Productgroep
Producten van dit merk
Wat kan PS voor mij betekenen?

GTIN: 8712789129941 (TU)
Articlenumber: 028541301000
TM: NL

Description

ProSon Cool Bruin is een hoogwaardig, gemakkelijk te doseren broodverbetermiddel en dé ideale ondersteuning voor jouw bruin, volkoren en meerzaden grootbrood met een uitgesteld proces. Verminder je nachtwerk, overbrug tot wel 21 uur en produceer efficiënt je premium grootbrood met ProSon Cool. Rustige royale bakaard Superieure malsheid Meer rust en flexibiliteit in je productie Verminder je nachtwerk met dit uitgestelde proces



Ingredients

tarwegluten, plantaardige olie (raapzaad, palm), emulgator (E471, E482, E472e (palm)), gerstemoutmeel, enzym* (tarwe), meelverbeteraar (E300, E920)

* technische hulpstof

GMO free: Yes
Radiated: No




Allergen

gluten shellfish egg fish peanuts soy milk
+ +/- +/- +/-
tree nuts celery mustard sesame sulfite lupine mollusks
With May contain Without Not delivered
+ +/- o



Nutrients

  Product
  Per 100 ()
Energy (kJ/kcal) 2417 / 581
Total fat 41.5 g
saturated fat 19.5 g
monounsaturated fat 14.9 g
polyunsaturated fat 7 g
trans fat 0 g
Carbohydrates 9.9 g
of which sugars 0.9 g
polyol 0 g
polysaccharides 9 g
Fibres 4 g
Proteins 39.9 g
vegetable protein 39.9 g
animal protein 0 g
Salt 0 g
alcohol 0 g
water 3.7 g
salt added 0 g

Waarden zijn berekend op basis van de receptuur en de specificaties van de afzonderlijke ingrediënten zoals die met de desbetreffende producent zijn overeengekomen. De product- en etiketterings-informatie kan wijzigen als de samenstelling van het product wijzigt.

Quality marks & characteristics

Preparation

Dosage
3% op bloemgewicht



Contact information

Sonneveld Group B.V.
Rietgorsweg 1-3, 3356 LJ Papendrecht

This specification comes from the database of PS in foodservice.
The producer of this product is responsible for the accuracy of the data. Disclaimer

v1.5.5 prodpp1836914dl1exly1ln3