amount of stuffing, this Dim Sum is known for it's crunchiness. Originally from China, however it got it's popularity from the south-eastern part of Asia.
Origine
CountryOfOriginId:
Pays-Bas
Appellation légale: Pangsit
Appellation légale: Pangsit
Ingrédients
63% varkensvlees, water, TARWEbloem (GLUTEN), suiker, aardappelzetmeel, zout, smaakversterker: E621, plantaardige olie (SESAMzaad, SOJA), witte peper, uien, SOJAsaus (water, SOJA bonen, TARWEbloem (GLUTEN), zout , kleurstof E150, mononatrium glutaminaat (E621), conserveermiddel E210 )
Ingrédients sous forme de tableau
| porc | 63% | Belgique, Pays-Bas, Allemagne |
| eau | Pays-Bas | |
| farine de BLÉ (GLUTEN) | EU | |
| sucre | EU | |
| fécule de pomme de terre | Pays-Bas | |
| sel | Pays-Bas, Royaume-Uni | |
| exhausteur de goût: E621 | Chine, Vietnam | |
| huile végétale | États-Unis | |
| graines de SÉSAME | ||
| SOJA | ||
| poivre blanc | Vietnam | |
| oignons | EU | |
| SOJAsaus | Chine | |
| eau | ||
| haricots de SOJA | ||
| La farine de blé (GLUTEN) | ||
| sel | ||
| colorant E150 | ||
| glutamate monosodique (E621) | ||
| conservateur E210 |
Allergènes
| Avec | Peut contenir | Sans pour autant | Non livrés |
| + | +/- | o |
| les céréales contenant du gluten | + | arachides | pistache | ||
| blé | + | soja | + | noix de macadamia | |
| seigle | lait | céleri | |||
| orge | fruits à coque | moutarde | |||
| avoine | amande | sésame | + | ||
| épautre | noisette | sulfites | |||
| kamut | noix | lupin | |||
| crustacés | + | noix de cajou | mollusques | ||
| oeufs | noix de pécan | ||||
| poisson | noix du brésil |
Valeur nutritionnelle
| Product | |
|---|---|
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Par 100
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| Énergie (kJ/kcal) | 823 / 195 |
| Matières grasses | 8.6 g |
| dont acides gras saturés | 3.3 g |
| Glucides | 12.9 g |
| dont sucres | 3.2 g |
| fibres | 0 g |
| Protéines | 16.4 g |
| Sel | 1.2 g |
Poinçons & caractéristiques
| Caractéristique | Réclamation sur l'étiquette | |
|---|---|---|
| Contient du glutamate | Oui | n.v.t |
| Contient du porc | Oui | n.v.t |
| Contient du poulet et de la volaille | Non | n.v.t |
| Contient du lactose | Non | n.v.t |
| Contient du boeuf | Non | n.v.t |
Méthode de préparation
Faire frire
4 minutes à 175°C
Conditions de stockage
| Trajet | Conditions de stockage | Température (°C) | Période |
|---|---|---|---|
| après production | congélé | -18°C - -18°C | 360 jour(s) |
| Remarque: | |||
| réception grossiste | congélé | -18°C - -18°C | 270 jour(s) |
| Remarque: | |||
| Remarque générale pour tous les conditions de conservation | Ne pas recongeler après décongélation |
| Technique de conservation | Congélé |
| Consignes d'usage sur l'étiquette | |
| Consignes de conservation sur l'étiquette | |
| Type de date d'expiration | |
| Date d'expiration de l'emplacement sur l'emballage |
Set microbiologique
| après production (moyenne) | ||
| Plate count aerobe | < 5000000 | UFC/g |
| Enterobacteriaceae | < 10000 | UFC/g |
| bactéries lactiques | < 5000000 | UFC/g |
| fungi | < 10000 | UFC/g |
| Salmonelle | absente 25 | g |
| Escherichia coli | < 5000 | UFC/g |
Logistique
Hiérarchie logistique
Détails logistiques
unité de consommation
| Nom d'article | Pangsit 24 stuks |
| Appelation courte | Pangsit 24 stuks |
| EAN | 8712445808548 |
| Numéro d'article producteur | 8854-00 |
| Code Intrastat | 19022030 |
| Numéro CE | NL 135 |
| Emballage (L x l x H) | carton (220mm x 150mm x 44mm) |
| Quantité estimée | Non |
| Contenu net | 192 g |
| Poids net | 192 g |
| Poids brut | 242 g |
| Poids net égoutté | |
| Nombre de pièces x poids par pièce (p.e. 70x65g) | 24 x 8 g |
| Nombre de portions par emballage | 24 |
| Min nombre de portions dans l'emballage | |
| Max nombre de portions dans l'emballage |
unité de vente
| EAN | 8712445888540 |
| Numéro d'article producteur | 8854-00 |
| Emballage (L x l x H) | carton (453mm x 307mm x 270mm) |
| Poids net | 4608 g |
| Poids brut | 6158 g |
| Nombre d'unités dans cet emballage | 24 |
palette
| Palette (palette + charge) (L x l x H) | euro pallette 120x80x12 (1200mm x 800mm x 1692mm) |
| Poids net | |
| Poids brut | |
| Nombre d'unités sur une palette | 30 |
| Nombre de boîtes par couche | 5 |
| Nombre de couches par palette | 6 |
Matériau d'emballage
| carton (220mm x 150mm x 44mm) - 0 SUP | ||||
| Packaging material | Valeur | % de matériaux recyclés | Is recyclable | Remarque |
|---|---|---|---|---|
| carton ondulé | 0 | |||
| carton (453mm x 307mm x 270mm) | ||||
| Packaging material | Valeur | % de matériaux recyclés | Is recyclable | Remarque |
| carton ondulé | 0 | |||
| euro pallette 120x80x12 (1200mm x 800mm x 1692mm) | ||||
| Packaging material | Valeur | % de matériaux recyclés | Is recyclable | Remarque |
| bois | 0 | |||
Information de contact
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Dim Sum Chef Smederij 25 |
| Spécifications modifiées à 2024-03-22 par le producteur |
Cette spécification provient de la base de données de PS in foodservice.
La Le producteur de ce produit est responsable de l’exactitude des données. Avis de non-responsabilité (En anglais)