(voor 4 personen): verhit boter of olie in een braadpan of wok en bak hierin 500 g gehakt rul. Voeg de mix, twee gesnipperde uien, een blikje tomatenpuree (à 140 g) en een fijn gesneden rode paprika toe. Laat het geheel even aanfruiten, blus af met 100 ml water en laat het kort zachtjes doorkoken. Lek twee blikken (totaal 800 g) bruine bonen uit en voeg ze toe aan het mengsel. Verwarm omscheppend de Chili Con Carne en serveer met rijst en een frisse ijsbergsalade.