Productgroep
Producten van dit merk
Wat kan PS voor mij betekenen?

Callebaut C667 Callets melkchocolade met 27,2% cacao zak 10kg
Callebaut

brand

Deze melkchocolade Callets van Callebaut hebben een cacaopercentage van 27,2% en zijn geschikt om te smelten. Met een lage vloeibaarheid van 2 druppels is deze chocolade geschikt voor het mixen en op smaak brengen van mousse, ganache en meer.


EAN: 05410522233100 (CE) 05410522233117 (HE)
Artikelnummer: C667NV-554
TM: NL

Omschrijving

Deze melkchocolade Callets van Callebaut hebben een cacaopercentage van 27,2%. De chocoladedruppels zijn geschikt om te smelten. Met een lage vloeibaarheid van 2 druppels is deze chocolade voornamelijk geschikt voor het mixen en op smaak brengen van mousse, ganache, cremeux en meer. Daarnaast kun je met deze chocolade perfect grote vormen mouleren. De milde cacaosmaak is rijk aan karamel en heerlijk zoet.

• Ideaal voor het mouleren van grote vormen en het mixen en op smaak brengen van mousse, ganache en cremeux
• Uitstekende kristallisatie voor een mooie glans en feilloze kraak
• Creëer heerlijke lekkernijen met de chocolade van Callebaut
• Gemaakt van traceerbare en 100% duurzame cacaobonen uit Ghana, Ivoorkust en Ecuador
• Callebaut produceert al meer dan 100 jaar échte Belgische chocolade van cacaoboon tot eindproduct

Over Callebaut
Callebaut maakt chocolade met de beste ingrediënten en passie die wordt doorgegeven van generatie op generatie. Chefs, patissiers, (banket) bakkers en chocolatiers over de hele wereld vertrouwen elke dag op Callebaut om heerlijke creaties met chocolade te maken.



Ingrediënten

suiker ; cacaoboter ; volle MELK poeder ; cacaomassa ; weipoeder ( MELK ) ; emulgator: SOJA lecithine ; gekarameliseerde glucosestroop ; natuurlijk vanille aroma




Allergenen

Gluten Schaal-
dieren
ei vis pinda's soja melk
o o o o o + +
noten selderij mosterd sesam sulfiet lupine Week-
dieren
o o o o o o o
Met Kan sporen bevatten Zonder Niet aangeleverd
+ +/- o



Voedingswaarde

  Product
  Per 100 (g)
Energie (kJ/kcal) 2283 / 546
Vetten 31.4 g
waarvan verzadigde vetzuren 19 g
Koolhydraten 60 g
waarvan suikers 59 g
Eiwitten 5 g
Zout 0.2 g

Contactgegevens

BARRY CALLEBAUT BELGIUM N.V.
BARRY CALLEBAUT BELGIUM NV, Aalstersestraat 122, 9280 Lebbeke Wieze, BELGIUM
Consumenten service

Deze specificatie komt uit de database van PS in foodservice.
De producent van dit product is verantwoordelijk voor de juistheid van de gegevens. Disclaimer.

v1.5.5 prodpp1493848dl1exly1ln1