Kroepoek is een knapperig bijgerecht uit Indonesië en is lekker bij elke Aziatische maaltijd. Er zijn verschillende varianten, maar de bekendste varianten worden gemaakt van garnalen of cassave. Kroepoek is ook lekker als snack en uitermate geschikt om te dippen in bijvoorbeeld ketjap of chilisaus.
De basis van deze kroepoek wordt gemaakt in Indonesië, op Java. Het belangrijkste ingrediënt is verse cassave. Omdat we het belangrijk vinden dat onze ingrediënten op een verantwoorde manier worden verkregen, is onze cassave afkomstig van Rainforest Alliance gecertificeerde boerderijen. Dit betekent dat de cassave op een duurzame en verantwoorde manier wordt geteeld en dat er zowel aan de boeren als aan de natuur wordt gedacht.