Benodigdheden (2 pers.): 150 g kip(dij)filet, 150 g gemengde zeevruchten, 1 ui, 2 tomaten, 75 g doperwten, 100 ml water, 150 g rijst, 1 el olie. Bereidingswijze: snijd de kip in blokjes. Snipper de ui en snijd de tomaat in kwarten, verwijder het zaad en snijd in blokjes. Kook de rijst volgens de bereidingswijze op de verpakking. Bak de kip met olie goudbruin, voeg de ui toe en bak kort mee. Voeg de zeevruchten, tomaat en doperwten toe en meng de kruidenmix erdoor. Blus af met water en voeg de rijst toe.