Grand'Italia Soffritto Tradizionale 500 g

Tomatenbasis voor pastasauzen en soepen

Geschikt voor vegetariërs

Zonder toegevoegde smaakstoffen

Zonder conserveermiddelen

Grand'Italia Soffrito is een heerlijke tomatenbasis bereid met zongerijpte tomaten en andere met zorg geselecteerde ingrediënten, zonder toegevoegde conserveermiddelen.
Na het koken is de tomatenbasis zorgvuldig gepureerd, waardoor deze basis een zachte, gladde structuur heeft gekregen. Door de rijke en pure tomatensmaak kun je deze, net zoals de Italianen doen, perfect gebruiken voor zelfgemaakte (pasta) sauzen of soepen.

Tageliatelle alla Marinara con Pesce

Ingrediënten voor 4 personen:
- 400 gram Grand'Italia Tageliatelle all'Uovo
- 1 pak Grand'Italia Soffrito Tradizionale (500g)
- 500 gram mosselen, gekookt en uit de schelp
- 2 teentjes knoflook, fijngesneden
- 1 rode peper, zaadlijst verwijderd en in ringen gesneden
- 150 gram gepelde garnalen
- 100 gram kleine inktvisringen
- Hand peterselie

Bereidingswijze:
1. Kook de Tagliatelle all'Uovo in 7 min. al dente.
2. Fruit de knoflook en de peper in de olie.
3. Voeg de garnalen en inktvis toe als de knoflook begint te kleuren.
4. Voeg na 1 minuut de mosselen en tomatensaus toe en laat 3 minuten sudderen. Breng op smaak met zout.
5. Giet de pasta af en meng door de saus. Strooi er een handje fijngehakte peterselie over.

Ga voor vele heerlijke recepten naar granditalia.nl

SIG combibloc.