Benodigdheden • 1 pak Dr. Oetker American Pancakes Origineel • 300 ml melk • 2 eieren (M) • zonnebloemolie of boter voor in de pan Keukengerei • Mixer met garden • Saus- of ijslepel • Koekenpan Bereidingstijd circa 20 minuten Bereidingswijze: 1. Doe de mix in een beslagkom en voeg 150 ml melk, 2 eieren en 30 ml zonnebloemolie toe. 2. Mix het geheel met een mixer met garden op de laagste stand door elkaar. 3. Klop het beslag daarna op de hoogste stand tot een stevig, luchtig beslag. 4. Verhit een scheutje olie in de koekenpan. 5. Schep me de saus- of ijslepel het beslag in de koekenpan en vorm het met de achterkant van de lepel tot een ronde pancake van ca. 10 cm doorsnee. 6. Bak de pancake op een matig vuur aan beide zijden goudbruin (1 minuut per zijde).