Basismix voor Bourbon-Vanille-ijs o.b.v. 250 ml melk (voldoende voor 4 porties) 1. 250 ml koude melk in een mengkom gieten het volgende toevoegen: Basismix voor Bourbon-Vanille-ijs o.b.v. 250 ml melk (voldoende voor 4 porties). 2. Mix toevoegen en met de mixer op de laagste stand kort mixen. Dan 3 min. op de hoogste stand opkloppen. Voeg naar wens eventuele overige ingrediënten (bijv. fruit) toe. 3. Het beslag in een diepvriesbestendige bewaardoos gieten, afdekken en tenminste 4 uur bij -18°C invriezen. IJs voor het serveren ca. 10 min. bij kamertemperatuur laten staan. Tips om zelf toe te voegen: - 100 g fijn gesneden of gepureerde aardbeien, kersen of gesuikerde frambozen. - 100 g verkruimelde Amarettini of andere koekjes. - 40 g gezouten, gehakte pinda's en 40 g honing. - 4 el aardbeienjam, abrikozenjam of Nutella. - 80 g fijn gehakte Toffifee en 40 g fijn gehakte chocolade.