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EAN:
04902833832642 (CE)
14902833832649 (HE)
Numéro d'article: 102009
MC: NL
description
Assaisonnement à base de sauce soja et de katsuo (bonite) dashi. Diluer une part de Kombu Katsuo Tsuyu avec 2 parts d’eau pour faire un bouillon.
Ingrédients
Eau, sauce soja (eau, graines de soja, blé, sel, alcool), sucre, sel, alcool, exhausteurs de goût (E621, E635), extrait de kombu (varech), bonite séchée fumée (poisson), kombu (varech), vin de riz sucré (eau, alcool, riz)
Allergènes
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| Gluten | fruits de mer |
oeufs | poisson | arachides | soja | lait |
| + | + | + |
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| fruits à coque | céleri | moutarde | sésame | sulfite | lupin | mollusques |
| Avec | Peut contenir | Sans pour autant | Non livrés |
| + | +/- | o |
Valeur nutritionnelle
| Product | |
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Par 100
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| Énergie (kJ/kcal) | 347 / 83 |
| Matières grasses | 0.1 g |
| dont acides gras saturés | 0 g |
| Glucides | 18.3 g |
| dont sucres | 13.5 g |
| Protéines | 2.2 g |
| Sel | 11.4 g |
Méthode de préparation
Dosage
Diluer au goût avec de l’eau ou de l’eau chaude.
Kaketsuyu (noodle soep) - 1 : 5 à 6
Tsuketsuyu (dipping soep) - 1 : 2 à 3
Tentsuyu (tempura dip) - 1 : 3
Donmono - 1 : 2 à 3
Nimono - 1 : 2 à 4
Information de contact
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Yama Products B.V. www.yama.nl |
Cette spécification provient de la base de données de PS in foodservice.
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