Productgroep
Producten van dit merk
Wat kan PS voor mij betekenen?
Stel een vraag over dit product Homepage

EAN: 8710861094583 (HE)
Artikelnummer: 9458
TM: NL

Beschreibung

De Oven Rundvleeskroketten van Kroketterij De Bourgondiër zijn bereid volgens traditioneel recept, met speciaal geselecteerd draadjesvlees. Royaal gevuld, vol van smaak en minstens zo krokant als uit de frituur. Geschikt voor de (professionele) oven.


Zutaten

Water, 24% rundvlees, paneermeel (tarwebloem, volkorentarwemeel, zonnebloemolie, water, zout, gist), tarwebloem, plantaardige oliën (palm, raap, zonnebloem), roomboter (melk), aroma's (melk, tarwe, selderij), rundergelatine, lactose, zout, verdikkingsmiddel: E466, gedroogde glucosestroop, caseïnaat, suiker, invertsuikerstroop, dextrose, tarwe-eiwit, suikerstroop, kleurstof: E150c, groentepoeder (knoflook, ui, peterselie), smaakversterker: E621, kruiden en specerijen

24% rundvlees komt overeen met 16% gekookt rundvlees. "E"-nummers zijn door de EU goedgekeurde hulpstoffen.

GVO-frei: Ja
Bestrahlt: Nein



Allergene

Gluten Schaltier Eier Fisch Erdnüsse Soja Milch
+ +
Nüsse Sellerie Senf Sesam Sulfit Lupine Weichtiere
+
Mit Kann Spuren enthalten Ohne Nicht zugestellt
+ +/- o


Nährwerte

  Product
  Pro 100 (g) Pro portion (100 g) % GDA
Energie (kJ/kcal) 1058 / 254 1058 / 254 13%
Fett total 16 g 16 g 23%
gesättigte Fettsäuren 6.6 g 6.6 g 33%
Kohlenhydrate 18 g 18 g 7%
davon Zucker 1.4 g 1.4 g 2%
Eiweiß total 8.5 g 8.5 g 17%
Salz 1.3 g 1.3 g 22%

Voedingswaarden zijn van toepassing op onbereid product.

*Referenzmenge für einen durch schnittlichen Erwachsenen (8400 kJ / 2000 kcal)

Zubereitung

Backen
Professionele heteluchtoven: Oven voorverwarmen op 215°C, indien mogelijk de ventilator op de hoogste stand, 0% vocht. Leg de kroketten uit de vriezer (bij voorkeur) op een rooster. Plaats het rooster in het midden van de oven. Verwarm de kroketten 13-15 minuten. Haal de kroketten uit de oven en laat ze minimaal 2 minuten rusten voor een optimaal krokant resultaat. Afhankelijk van de oven kan de bereidingstijd variëren. Wij adviseren u graag voor de exacte bereiding in uw oven. Kijk op www.vangeloven.com of neem contact met ons op. Product is niet geschikt voor frituurbereiding.


Kontaktinformation

Van Geloven
Postbus 5047, 5004 EA Tilburg – Nederland - Berkebossenlaan 1, 2400 Mol – België
Kundenservice
www.vangeloven.com, www.bourgondiër.nl
Tel.: NL: +31 (0)13 – 46 40 680 / BE: +32 (0)14 – 829730

Diese Spezifikation stammt aus der Datenbank von PS in foodservice.
Die Der Hersteller dieses Produkts ist für die Richtigkeit der Daten verantwortlich. Haftungsausschluss (auf englisch)

v1.5.5 prodpp370318dl1exly1ln2