Confituur: 1 zakje Imperial Pec Plus + 1 kg fruit + ½ kg suiker (optioneel). Bereiding: 1. Maak het fruit schoon en snijd het in stukken. Meng geleidelijk 1 zakje Pec Plus met ongeveer 1 kg fruit en breng dit aan de kook. 2. Voeg langzaam ½ kg suiker toe eens het geheel begint te koken. 3. Vul, na 1 minuut flink koken de confituurpotten tot aan de rand en sluit ze onmiddellijk af met een deksel of cellofaan. Gelei Bereiding: 1. Maak het fruit schoon en pers het uit. Weeg het sap af en giet het in een ruime kookpot. 2. Voeg er geleidelijk de Pec Plus aan toe en breng dit aan de kook. Voeg langzaam de suiker toe eens het geheel begint te koken. 3. Vul na ½ minuut flink koken, de potjes tot aan de rand en sluit ze onmiddellijk af met een deksel of cellofaan. Vind de exacte hoeveelheden op het zakje.