Sinds 1865 verkoopt Bertolli al Italiaanse producten. Bertolli is klein begonnen, maar inmiddels is het uitgegroeid tot een internationaal merk dat bekend staan om haar uitgebreide assortiment bestaande uit Italiaanse pastasauzen, maaltijdpakketten en olijfolie. In al deze producten worden alleen de beste ingrediënten en de puurste smaken verwerkt. Dat proef je ook terug in de Bertolli Pesto Verde, een heerlijke saus die in diverse recepten kan worden verwerkt. Probeer deze pesto eens in een marinade, als salade dressing of op een toastje. Daarnaast is deze groene pesto erg lekker in pastagerechten, zoals in het onderstaande recept met garnalen, tomaatjes, paprika en rucola. Ingrediënten voor Spaghetti Alla Genovese (2 personen): 200 gram spaghetti, 250 gram tomaatjes, 1 gele paprika, 200 gram grote gepelde garnalen, 1/2 pot Bertolli Pestosaus Verde en 50 gram rucola. De bereiding: Kook de spaghetti volgens de aanwijzingen op de verpakking. Giet de spaghetti vervolgens af en laat goed uitlekken. Maak ondertussen de tomaatjes en de paprika schoon. Snijd de paprika in stukken en de tomaatjes in partjes. Verhit olie in een wok en roerbak de paprika 3 minuten. Voeg vervolgens de garnalen toe en roerbak deze 3 minuten mee. Meng tot slot de tomaatjes erdoor en roerbak het geheel nog 2 minuten. Schep de warme spaghetti en de Pestosaus Verde er door. Schep de spaghetti in een grote schaal of direct in warme diepe borden. Strooi de rucola erover, en je gerecht is klaar.