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EAN:
05413866500662 (CE)
15413866500669 (HE)
Numéro d'article: 2522
MC: NL
description
Mousse de caramel salé prête à l'emploi provenant d'un siphon.
Ingrédients
CRÈME, eau, BEURRE, glucose, sucre, glucose déshydraté, dextrose, graisse de palme, émulsifiant:”E471, E472b, E472e”, épaississant:”E401, E412, E407”, PROTEINE DE LAIT, sucrose, acide citrique: E340ii”, sel, gélatine, colorant:”E160a”.Azote N2, Protoxide d’Azote N2O
Allergènes
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| Gluten | fruits de mer |
oeufs | poisson | arachides | soja | lait |
| + |
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| fruits à coque | céleri | moutarde | sésame | sulfite | lupin | mollusques |
| Avec | Peut contenir | Sans pour autant | Non livrés |
| + | +/- | o |
Valeur nutritionnelle
| Na bereiding | |
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Par 100
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| Énergie (kJ/kcal) | 1477 / 355 |
| Matières grasses | 24.9 g |
| dont acides gras saturés | 15.6 g |
| Glucides | 31.5 g |
| dont sucres | 25.5 g |
| Protéines | 0.8 g |
| Sel | 0.7 g |
Méthode de préparation
Aucune préparation nécessaire
Agiter vigoureusement l'aérosol et doser à volonté tout en retournant le flacon. Servir froid. Faire chauffer au bain-marie pour servir l'espuma tiède. Nettoyez la buse à l'eau tiède après chaque utilisation.
Information de contact
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Didess Brulens 18, 2275 Gierle |
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Service à la clientèle
quality@didess.com
+32 14 63 98 79
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Cette spécification provient de la base de données de PS in foodservice.
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