Met het Knorr Wereldgerechten Indiase Kip Tandoori Maaltijdpakket zet je gemakkelijk en snel een heerlijke maaltijd met lekker veel groente op tafel. Snel en eenvoudig te bereiden met op elk pak een alternatieve bereidingswijze zonder vlees. Dit wereldgerecht bevat een rijstmix, een sausmix een specerijenmix en aparte raita sausmix. De inhoud van dit wereldgerecht is vegetarisch. Volg het recept met lekker veel groente en zet zo een maaltijd op tafel met minimaal 200 gram groente waar iedereen van geniet! Waan je even in de Indiase keuken met de heerlijke kruiden en smaken van deze Kip Tandoori. Dit Knorr Wereldgerechten Maaltijdpakket is voor 2-3 personen.

Bij Knorr maken we het lekker en gemakkelijk om meer groente en minder vlees te eten. Knorr helpt met inspiratie om groente eten makkelijker en smaakvoller te maken. Want een beetje meer groente op je bord maakt een wereld van verschil. Dit maaltijdpakket van Knorr bevat bovendien geen conserveermiddelen, kunstmatige kleurstoffen en toegevoegde smaakversterkers. Bij Knorr gebruiken we de lekkerste groenten, kruiden en specerijen. Daarom streven we ernaar om al onze landbouwingrediënten duurzaam te telen. Dat is namelijk niet alleen goed voor de aarde, we geloven dat je het verschil ook echt proeft! We hebben geprobeerd onze verpakking zo duurzaam mogelijk te maken, door zo min mogelijk plastic te gebruiken. Met duidelijke recycle instructies voor de verschillende verpakkingsonderdelen. De groente, kruiden en specerijen in de maaltijdpakketten worden zorgvuldig geselecteerd en gedroogd. Met Knorr Wereldgerechten kun je alle kanten op.

Boodschappenlijstje voor Kip Tandoori:
225 g kipfilet(blokjes), 150 g peen julienne, 1 komkommer, 1 ui, 150 ml magere yoghurt, 125 g crème fraîche light en olie.

Bereidingswijze:
1. Snij de kipfilet in blokjes. Meng de specerijenmix met 2 el olie en marineer hierin de kipblokjes ca. 10 min. Snipper de ui grof.
2. Kook ondertussen de rijstmix in ruim kokend water in ca. 14 min. gaar en giet af.
3. Voor de raita: rasp de komkommer grof. Meng de yoghurt met de raita sausmix en schep de peen julienne en komkommer erdoor.
4. Verhit 1 el olie in een koekenpan en bak de kipblokjes goudbruin en gaar. Voeg de ui toe en bak ca. 2 min. mee.
5. Voeg 300 ml water en de sausmix toe en roer goed door. Breng het geheel aan de kook en laat het ca. 1 min. zachtjes doorkoken. Voeg de crème fraîche toe en verwarm deze nog ca. 1 min. mee.
6. Serveer de Indiase Kip Tandoori, de raita en de rijst apart van elkaar.

Tip: Vervang de kipfilet door een bakje Kipstuckjes van De Vegetarische Slager. Snij ze kleiner naar wens. In stap 4, bak je de Kipstuckjes kort en goudbruin, deze zijn al gaar. Of vervang de kipfilet in het recept met 250 g bloemkoolroosjes. Kook deze eerst 5 min. voor.